‘ผู้ร่วมจัดแสดงงานกว่า 1,000 บริษัท พร้อมด้วยโซลูชันมากกว่า 5,000 รายการ
ซึ่งจะจัดขึ้น ณ กรุงโตเกียว ในเดือนมิถุนายนที่กำลังจะถึงนี้’
ความยิ่งใหญ่ของ FOOMA JAPAN ในครั้งนี้ นับว่าเป็นหนึ่งในงานแสดงสุดยอดเครื่องจักรแปรรูปอาหารระดับโลกซึ่งมีพื้นที่จัดแสดงงานขนาดมหึมา ครบครันด้วยความหลากหลายของผู้ผลิตอุปกรณ์และเครื่องจักรแปรรูปอาหาร ซึ่งถือเป็นความภาคภูมิใจของประเทศญี่ปุ่น สำหรับคอนเซ็ปต์ของงานในครั้งที่ 47 นี้คือ “Breakthrough FOOMA” ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงแนวคิดของผู้สร้างสรรค์นวัตกรรมที่จะเป็นผู้รับผิดชอบอนาคตของอุตสาหกรรมอาหาร โดยมีโซลูชันที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตอาหารมากที่สุดในโลก เพื่อให้ผู้เข้าชมงานได้ค้นพบและสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ของวงการอาหาร และก้าวไปสู่การสร้างสรรค์ธุรกิจอาหารในอนาคต
FOOMA JAPAN เท่านั้นที่เปิดพื้นที่จัดแสดงกระบวนการผลิตอาหารทั้งหมดตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ
ภายในงานจัดแสดงแบ่งออกเป็น 21 หมวดหมู่ และโซนของสตาร์ทอัป โดยงานในครั้งนี้ไม่เพียงแค่นำเสนอผลิตภัณฑ์นวัตกรรม เทคโนโลยีล้ำสมัย และบริการที่จำเป็นสำหรับกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอย่างครบครันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแนวคิดการนำ Digital Transformation (DX) มาใช้สำหรับโรงงานผู้ผลิตอาหารผ่านการแปรรูปที่ทันสมัย โดยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี AI, IT, IoT และ Robotics ซึ่งสิ่งที่ดึงดูด
ความสนใจจากผู้เข้าชมงานจากต่างประเทศ นั่นคือ การเปิดตัวหุ่นยนต์เพื่อการผลิตรุ่นใหม่ล่าสุด ซึ่งจะมาจัดแสดงในงาน FOOMA JAPAN แห่งแรกในโลก เนื่องจากกระแสความนิยมของอาหารญี่ปุ่น รวมถึงเทคโนโลยีการผลิตอาหารแบบอัตโนมัติที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดย FOOMA JAPAN 2024 ให้ความสำคัญกับเทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้งาน ทั้งการบำรุงรักษาที่ง่ายและประหยัดพลังงาน ดังนั้น จึงมีเครื่องจักรสำหรับผลิตอาหารจากประเทศญี่ปุ่นจำนวนมากที่สามารถใช้งานได้ง่าย และช่วยอำนวยความสะดวกสำหรับการสร้างธุรกิจใหม่
FOOMA JAPAN ช่วยให้สามารถเข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับระบบอาหารซึ่งเป็นนวัตกรรมล่าสุด จากประเทศญี่ปุ่นและได้รับความสนใจจากทั่วโลก!
