Author: admin

           อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แปรรูปในเอเชียกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง จึงเป็นโอกาสที่ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารไม่ควรพลาด เพื่อเข้าถึงนวัตกรรมและโซลูชันล่าสุดที่เหมาะสมกับตลาดเอเชีย

           งาน Meat Pro Asia 2025 ที่มีกำหนดจัดขึ้นในวันที 12-14 มีนาคม 2568 นี้ จะเป็นแพลตฟอร์มที่ครอบคลุมทุกภาคส่วนสำหรับการค้าในอุตสาหกรรมแปรรูปและบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นการเชือด แปรรูป บรรจุ ติดฉลาก หรือการขนส่งในห่วงโซ่เย็น นอกจากนี้ งาน Meat Pro Asia ยังเป็นโอกาสสำคัญสำหรับการสร้างเครือข่าย การแบ่งปันองค์ความรู้ และการแสดงเทคโนโลยีล้ำสมัยในทุกภาคส่วนของอุตสาหกรรม การเข้าร่วมงาน Meat Pro Asia 2025 ไม่เพียงจะช่วยให้สามารถเข้าถึงนวัตกรรมล้ำสมัยของอุตสาหกรรมการแปรรูปเนื้อสัตว์ แต่ยังช่วยสร้างเครือข่ายที่แข็งแรง เพิ่มโอกาสทางธุรกิจในอนาคต รวมถึงได้รับคำแนะนำและโอกาสทางการค้าที่มีค่าอีกด้วย

           ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ประกอบการหรือผู้ที่มีความสนใจในอุตสาหกรรมนี้ ขอเชิญร่วมเยี่ยมชมงานเพื่อเพิ่มพูนความรู้และเปิดโอกาสสู่ความสำเร็จในอนาคต อีกทั้งยังจะได้พบกับแบรนด์ชั้นนำระดับโลก เช่น Baader, Marel, Multivac และอีกมากมาย ที่จะมานำเสนอนวัตกรรมและโซลูชันล่าสุดสำหรับการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหาร ภายใต้พื้นที่จัดแสดงที่เต็มไปด้วยเทคโนโลยีจากบริษัทต่างๆ กว่า 90 แห่งจากทั่วโลก

           นอกจากนี้ ภายในงานจะมีการเปิดตัวรางวัล IFFA DFV Global Meat Product Awards Southeast Asia ซึ่งจะคัดเลือกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปกว่า 300 รายการจากภูมิภาคอาเซียน ผ่านการตัดสินจากผู้เชี่ยวชาญและผ่านการอบรมจากสมาคม German Butchers’ Association แห่งเยอรมนี

           หากคุณกำลังมองหาโอกาสในอุตสาหกรรมนี้ ไม่ควรพลาดงาน Meat Pro Asia 2025 ซึ่งเปิดให้ลงทะเบียนล่วงหน้าแล้ววันนี้ที่ https://www.databadge.net/viva2025/reg/mpa/?card=20001868 โดยผู้เข้าชมที่ลงทะเบียนล่วงหน้าจะได้รับการยกเว้นค่าธรรมเนียมเข้าชม 15 ยูโร และสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.meatpro-asia.com สำหรับการเข้าชมงานเป็นหมู่คณะ สามารถติดต่อได้ที่ 02-1116611 (วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค)

           งานนี้จัดโดย Messe Frankfurt (HK) Ltd., VNU Asia Pacific และ VNU Europe โดยร่วมกับงาน VIV Asia และ HAN Asia 2025

---

Continue reading “Meat Pro Asia 2025: เวทีแสดงนวัตกรรมล้ำสมัยด้านการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์”

          ASIA FRUIT LOGISTICA is proud to announce that Peru has been named as the Official Partner Country for the 2025 edition of the event.

          This significant recognition highlights Peru’s growing role as one of the world’s leading fresh produce exporters.

          The announcement was made during FRUIT LOGISTICA in Berlin.

          The announcement ceremony took place at the iconic Funkturm (Radio Tower), where over 100 high-level industry professionals gathered for an evening of networking, business discussions, and a gala dinner.

          David Ruetz, Senior Vice President and advisory board member of Messe Berlin, underscored Peru’s remarkable achievements in the fresh produce sector, which have cemented the country’s growing presence in the international market, particularly in China.

          “The strength of Peru’s agricultural sector is a key driver of its growing influence in international markets,” said Ruetz. “The country is committed to expanding its footprint and fostering new international partnerships, especially in Asia.”

          Peru’s agricultural sector continues to enjoy rapid growth, with large-scale initiatives such as the Chancay Port development set to deliver a major boost to trade efficiency. This project, a Sino-Peruvian collaboration, will radically reduce shipping times and costs, further enhancing Peru’s ability to meet the growing demand for fresh produce in Asia.

 

Figure 1: From left to right: Gabriel Amaro, Deputy Manager of AGAP；Erick Garcia, Director Promperu Europe；David Ruetz, Senior Vice President of Messe Berlin

 

Peru Meet Up launch

          In conjunction with this announcement, ASIA FRUIT LOGISTICA revealed plans to launch the Peru Meet Up, taking place on 28-29 October 2025, in Lima. The new event will serve as a vital platform for connecting Latin American fresh produce exporters with key buyers and partners from Asia and around the world.

          This inaugural Meet Up will take place in Peru and it will feature a focused showcase of top Latin American fresh produce with an emphasis on connecting them with Asian buyers.

          It will also include a high-level content programme offering insights from leading industry experts on fresh produce exports and cold chain logistics.

          The Peru Meet Up is organised by ASIA FRUIT LOGISTICA in partnership with FRUIT LOGISTICA and FRUITNET, ASIA FRUIT LOGISTICA’s Knowledge Partner.

          Chris White, Managing Director of FRUITNET, said the launch of the Peru Meet Up comes at the perfect time for the local, regional and international industry.

          “Peru has emerged rapidly to become one of the world’s top fresh produce exporters. Now it is poised for an exciting new phase of growth as large-scale irrigation and logistics projects take shape,” said White.

          “Peru is also set to become a key regional logistics hub with massive new port investments. We look forward to discussing these landmark developments for the local and regional trade at the Peru Meet Up.”

          The Peru Meet Up is supported by a range of leading players in the fresh produce industry, who joined the organisers on stage at the ceremony.

          Partners include the International Fresh Produce Association (IFPA), PromPeru, Abrafrutas, Guangzhou Jiangnan and Shanghai Huizhan wholesale markets, CORPEI, ProEcuador, ProColombia and the Banana Cluster from Ecuador, represented by AEBE.

 

          The Peru Meet Up underlines ASIA FRUIT LOGISTICA and FRUIT LOGISTICA’s commitment to fostering connections that drive growth and innovation in the industry.

 

Figure 2: The Peru Meet Up underlines ASIA FRUIT LOGISTICA and FRUIT LOGISTICA’s commitment to fostering connections that drive growth and innovation in the industry.

 

ASIA FRUIT LOGISTICA 2025: exhibitor registration

          Exhibitor registration for ASIA FRUIT LOGISTICA closes on 28 February 2025. Companies are encouraged to secure their space now for Asia’s premier gathering of the global fresh produce business. To book your exhibition stand, please visit the official event page: Why Exhibit | ASIA FRUIT LOGISTICA

          ASIA FRUIT LOGISTICA does not finish in Hong Kong this year – it takes visitors deep into the Chinese market. Participants of the ASIA FRUIT LOGISTICA China Study Tour will have the opportunity to meet key players in the Guangdong region over the weekend, while those participating in the AFL Fresh Produce Golf Cup can network and unwind in a more relaxed environment. Both activities will culminate in the China Meet Up, taking place in Guangzhou on 8-9 September.

About ASIA FRUIT LOGISTICA

          ASIA FRUIT LOGISTICA is the leading international trade show for Asia’s fresh produce business. The 18th edition of ASIA FRUIT LOGISTICA takes place on 3-5 September 2025 at AsiaWorld-Expo in Hong Kong. ASIAFRUIT KNOWLEDGE CENTRE is the brand-new content hub at ASIA FRUIT LOGISTICA powered by Asiafruit Magazine, ASIA FRUIT LOGISTICA’s exclusive Knowledge Partner. ASIAFRUIT KNOWLEDGE CENTRE is headlined by ASIAFRUIT CONGRESS, together with ASIAFRUIT BUSINESS FORUM and ASIAFRUIT SHOWCASE.

          ASIA FRUIT LOGISTICA’s series of Meet Ups offers unique opportunities to deep dive and engage with partners in the selected key markets, such as Bangkok with a focus on ASEAN, and Guangzhou, which spotlights the China market.

          For more information on ASIA FRUIT LOGISTICA, please visit www.asiafruitlogistica.com or contact the Organising Team by email: info@gp-events.com

 

         People who use dietary supplements are significantly more likely to trust Artificial Intelligence (AI) technology than those who don’t, according to consumer research¹ commissioned by Ingredient Communications – the global B2B PR agency for ingredient companies.

          In the survey, conducted by SurveyGoo, 64% of supplement users² agreed that AI was generally positive for humanity, compared with 40% of non-supplement users. When asked about the use of AI in the food and beverage industry, 55% of supplement users said they felt positively about it, compared with 30% of non-supplement users.

 

          Supplement users in the survey were more likely to be willing to allow AI to make decisions on their behalf, with 62% stating they would be prepared to let the technology analyze their own genetic make-up and dietary needs in order to make personalized nutrition recommendations. By contrast, only 33% of non-supplement users said they would be willing to do so.

          In a similar vein, 59% of supplement users agreed that AI could be trusted to make decisions about their diet and nutrition that were in their best interests. Only 28% of non-supplement users felt the same way.

          However, by contrast, respondents who were supplement users were slightly more likely to want safeguards around the use of AI in food and beverage products. When asked if products made with the help of AI should declare this fact on the label, 87% of supplement users said they wanted this, versus 79% of non-supplement users.

          Meanwhile, 68% of supplement users agreed that a product made with the help of AI should not be described as ‘natural’, with 62% of non-supplement users taking this position.

          Richard Clarke, Managing Director of Ingredient Communications, commented: “Our survey indicates that consumers who take supplements are much more likely to embrace the application of AI in the food and beverage industry than those who do not. More research would be needed to reveal why this is the case. But we can speculate that the profile of a typical supplement user is someone who is more likely to embrace scientific and technological innovation if it enhances their wellbeing or gives them an edge in physical and mental performance.”

          He continued: “At the same time, however, it’s important to note that our findings show supplement users still expect transparency around the use of AI in the food and beverage sector. Again, to speculate, this might be because they tend to be an engaged and knowledgeable consumer demographic that accepts no compromises when it comes to safety and regulation. The message from supplement users, therefore, is clear: go ahead and innovate with AI – but be sure to take us on the journey with you.”

 

---

Continue reading “Trust in AI is Highest Among Supplement Users, Research Finds”