FOOMA JAPAN 2025: งานแสดงเครื่องจักรแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก
วันที่ 10 – 13 มิถุนายน 2568 ณ Tokyo Big Sight โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น Continue reading “The World’s Leading Food Processing Technology Expo: FOOMA JAPAN 2025
June 10 – 13, 2025, at Tokyo Big Sight, Tokyo, Japan”
นิวลี่ เว็ดส์ ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) ลงทุน 1,000 ล้าน ตั้งโรงงานแห่งใหม่ที่สมุทรปราการ บนพื้นที่กว่า 3.2 ไร่ รองรับการผลิตเกล็ดขนมปังอัตโนมัติสไตล์ญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นร้อยละ 30 หวังเป็นศูนย์กลางการผลิตเกล็ดขนมปังญี่ปุ่นที่ล้ำสมัย โดยพื้นที่คลังสินค้ารองรับ 2,400 พาเลท พร้อมเปิดโรงงานอย่างเป็นทางการในวันที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2568 ที่ผ่านมา
นายแอนโทนี คัมมินส์ กรรมการผู้จัดการ นิวลี่ เว็ดส์ ฟู้ดส์ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผู้ผลิตและจำหน่ายเกล็ดขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น แป้งสำหรับชุบทอด แป้งเบเกอรี ผลิตภัณฑ์ปรุงรส อาทิ ผงปรุงรส ซอส เป็นต้น เปิดเผยว่า บริษัทได้ใช้งบประมาณกว่า 1,000 ล้านบาท ในการขยายกำลังการผลิตด้วยการก่อสร้างโรงงานแห่งใหม่ที่จังหวัดสมุทรปราการ บนที่ดินกว่า 3 ไร่ 2 งาน ซึ่งที่ดินผืนดังกล่าวมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548 ได้เริ่มวางแผน และลงทุนก่อสร้างโรงงานแห่งใหม่ตั้งแต่ช่วงเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 จนก่อสร้างแล้วเสร็จในช่วงปลายปี พ.ศ. 2567 และเริ่มเปิดสายการผลิตใหม่อย่างเป็นทางการในวันที่ 25 มกราคมที่ผ่านมา และวันที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2568 ได้ทำพิธีเปิดอย่างเป็นทางการ
สำหรับโรงงานแห่งใหม่ดังกล่าว มีจุดเด่นด้วยขนาดพื้นที่รวมของโรงงาน 5,200 ตารางเมตร มีพื้นที่อาคารโรงงาน 8,000 ตารางเมตร ที่มีความสูงถึงสูง 22 เมตร ซึ่งถูกออกแบบเพื่อให้มีพื้นที่คลังสินค้าที่สามารถรองรับได้ 2,400 พาเลท ในส่วนของพื้นที่ชั้นบน เป็นสายการผลิตใหม่ ที่มีสายการผลิตเกล็ดขนมปังญี่ปุ่นและกระบวนการตัดขนมปังกรอบ เตาอบ Autobake ซึ่งถือเป็นเทคโนโลยีที่ได้รับการจดสิทธิบัตรและเป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของบริษัท Newly Weds Foods
นายแอนโทนี กล่าวว่า กระบวนการผลิตในโรงงานใหม่แห่งนี้มีจุดเด่น คือ เครื่องผสมแป้งขนาด 1,000 กิโลกรัม ซึ่งสามารถผลิตเกล็ดขนมปังได้สูงสุดถึง 2,400 กิโลกรัมต่อชั่วโมง หรือเพิ่มประสิทธิภาพกำลังการผลิตมากขึ้นร้อยละ 30 จากสายการผลิตเดิม ทำให้สามารถรองรับความต้องการของลูกค้าทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศได้มากขึ้น โดยขณะนี้โรงงานได้รับการตรวจสอบและอนุมัติจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และกำลังอยู่ในกระบวนการขอรับรอง Halal และ BRC ซึ่งคาดว่าน่าจะได้รับการรับรองมาตรฐานดังกล่าวเร็วๆ นี้ โดยการก่อสร้างโรงงานแห่งนี้บริษัทมีวัตถุประสงค์สำคัญ คือ การเพิ่มศักยภาพการผลิตเกล็ดขนมปังญี่ปุ่น (Japanese Breadcrumb) ที่ล้ำสมัยที่สุดแห่งหนึ่ง
“ความสำเร็จในวันนี้เกิดขึ้นได้เพราะทีม Newly Weds Foods Thailand ทุกคน ที่ทำงานอย่างหนักทั้งทุ่มเทแรงกายและสติปัญญาอย่างเต็มที่ ร่วมกับทีมวิศวกรรมจาก Newly Weds Foods Chicago พันธมิตรทุกฝ่าย และที่ขาดไม่ได้ต้องขอขอบคุณ คณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (BOI) ของประเทศไทย ที่ให้การสนับสนุนโครงการนี้ ซึ่งทำให้เรามั่นใจว่า Newly Weds Foods จะยังคงขยายการลงทุนในประเทศไทยต่อไปในอนาคต และขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ไว้วางใจและสนับสนุน Newly Weds Foods มาตลอดระยะเวลากว่า 35 ปี” นายแอนโทนี กล่าว
ปัจจุบันบริษัทได้มีการพัฒนา ปรับปรุง กระบวนการต่างๆ จนมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากขึ้น ซึ่งนอกจากเกล็ดขนมปังญี่ปุ่นแล้ว ปัจจุบัน Newly Weds Foods Thailand ยังขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ไปสู่ผลิตภัณฑ์ในส่วนของแป้งชุบทอด ผงปรุงรส ซอสปรุงรส และไซรัป โดยสามารถผลิตและส่งสินค้าไปยังต่างประเทศได้มากกว่า 47 ประเทศทั่วโลก อาทิ สหรัฐอเมริกา อังกฤษ โปแลนด์ อินเดีย จีน และฟิลิปปินส์
“Newly Weds Foods” Invests 1 Billion Baht in a
State-of-the-Art Japanese-Standard Breadcrumb Factory
Newly Weds Foods (Thailand) has invested 1 billion baht in a new factory in Samut Prakan, spanning over 3.2 rai. This facility is set to increase autobake Japanese-style breadcrumb production capacity by 30%, positioning Thailand as a center point for cutting-edge breadcrumb manufacturing. The warehouse can store up to 2,400 pallets, with the official grand opening scheduled for March 17, 2025.
Mr. Antony Cummins, Managing Director of Newly Weds Foods South East Asia, is a leading producer of Japanese-style breadcrumbs, batter, bakery flour, and seasoning solution, including seasoning and sauces. He revealed that the company allocated a budget of over 1 billion baht. With the project having started in August 2022, the company planned and invested in increasing production capacity by establishing a new factory in Samut Prakan on a 3-rai plot acquired in 2005, and the construction was completed by the end of 2024. The new production line officially launched on January 2025, with the grand opening ceremony set for March 17, 2025.
The new factory highlights a total area of 5,200 square meters and an 8,000-square-meter production facility, with a towering height of 22 meters. It’s designed to store 2,400 pallets. The upper level houses a brand-new production line for Japanese-style breadcrumbs, equipped with an autobake oven for cutting crisp bread — an exclusive, patented technology held by Newly Weds Foods.
Mr. Anthony said that the key feature of the new facility is a 100-kilogram dough mixer, which can produce up to 2,400 kilograms of breadcrumbs per hour, representing a 30% increase in production efficiency compared to the previous facility. This increase allows the company to better meet customer demand both locally and internationally. The factory has now been approved by Food and Drug Administration (FDA) and is in the process of receiving Halal and BRC certifications, which are expected shortly. The main goal of the new facility is to evaluate the production capacity of Japanese-style breadcrumbs, making it one of the world‘s most advanced manufacturing sites.
“Today’s achievement is a result of the dedication and hard work of the entire Newly Weds Foods Thailand team, who have poured their energy and intellect into this project. This effort was supported by our engineering team from Newly Weds Foods Chicago and various partners. We also want to express our deep gratitude to the Thailand Board of Investment (BOI) for supporting this project, which reassures our continued investment in Thailand. Finally, we thank our customers for their trust and support of Newly Weds Foods over the past 35 years,” Mr. Anthony said.
Newly Weds Foods Thailand has now continually enhanced and diversified its product offerings. Besides Japanese-style breadcrumbs, the company now produces batter, seasoning solutions, sauces, and syrups. The products are exported to over 47 countries, such as the United States, the United Kingdom, Poland, India, China, and the Philippines.
นวัตกรรมผสานแรงบันดาลใจ: อนาคตของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และโปรตีนที่งาน IFFA 2025
งาน IFFA มุ่งเน้นประเด็นสำคัญที่จะกำหนดอนาคตของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และโปรตีน ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3 – 8 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 ภายใต้แนวคิด “มุมมองใหม่ด้านเนื้อสัตว์และโปรตีน” ทั้งนี้ งานแสดงสินค้าชั้นนำระดับนานาชาตินี้จะนำเสนอภาพรวมที่ครอบคลุมตลอดทั้งห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่กระบวนการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงส่วนผสมนวัตกรรมและเทรนด์ล่าสุด ณ จุดขาย โดยขณะนี้พื้นที่จัดแสดงงานได้รับการจองเกือบเต็มแล้ว และบริษัทผู้นำตลาดได้ยืนยันการเข้าร่วมงานเรียบร้อยแล้วด้วย สำหรับประเด็นสำคัญที่จะมีการนำเสนอในปี พ.ศ. 2568 นั้น ได้แก่ การเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานให้สูงสุด การเพิ่มมูลค่าด้วยข้อมูล การนำแนวคิดด้านความยั่งยืนไปใช้จริง และนวัตกรรมผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่
ในฐานะงานจัดแสดงที่สำคัญที่สุดของวงการอุตสาหกรรม IFFA (เทคโนโลยีสำหรับเนื้อสัตว์และโปรตีนทางเลือก) จะรวบรวมผู้ประกอบการจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมนำเสนอกระบวนการผลิตอย่างครบวงจร ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3 – 8 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 อีกทั้งทาง Messe Frankfurt คาดการณ์ว่าจะมีผู้จัดแสดงประมาณ 1,000 ราย ที่จะจัดแสดงเทคโนโลยี เครื่องจักร และโซลูชันล่าสุด บนพื้นที่จัดแสดงรวม 116,000 ตารางเมตร (พื้นที่รวม) ในฮอลล์ 8, 9, 11 และ 12 นอกจากนี้ ผู้จัดแสดงยังประกอบด้วยทั้งผู้นำตลาด บริษัทขนาดเล็กที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง และสตาร์ทอัปจากประมาณ 50 ประเทศ ซึ่งนอกจากบริษัทจากยุโรปจำนวนมากแล้ว ยังมีผู้เข้าร่วมงานจำนวนมากที่มาจากสหรัฐอเมริกา บราซิล และจีนอีกด้วย
การจัดผังฮอลล์รูปแบบใหม่นี้ ไม่เพียงแต่ที่จะแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังช่วยเชื่อมโยงแต่ละขั้นตอนการผลิตเข้าด้วยกันได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย โดยไฮไลท์ใหม่ของงาน คือ IFFA Worlds ซึ่งเป็นการแบ่งโซนตามกลุ่มหัวข้อ เพื่อที่จะรวบรวมกลุ่มผลิตภัณฑ์ต่างๆ และช่วยให้ผู้เข้าชมงานสามารถเข้าถึงส่วนต่างๆ ของงานได้อย่างเป็นระบบ ได้แก่
– โลกแห่งการแปรรูป: โซลูชันสำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์และโปรตีนที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ
– โลกแห่งบรรจุภัณฑ์: แนวคิดเชิงนวัตกรรมเพื่อปกป้อง ถนอมรักษา และจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหาร
– โลกแห่งส่วนผสม: องค์ประกอบสำคัญที่มีผลต่อรสชาติ โครงสร้าง และคุณภาพ
– โลกแห่งโปรตีนทางเลือก: เทคโนโลยี ส่วนผสม และงานวิจัยเกี่ยวกับอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ทุกประเภท
– โลกแห่งงานฝีมือและการขาย: องค์ความรู้และทักษะเพื่องานฝีมือระดับเยี่ยมและสร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้า
IFFA ถือเป็นงานแสดงสินค้าระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรมนี้ โดดเด่นด้วยการมีผู้เข้าร่วมงานจากนานาชาติในสัดส่วนที่สูงถึงร้อยละ 71 จากประมาณ 150 ประเทศทั่วโลก ประเทศที่มีผู้เข้าชมงานสูงสุด ประกอบด้วย เนเธอร์แลนด์ อิตาลี สเปน โปแลนด์ สหรัฐอเมริกา บราซิล ออสเตรีย สหราชอาณาจักร และสวิตเซอร์แลนด์ ผู้เข้าชมงานส่วนใหญ่เป็นผู้ประกอบการจากอุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์โปรตีน ธุรกิจจำหน่ายเนื้อสัตว์ ภาคอุตสาหกรรมอาหาร ธุรกิจร้านอาหารและจัดเลี้ยง ตลอดจนอุตสาหกรรมซัพพลายเออร์ที่เกี่ยวข้อง
ในช่วงไตรมาสแรกของปีนี้ METTLER TOLEDO เตรียมพร้อมเปิดบ้านต้อนรับลูกค้าทุกท่านให้เข้ามารู้จักกับเราให้มากยิ่งขึ้น พร้อมเสริมทฤษฎี ความรู้ และให้ทดลองเครื่องมือที่มีคุณภาพ
– วันที่ 20 มีนาคม 2568: Weighing into the Future**