คุณสามารถเข้าถึงเทรนด์เกี่ยวกับ “เทคโนโลยีอาหาร (FoodTech)” ซึ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากแนวคิดใหม่ๆ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อช่วยแก้ปัญหาวิกฤตอาหารโลกจาก FOOMA JAPAN นอกจากนี้ ผู้เข้าชมงานยังได้รับสิทธิพิเศษในการพูดคุยกับบริษัทสตาร์ทอัป ซึ่งเป็นผู้สร้างสรรค์ไอเดียและเทคโนโลยีนวัตกรรม เช่น เทคโนโลยีเพื่อความความอร่อยและกลมกล่อม (อูมามิ) สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร โดยใช้เทคโนโลยีการหมักสาหร่ายทะเลอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ควบคุมด้วยระบบ AI รวมถึงผู้เข้าชมงานยังได้เรียนรู้เทคโนโลยีจากประเทศญี่ปุ่นที่เรียกว่า “Agri-tech” ซึ่งเป็นผู้นำด้านเทคโนโลยีการเกษตรระดับโลก โดยเสียงตอบรับจากผู้เข้าชมงานจำนวนมากจากต่างประเทศเห็นตรงกันว่า “อุตสาหกรรมอาหารของประเทศญี่ปุ่นถือเป็นผู้นำด้านนวัตกรรม” ซึ่งหากได้เห็นเครื่องจักรจริงก็จะทำให้เข้าใจถึงกระบวนการทำงานได้ในทันที โดยผู้เข้าชมงานสามารถค้นหาข้อมูลผลิตภัณฑ์หรือบริษัทที่ร่วมจัดแสดงงานกับ FOOMA JAPAN ได้ผ่านทางเว็บไซต์ โดยสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าก่อนเข้าชมงานได้อย่างสะดวก ซึ่งท่านสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์
เตรียมสัมผัสประสบการณ์ด้านนวัตกรรมในงาน “Breakthrough FOOMA” ณ Tokyo Big Sight และทางเว็บไซต์: https://www.foomajapan.jp/int/ นอกจากนี้ ยังสามารถติดตามช่องทางใหม่ผ่านทาง YouTube: https://youtu.be/FztZ85b4gkA ได้อีกด้วย
What makes FOOMA JAPAN incredible, and one of the world’s top food manufacturing exhibitions, is its immense scale and the diverse array of leading Japanese food production machinery and equipment manufacturers that are present there. The theme of this 47th installment of the exhibition is “Breakthrough FOOMA” The theme reflects the desire of food industry innovators—those responsible for the future of the food industry—to bring together the world’s best solutions for food production so that visitors can discover and experience new trends in the food area, and make breakthroughs toward the creation of next-generation food businesses.
FOOMA JAPAN is the only place where you will find all parts of the food production process—from upstream to downstream—represented.
Exhibits will be comprised of 21 categories, plus a start-up zone. These will not only feature all of the cutting-edge products, technologies, and services necessary in the food production process, but also ideas for implementing even more advanced DX solutions in food factories, through state-of-the-art manufacturing lines that employ AI, IT, IoT, and robotics technologies. Attracting a great degree of interest from overseas is the world debut of the latest models of various global robot manufacturers, as well as—due to the growing popularity of Japanese food globally—Japanese food production automation technologies. FOOMA JAPAN 2024 was established with a focus on user-friendly technologies that are easy to maintain and eco-friendly. As such, it features numerous Japanese food production machines that are easy to implement, and that will help facilitate the creation of new businesses.
FOOMA JAPAN: Allows access to information on innovative food systems that are based in Japan and have garnered worldwide interest!
At FOOMA JAPAN, you can learn about the latest trends in “food tech,” an area of food production that focuses on the development of food products and technologies using new ideas, in order to help solve the global food crisis. Visitors will also have the privilege of encountering start-ups developing innovative new technologies and ideas, such as an “umami flavor” food product technology that utilizes a proprietary AI-based algae fermentation technology. Through these experiences, they will be able to learn about the Agri-tech technologies in Japan, the world’s Agri-tech leader. Many overseas visitors have said that the Japanese food products industry is a leader in innovation, and this is clearly evident in the actual machinery presented at this exhibition. The official website allows you to search for companies exhibiting at FOOMA JAPAN, as well as information about their products, and whether they handle exports. Pre-registering for your visit is easy. See the official website for details.
We cannot wait for “Breakthrough FOOMA,” and the innovation it will allow us to experience, both through its website and the real-life exhibition venue. Do you know FOOMA? – YouTube channel “FOOMA JAPAN channel” is launched! Watching the videos is recommended to get a feel for FOOMA JAPAN.
For more information:
