Category: Uncategorized

Food Focus Thailand Roadmap Meat & Poultry Edition : Presentation Slide TRACK 1

Posted on by admin

Food Focus Thailand Roadmap 2024
Meat & Poultry Edition: A Game Changer of Meat & Poultry Industry

8.30-9.30 อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก: สถานการณ์ภาพรวมและแนวโน้มในอนาคต

โดย: ดร. ศุภวรรณ ตีระรัตน์
ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร
กระทรวงอุตสาหกรรม

13.30-14.15 แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปที่ดีต่อสุขภาพ

โดย: ผศ.ดร. โสรยา เกิดพิบูลย์
คณะอุตสาหกรรมอาหาร
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

14.15-15.00 นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่น่าจับตามอง

โดย: ดร. วิญญู ศักดาทร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่