Page 14 - FoodFocusThailand No.206 MAY 2023

EDITOR’S TALK

THE RISING OF MUSLIMS AND

OPPORTUNITIES FOR THAI FOOD INDUSTRY

ผลสำำ�รวจของ Pew Research Center ค�ดว่� จำ�นวนช�วมุุสำลิมุทั่่�วโลก
จะเพิ่ิ�มุเป็็น 2,200 ล้�นคน ภ�ยในป็ี พิ่.ศ. 2573 หรือคิดเป็็นร้อยละ 26.4
ของป็ระช�กรโลก ซึ่่�งในป็ัจจุบั่นมุีถึ่ง 49 ป็ระเทั่ศทั่ี�ป็ระช�กรสำ่วนใหญ่่
เป็็นมุุสำลิมุ และข้อมุูลจ�ก Halal Focus พิ่บัว่� ช�วมุุสำลิมุมุีก�รใช้จ่�ย
สำินค้�ป็ระเภทั่อ�ห�รมุ�กทั่ี�สำุด คิดเป็็นสำ่ดสำ่วนสำูงถึ่งร้อยละ 62 ของ
ร�ยจ่�ยทั่่�งหมุด จ่งสำอดคล้องก่บัจุดแข็งของป็ระเทั่ศไทั่ยทั่ี�เป็็นป็ระเทั่ศ
ผู้ผลิตอ�ห�รหล่กของโลกและมุีศ่กยภ�พิ่ในก�รผลิตอ�ห�รฮ�ล�ล
ด้วยก�รเป็็นผู้สำ่งออกผลิตภ่ณฑ์์ฮ�ล�ลเป็็นอ่นด่บัทั่ี� 12 ของโลก คิดเป็็น
ร้อยละ 20 ของก�รสำ่งออกอ�ห�รทั่่�งหมุดของไทั่ย ทั่ี�สำำ�ค่ญ่ย่งพิ่บัว่�
ป็ระเทั่ศมุุสำลิมุหล�ยป็ระเทั่ศมุีป็ัญ่ห�คว�มุมุ่�นคงทั่�งอ�ห�รตำ�� จ่งจำ�เป็็น
ต้องพิ่่�งพิ่�ก�รนำ�เข้�สำินค้�เกษตรและอ�ห�รจ�กต่�งป็ระเทั่ศ

เดือนพิ่ฤษภ�คมุนี� ป็ระเทั่ศไทั่ยได้จ่ดง�น THAIFEX-Anuga Asia 2023
อีกคร่�ง ซึ่่�งถึือเป็็นง�นแสำดงสำินค้�อ�ห�รและเครื�องดื�มุช่�นนำ�ของภูมุิภ�ค
เอเชีย โดยในง�นมุีโซึ่นตล�ดอ�ห�รฮ�ล�ล ซึ่่�งมุีผลิตภ่ณฑ์์ฮ�ล�ล
เข้�ร่วมุจ่ดแสำดงในง�นมุ�กทั่ี�สำุดในป็ีทั่ี�ผ่�นมุ� สำอดคล้องก่บันโยบั�ย
ร่ฐบั�ลไทั่ยทั่ี�มุุ่งมุ่�นพิ่่ฒน�ด้�นวิทั่ย�ศ�สำตร์และเทั่คโนโลยีอ�ห�รฮ�ล�ล
อย่�งต่อเนื�องเพิ่ื�อเป็็นสำ่วนหน่�งในก�รข่บัเคลื�อน Soft Power ของอ�ห�ร
ไทั่ยสำู่ตล�ดอ�ห�รฮ�ล�ลโลก

According to a Pew Research Center survey, the number of
Muslims worldwide will rise to 2.2 billion by 2030, or 26.4
percent of the world’s population, which currently comprises
49 Muslim-majority countries. Halal Focus found that Muslims
spend the most on halal food products, accounting for up to
Publisher: Be Media Focus (Thailand) Co., Ltd.
62% of total expenditures. Therefore, it is in line with the
strength of Thailand as the world’s leading food producer.
It can potentially be vital in producing halal food and being
th
Editorial Department: editor@foodfocusthailand.com the 12 largest exporter globally, accounting for 20% of
Sirinapa Sida Thailand’s total food exports. More importantly, many Muslim
Kunthorn Leenavarat
Rawiporn Polpued countries face food security problems and still need to import
Natchaya Duangjarus agricultural and food products from abroad.
Sales & Marketing Department: sales@foodfocusthailand.com
Phenkhae Prawatphatthanakoon
Siriwan Khaosaard In May 2023, THAIFEX-Anuga Asia, Thailand’s leading food
Nipaporn Lakornanan & beverage trade show, will be back. There is also a halal
Accounting & Finance Department: account@foodfocusthailand.com food market zone with halal products participating in the
Nataya Pongsatayapipat
exhibition the most in the past year. This is in line with the Thai
Circulation Department: seminar@foodfocusthailand.com government, which has continually strived to develop science
Jitsuda Thongparn
Chalinee Chanthanon and technology in halal food to drive the soft power of Thai
Natrekha Tapputa
Pattamavadee Tansakul food to the world’s halal food market.
Janejira Panthem
Graphic Department: graphic@foodfocusthailand.com
Sureerat Lukbud
Sirirat Meksuk

14 FOOD FOCUS THAILAND DEC 2017

19/4/2566 BE 15:57
14_Editorial.indd 14 19/4/2566 BE 15:57
14_Editorial.indd 14