ขอเชิญทุกท่านสัมผัสนวัตกรรมเครื่องชั่งน้ำหนักอุตสาหกรรมที่ทันสมัยและตอบโจทย์ทุกกระบวนการการชั่ง เช่น การชั่งเตรียมส่วนผสม การชั่งเช็คน้ำหนักขาด/เกิน ระบบเครื่องชั่งถัง และอื่นๆ อีกมากมาย
– วันที่ 21 มีนาคม 2568: Inspect to Perfection**
ร่วมเปิดประสบการณ์การเรียนรู้เกี่ยวกับหลักการและทฤษฎีของเครื่องตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ เช่น เครื่องตรวจจับโลหะ เครื่องเอกซเรย์ และเครื่องชั่งน้ำหนักบนสายพานที่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตให้ดียิ่งขึ้น
ในงานนี้ ท่านจะได้พบกับ:
– อัปเดตเทคโนโลยีที่ตอบโจทย์การใช้งานในอุตสาหกรรมปัจจุบันและเทรนด์ในอนาคต
– Office tour สำรวจเครื่องมือของ METTLER TOLEDO ทั้งหมดแบบครบวงจร
– สาธิตเครื่องมือให้ท่านได้เห็นและมีโอกาสทดลองสัมผัสเครื่องจริง
– ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องชั่งน้ำหนักอุตสาหกรรมและเครื่องตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์โดยตรง
ทั้งสองกิจกรรมนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่สนใจในแวดวงอุตสาหกรรมอาหาร ไม่ควรพลาดโอกาสดีๆ ที่จะช่วยเพิ่มความรู้และความเข้าใจในการใช้งานเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพ
นี่เป็นเพียงการเปิดบ้านในไตรมาสแรกเท่านั้น ยังมีหัวข้อและเครื่องมืออื่นๆ ที่ท่านสนใจรอท่านอยู่อีกมากมาย
ติดตามข่าวสารและกิจกรรมได้ที่ www.mt.com, Line Official Account @mtth หรือโทร 02-7230300 รวมถึงทุกช่องทางของ Food Focus Thailand เพื่อไม่ให้พลาดทุกข่าวสารสำคัญ!
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แปรรูปในเอเชียกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง จึงเป็นโอกาสที่ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารไม่ควรพลาด เพื่อเข้าถึงนวัตกรรมและโซลูชันล่าสุดที่เหมาะสมกับตลาดเอเชีย
งาน Meat Pro Asia 2025 ที่มีกำหนดจัดขึ้นในวันที 12-14 มีนาคม 2568 นี้ จะเป็นแพลตฟอร์มที่ครอบคลุมทุกภาคส่วนสำหรับการค้าในอุตสาหกรรมแปรรูปและบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นการเชือด แปรรูป บรรจุ ติดฉลาก หรือการขนส่งในห่วงโซ่เย็น นอกจากนี้ งาน Meat Pro Asia ยังเป็นโอกาสสำคัญสำหรับการสร้างเครือข่าย การแบ่งปันองค์ความรู้ และการแสดงเทคโนโลยีล้ำสมัยในทุกภาคส่วนของอุตสาหกรรม การเข้าร่วมงาน Meat Pro Asia 2025 ไม่เพียงจะช่วยให้สามารถเข้าถึงนวัตกรรมล้ำสมัยของอุตสาหกรรมการแปรรูปเนื้อสัตว์ แต่ยังช่วยสร้างเครือข่ายที่แข็งแรง เพิ่มโอกาสทางธุรกิจในอนาคต รวมถึงได้รับคำแนะนำและโอกาสทางการค้าที่มีค่าอีกด้วย
ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ประกอบการหรือผู้ที่มีความสนใจในอุตสาหกรรมนี้ ขอเชิญร่วมเยี่ยมชมงานเพื่อเพิ่มพูนความรู้และเปิดโอกาสสู่ความสำเร็จในอนาคต อีกทั้งยังจะได้พบกับแบรนด์ชั้นนำระดับโลก เช่น Baader, Marel, Multivac และอีกมากมาย ที่จะมานำเสนอนวัตกรรมและโซลูชันล่าสุดสำหรับการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหาร ภายใต้พื้นที่จัดแสดงที่เต็มไปด้วยเทคโนโลยีจากบริษัทต่างๆ กว่า 90 แห่งจากทั่วโลก
นอกจากนี้ ภายในงานจะมีการเปิดตัวรางวัล IFFA DFV Global Meat Product Awards Southeast Asia ซึ่งจะคัดเลือกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปกว่า 300 รายการจากภูมิภาคอาเซียน ผ่านการตัดสินจากผู้เชี่ยวชาญและผ่านการอบรมจากสมาคม German Butchers’ Association แห่งเยอรมนี
หากคุณกำลังมองหาโอกาสในอุตสาหกรรมนี้ ไม่ควรพลาดงาน Meat Pro Asia 2025 ซึ่งเปิดให้ลงทะเบียนล่วงหน้าแล้ววันนี้ที่ https://www.databadge.net/viva2025/reg/mpa/?card=20001868 โดยผู้เข้าชมที่ลงทะเบียนล่วงหน้าจะได้รับการยกเว้นค่าธรรมเนียมเข้าชม 15 ยูโร และสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.meatpro-asia.com สำหรับการเข้าชมงานเป็นหมู่คณะ สามารถติดต่อได้ที่ 02-1116611 (วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค)
