อาหารสัตว์เลี้ยง…ยั่งยืนด้วยโปรตีนจากแมลง
จากกระแสทาสแมว ทาสน้องหมา ที่แซงทางโค้ง ส่งผลให้อาหารสัตว์เลี้ยงทั่วโลกเติบโตอย่างก้าวกระโดด แต่มีเพียงแค่ร้อยละ 2 ของตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงที่เลือกใช้โปรตีนทางเลือกจากแมลง จึงนับได้ว่านี่คืออีกหนึ่งโอกาสทองสำหรับผู้ที่สนใจในธุรกิจนี้
นอกเหนือจากนี้ อาหารสัตว์เลี้ยงที่ใช้โปรตีนจากแมลงยังรักษ์สิ่งแวดล้อม เพราะเราสามารถนำ ขยะอาหารที่เหลือทิ้งหรือสูญเสียในซัพพลายเชนมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตโปรตีนจากแมลง เรียกได้ว่านี่คือหนึ่งในการผลิตที่ยั่งยืน ดีต่อสิ่งแวดล้อม…และดีต่อใจอีกด้วย
สำหรับในประเทศไทยเอง มีผู้ผลิตอาหารสุนัขแบรนด์ Laika ที่มาแรงในเอเชีย โดยนำเอาแมลงวันสายพันธุ์ลาย (Black soldier fly) มาเป็นแหล่งของโปรตีนที่สะอาดและปลอดภัยในอาหารสุนัขทั้งสองสูตร โดยเห็นถึงประโยชน์ในหลายๆ ด้าน โดยเฉพาะเรื่องความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม
คุณอิทธิกร เทพมณี ผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์อาหารสุนัข Laika กล่าวว่า ประเทศไทยสามารถนำเทรนด์การใช้โปรตีนจากแมลงมาต่อยอดให้เกิดประโยชน์ได้ เพราะผู้บริโภคในทวีปยุโรปหรือสหรัฐอเมริกาเองก็ให้ความสนใจและตระหนักถึงการผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ใส่ใจในเรื่องความยั่งยืนและสิ่งแวดล้อม และมีแนวโน้มว่าผู้บริโภคทั่วโลกจะให้ความสนใจกับเรื่องนี้มากยิ่งขึ้นอีกในอนาคต
While the market value of pet food around the world is massive, only about 2% of all pet food is made from insect-based protein. This has created a huge untapped opportunity for manufacturers of pet food made this way.
“The insect that our company raises is the black soldier fly which provides a clean and safe source of protein,” says the company’s co-founder Ittikorn Thepmani. “We are also the first company in Asia to use insect protein for pet food.”
According to Thepmani, the company takes pride in upcycling food waste into a sustainable source of protein which is also environmentally friendly. Moreover, insect-based protein was selected as a key ingredient for Laika dog treat recipes because they are high in protein, have healthy fat, and are a great source of vitamins and minerals suitable for a healthy dog diet.
“Laika currently offers two formulas of dog treats. The first is the Cotton Touch formula which promotes a healthy skin and a soft coat, while the second, Happy Vitamin, helps boost a dog’s immune system and body maintenance,” says Thepmani.
The co-founder of Laika believes the company can help drive the circular economy in Thailand, and that dogs can play a role in this initiative. However, to really make an impact on food waste management, Laika needs to expand its customer base to other countries.
While Thepmani is interested in penetrating the pet food market in China due to its high potential, he is also exploring the possibility to export to other Asian countries, such as Japan and Taiwan.
Thepmani states that consumers are now looking for unique products to reflect their identity, thus, they are more open to considering alternative sources of protein, such as lab-grown meat, plant-based meat and insect protein.
“I think Thailand will greatly benefit from this trend, as the government is already promoting this industry,” he says. “Consumers in Europe and the US are looking for more sustainable products and this awareness is likely to spread to other regions in the future.”
Source : https://www.ditpthinkthailand.com/promoting-sustainability-with-insect-protein-pet-food/