Page 6 - FoodFocusThailand No.223 October 2024
P. 6
October 2024 / Vol.19 / No. 223
16 Schedule of Events
ข้้อมููลงานนิทรรศการ การประชุุมู สััมูมูนา และฝึึกอบรมูต่่างๆ
18 Advertising Index
รายชุ่�อผูู้้ลงโฆษณา
20 STAR ITEMS
ผู้ลิต่ภััณฑ์์ดาวเด่นประจำำาฉบับ
23 SPECIAL FOCUS
23 Food Safety Control in Thailand: Threats, Challenges,
and Management Approaches
การควบคุมูความูปลอดภััยอาหารข้องประเทศไทย: ภััยคุกคามู ความูท้าทาย
และแนวทางการจำัดการ
30 Promoting A Sustainable Food Safety and Food Quality Culture
การสั่งเสัริมูวัฒนธรรมูความูปลอดภััยอาหารและคุณภัาพอาหารอย่างยั�งย่น
36 Guidelines for Enhanced Quality Control and Food Safety in Food Industry
30 แนวทางการควบคุมูคุณภัาพเพ่�อความูปลอดภััยในอุต่สัาหกรรมูอาหาร
SMART PRODUCTION
41 From Food Waste to Pet Treat: High-calcium Dog Biscuits from Eggshell
จำากเศษเหล่อทิ�งสัู่อาหารสััต่ว์เล้�ยง: ข้นมูบิสักิต่แคลเซี้ยมูสัูงสัำาหรับสัุนัข้จำากเปล่อกไข้่
46 Palatants: The (Not) Secret Recipe to Enhance Your Lovely Pet’s Food
Palatability
สัูต่ร(ไมู่)ลับเพ่�อเพิ�มูความูอร่อยในอาหารข้องสััต่ว์เล้�ยงแสันรัก
46 50 Plant Protein: Challenges and New Alternatives for the Pet Food Industry
Towards Food Security
โปรต่้นพ่ชุ: ความูท้าทายและทางเล่อกใหมู่ข้องอุต่สัาหกรรมูอาหารสััต่ว์เล้�ยง
เพ่�อความูมูั�นคงทางอาหาร
SCOOP
57 Humanization of Pets Fuels Demand for Natural Colors in Pet Food
เทรนด์การเล้�ยงสััต่ว์เหมู่อนลูกกระตุ่้นความูต่้องการสั้ธรรมูชุาต่ิในอาหารสััต่ว์เล้�ยง
60 Shrimp Protein Hydrolysate for Nutrition and Sustainability in the
Pet Food Industry
60 สัารสักัดโปรต่้นไฮโดรไลเสัต่จำากกุ้งเพ่�อสัุข้ภัาพและความูยั�งย่นในอุต่สัาหกรรมูสััต่ว์เล้�ยง
23/9/2567 BE 14:10
6-8_Content.indd 6 23/9/2567 BE 14:10
6-8_Content.indd 6