งานนี้จัดโดย Messe Frankfurt (HK) Ltd., VNU Asia Pacific และ VNU Europe โดยร่วมกับงาน VIV Asia และ HAN Asia 2025
Continue reading “Meat Pro Asia 2025: เวทีแสดงนวัตกรรมล้ำสมัยด้านการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์”
ASIA FRUIT LOGISTICA is proud to announce that Peru has been named as the Official Partner Country for the 2025 edition of the event.
This significant recognition highlights Peru’s growing role as one of the world’s leading fresh produce exporters.
The announcement was made during FRUIT LOGISTICA in Berlin.
The announcement ceremony took place at the iconic Funkturm (Radio Tower), where over 100 high-level industry professionals gathered for an evening of networking, business discussions, and a gala dinner.
David Ruetz, Senior Vice President and advisory board member of Messe Berlin, underscored Peru’s remarkable achievements in the fresh produce sector, which have cemented the country’s growing presence in the international market, particularly in China.
“The strength of Peru’s agricultural sector is a key driver of its growing influence in international markets,” said Ruetz. “The country is committed to expanding its footprint and fostering new international partnerships, especially in Asia.”
Peru’s agricultural sector continues to enjoy rapid growth, with large-scale initiatives such as the Chancay Port development set to deliver a major boost to trade efficiency. This project, a Sino-Peruvian collaboration, will radically reduce shipping times and costs, further enhancing Peru’s ability to meet the growing demand for fresh produce in Asia.
Figure 1: From left to right: Gabriel Amaro, Deputy Manager of AGAP；Erick Garcia, Director Promperu Europe；David Ruetz, Senior Vice President of Messe Berlin
Peru Meet Up launch
In conjunction with this announcement, ASIA FRUIT LOGISTICA revealed plans to launch the Peru Meet Up, taking place on 28-29 October 2025, in Lima. The new event will serve as a vital platform for connecting Latin American fresh produce exporters with key buyers and partners from Asia and around the world.
This inaugural Meet Up will take place in Peru and it will feature a focused showcase of top Latin American fresh produce with an emphasis on connecting them with Asian buyers.
It will also include a high-level content programme offering insights from leading industry experts on fresh produce exports and cold chain logistics.
The Peru Meet Up is organised by ASIA FRUIT LOGISTICA in partnership with FRUIT LOGISTICA and FRUITNET, ASIA FRUIT LOGISTICA’s Knowledge Partner.
Chris White, Managing Director of FRUITNET, said the launch of the Peru Meet Up comes at the perfect time for the local, regional and international industry.
“Peru has emerged rapidly to become one of the world’s top fresh produce exporters. Now it is poised for an exciting new phase of growth as large-scale irrigation and logistics projects take shape,” said White.
“Peru is also set to become a key regional logistics hub with massive new port investments. We look forward to discussing these landmark developments for the local and regional trade at the Peru Meet Up.”
The Peru Meet Up is supported by a range of leading players in the fresh produce industry, who joined the organisers on stage at the ceremony.
Partners include the International Fresh Produce Association (IFPA), PromPeru, Abrafrutas, Guangzhou Jiangnan and Shanghai Huizhan wholesale markets, CORPEI, ProEcuador, ProColombia and the Banana Cluster from Ecuador, represented by AEBE.
