แนวคิดปราศจาก…หนึ่งในปัจจัยด้านคุณภาพของสินค้าที่ผู้บริโภคชาวไทยในสังคมเมืองไว้วางใจ
Avanthi Ravindran
Senior Trend & Innovation Consultant, Southeast Asia and India
Mintel Group Ltd.
แม้ว่าปัจจัยทางด้านราคาที่ถูกกว่านั้นจะดึงดูดผู้บริโภคในประเทศไทยให้สนใจได้มาก แต่ดูเหมือนว่าคุณภาพของสินค้าก็ยังคงเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ ที่ทำให้พวกเขาตัดสินใจเลือกซื้อจริงๆ จากงานวิจัยฉบับล่าสุดโดย Mintel ในการวิเคราะห์จัดอันดับอิทธิพลของสิ่งที่ส่งผลให้เกิดการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าของคนไทยใน 5 อันดับ พบว่า 3 ใน 5 ของจำนวนผู้บริโภคในสังคมเมือง1 หรือคิดเป็นร้อยละ 58 นั้นยกให้ความมีคุณภาพสูงของสินค้าเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการตัดสินใจเลือกซื้อ ตามมาคือปัจจัยด้านความสะดวกสบาย คิดเป็นร้อยละ 42 สินค้าที่มีข้อเสนอพิเศษ ร้อยละ 40 สินค้ามีความยั่งยืนใช้ได้นาน ร้อยละ 35 และสุดท้ายคือเลือกในสินค้าแบรนด์ที่โปรดปราน ร้อยละ 26
ปัจจุบันนี้ผู้บริโภคชาวไทยเริ่มมีแนวโน้มการใช้จ่ายที่รอบคอบมากขึ้น และมีผู้บริโภคจำนวนมากกำลังหันไปใช้ช่องทางออนไลน์ซึ่งทำให้พวกเขาสามารถเข้าถึงข้อเสนอที่มีการแข่งขันและได้สินค้าที่มีราคาถูกลง อย่างไรก็ตาม งานวิจัยของ Mintel ก็ยังชี้ให้เห็นว่าปัจจัยหลักในการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าของผู้บริโภคก็คือความมีคุณภาพสูงของสินค้าซึ่งชัดเจนที่สุด โดยผู้บริโภคมีความยินดีที่จะจ่ายแพงให้กับสินค้าที่มีคุณภาพสูงโดยเฉพาะสินค้าที่เชื่อมั่นได้ถึงความปลอดภัยและมาจากธรรมชาติ
ที่มากไปกว่านั้นก็คือผู้บริโภคกำลังให้ความห่วงใยเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและมีความสนใจในสิ่งที่พวกเขาบริโภคด้วย แท้จริงแล้วคนไทยร้อยละ 37 ชอบสินค้าที่ถูกหลักการค้าที่เป็นธรรม ในขณะที่ร้อยละ 31 ชอบสินค้าที่มีการรับรองมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมจากหน่วยงานรัฐบาลที่เชื่อถือได้หรือองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรสักแห่ง
โดยทุกวันนี้ผู้บริโภคในสังคมเมืองหรือร้อยละ 43 เต็มใจที่จะซื้อสินค้าที่มีการกล่าวอ้างถึงสรรพคุณที่ดีกว่า ซึ่งถือเป็นแรงจูงใจแรกในการตัดสินใจเลือกซื้อเลยทีเดียว รองลงมาคือร้อยละ 40 หรือผู้บริโภคจำนวน 2 ใน 5 คนยินดีที่จะจ่ายแพงให้กับสินค้าที่มีการกล่าวอ้างถึงความปลอดภัย อันดับสามที่ผู้บริโภคพิจารณาคือสินค้านั้นมาจากธรรมชาติและใช้ส่วนผสมอาหารที่บริสุทธิ์ โดยผู้บริโภคมากกว่า 1 ใน 4 หรือคิดเป็นร้อยละ 27 จะยอมจ่ายในราคาสูงสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในชีวิตประจำวันซึ่งมาจากธรรมชาติ
จากความกังวลเรื่องความปลอดภัยในส่วนผสมอาหารส่งผลต่อเทรนด์อาหารทั่วโลก ผู้บริโภคชาวไทยต่างมองหาสินค้าที่เน้นความเป็นธรรมชาติและใช้ส่วนผสมในสูตรการผลิตที่เป็นธรรมชาติโดยแท้ คำว่า “ปลอดภัย” และ “ธรรมชาติ” จึงช่วยเพิ่มความสนใจให้กับผู้บริโภค อีกทั้งการรับรู้ในสิ่งที่เรียกว่า “ปราศจาก” ก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นตามความกังวลเกี่ยวกับเรื่องความปลอดภัยของอาหารและการปนเปื้อนสารเคมี
Although cheaper prices attract consumers in Thailand, it seems a product’s quality is the highest priority when making a purchase decision. According to new research from global market intelligence agency Mintel, as many as three in five (58%) metro Thai consumers1 rate high quality as a key purchase factor, making this the leading driver of buying decisions. Also ranking in the list of the top five purchase influences among metro Thais are convenience (42%), special offers (40%), durability (35%), and finally, their favourite brands (26%).
Thailand’s consumers have become more prudent with their spending in recent years. In light of this, more and more consumers are turning to online channels that give them access to competitive offers and cheaper pricing. However, our research shows that high quality remains a key driver of purchases, and consumers are still willing to pay a premium for products that are safe and natural.
Furthermore, Mintel research shows that consumers are increasingly becoming more mindful of the environment and what they are consuming. Indeed, 37% of urban Thais prefer products that maintain fair trade regulations, while just over three in 10 (31%) prefer products that carry an environmental certification from a credible government or non-profit organisation.
Consumers are now also willing to pay a premium for ‘safe to use’ claims on products, as indicated by two in five (40%) metro Thai consumers. This is the second biggest factor behind consumers’ willingness to pay a premium among urban Thais, following ‘better product performance’ (43%) which is the leading motivator. The third most important consideration for Thais to purchase products with a premium price tag is for them to be natural and formulated using pure ingredients; over one in four (27%) metro Thais said that they are willing to pay a premium for everyday products that are ‘natural’.
With ingredient safety concerns on an upward trend globally, consumers are on the lookout for products that highlight naturalness as well as clean, pure formulations. The words ‘safe’ also ‘natural’ and ‘free-from’ enhance a product’s appeal to consumers, and ‘free-from’ perceptions are only likely to grow with the increasing concerns around food safety and chemical contamination.
