7 ประโยชน์ของระบบอัตโนมัติในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
Translated and Compiled By:Sukittima Nitrasrisamoot
Food Focus Thailand Magazine
editor@foodfocusthailand.com
เมื่อก้าวสู่ยุคดิจิทัล หลายๆ อุตสาหกรรมได้มีการนำระบบอัตโนมัติเข้ามามีส่วนในการผลิตมากขึ้น ไม่เว้นแม้แต่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่ได้เริ่มนำระบบอัตโนมัติมาใช้ในการติดตามกระบวนการผลิตสินค้าตลอดห่วงโซ่อาหารเพื่อประโยชน์ต่างๆ อาทิเช่น การลดการบาดเจ็บร้ายแรงในการทำงาน รวมไปถึงการลดต้นทุนด้านแรงงาน ซึ่ง 7 ประโยชน์ที่ได้จากการนำระบบอัตโนมัติมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม มีดังนี้
1. การปรับปรุงคุณภาพและกระบวนการผลิต
2. การป้องกันการบาดเจ็บในสถานที่ปฏิบัติงาน
3. การตรวจสอบย้อนกลับ
4. การเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตและการเพิ่มอัตราส่งออกสินค้า
When entering the digital age, many industries are increasingly bringing automation systems into production. The food and beverage industries have begun automation technology to track production processes along the supply chain to reduce severe injuries and reducing labor costs, which are the 7 benefits of automation systems in the food and beverage industries are as follows:
1. Improvement of Quality and Processes
2. Injury Prevention in the Workplace
3. Traceability
4. Improvement of Efficiency and Boosting Output Rates