The Peru Meet Up underlines ASIA FRUIT LOGISTICA and FRUIT LOGISTICA’s commitment to fostering connections that drive growth and innovation in the industry.
Figure 2: The Peru Meet Up underlines ASIA FRUIT LOGISTICA and FRUIT LOGISTICA’s commitment to fostering connections that drive growth and innovation in the industry.
ASIA FRUIT LOGISTICA 2025: exhibitor registration
Exhibitor registration for ASIA FRUIT LOGISTICA closes on 28 February 2025. Companies are encouraged to secure their space now for Asia’s premier gathering of the global fresh produce business. To book your exhibition stand, please visit the official event page: Why Exhibit | ASIA FRUIT LOGISTICA
ASIA FRUIT LOGISTICA does not finish in Hong Kong this year – it takes visitors deep into the Chinese market. Participants of the ASIA FRUIT LOGISTICA China Study Tour will have the opportunity to meet key players in the Guangdong region over the weekend, while those participating in the AFL Fresh Produce Golf Cup can network and unwind in a more relaxed environment. Both activities will culminate in the China Meet Up, taking place in Guangzhou on 8-9 September.
About ASIA FRUIT LOGISTICA
ASIA FRUIT LOGISTICA is the leading international trade show for Asia’s fresh produce business. The 18th edition of ASIA FRUIT LOGISTICA takes place on 3-5 September 2025 at AsiaWorld-Expo in Hong Kong. ASIAFRUIT KNOWLEDGE CENTRE is the brand-new content hub at ASIA FRUIT LOGISTICA powered by Asiafruit Magazine, ASIA FRUIT LOGISTICA’s exclusive Knowledge Partner. ASIAFRUIT KNOWLEDGE CENTRE is headlined by ASIAFRUIT CONGRESS, together with ASIAFRUIT BUSINESS FORUM and ASIAFRUIT SHOWCASE.
ASIA FRUIT LOGISTICA’s series of Meet Ups offers unique opportunities to deep dive and engage with partners in the selected key markets, such as Bangkok with a focus on ASEAN, and Guangzhou, which spotlights the China market.
For more information on ASIA FRUIT LOGISTICA, please visit www.asiafruitlogistica.com or contact the Organising Team by email: info@gp-events.com
People who use dietary supplements are significantly more likely to trust Artificial Intelligence (AI) technology than those who don’t, according to consumer research1 commissioned by Ingredient Communications – the global B2B PR agency for ingredient companies.
In the survey, conducted by SurveyGoo, 64% of supplement users2 agreed that AI was generally positive for humanity, compared with 40% of non-supplement users. When asked about the use of AI in the food and beverage industry, 55% of supplement users said they felt positively about it, compared with 30% of non-supplement users.
Supplement users in the survey were more likely to be willing to allow AI to make decisions on their behalf, with 62% stating they would be prepared to let the technology analyze their own genetic make-up and dietary needs in order to make personalized nutrition recommendations. By contrast, only 33% of non-supplement users said they would be willing to do so.
In a similar vein, 59% of supplement users agreed that AI could be trusted to make decisions about their diet and nutrition that were in their best interests. Only 28% of non-supplement users felt the same way.
However, by contrast, respondents who were supplement users were slightly more likely to want safeguards around the use of AI in food and beverage products. When asked if products made with the help of AI should declare this fact on the label, 87% of supplement users said they wanted this, versus 79% of non-supplement users.
Meanwhile, 68% of supplement users agreed that a product made with the help of AI should not be described as ‘natural’, with 62% of non-supplement users taking this position.
Richard Clarke, Managing Director of Ingredient Communications, commented: “Our survey indicates that consumers who take supplements are much more likely to embrace the application of AI in the food and beverage industry than those who do not. More research would be needed to reveal why this is the case. But we can speculate that the profile of a typical supplement user is someone who is more likely to embrace scientific and technological innovation if it enhances their wellbeing or gives them an edge in physical and mental performance.”
He continued: “At the same time, however, it’s important to note that our findings show supplement users still expect transparency around the use of AI in the food and beverage sector. Again, to speculate, this might be because they tend to be an engaged and knowledgeable consumer demographic that accepts no compromises when it comes to safety and regulation. The message from supplement users, therefore, is clear: go ahead and innovate with AI – but be sure to take us on the journey with you.”
Continue reading “Trust in AI is Highest Among Supplement Users, Research Finds”
