การติดตั้งเทคโนโลยีสายการผลิตเครื่องดื่มบรรจุกระป๋องบนพื้นที่ 4 ชั้น
By: Julia Leserer
Krones AG
ผู้ให้บริการโซลูชันเครื่องดื่ม1ได้ทำการติดตั้งเครื่องจักรสำหรับสายการผลิตเครื่องดื่มบรรจุกระป๋องให้กับโรงเบียร์ Zagrebacka Pivovara ในประเทศโครเอเชีย โดยสถานที่ติดตั้งเป็นอาคารสูงหลายชั้นในย่านใจกลางกรุงซาเกร็บ นอกจากการผลิตเบียร์ภายใต้แบรนด์ Ožujsko ของตัวเอง ซึ่งมีผลิตภัณฑ์หลากหลายทั้งเบียร์แบบดั้งเดิม เบียร์ผสมส้ม เบียร์เกรปฟรุต และเบียร์ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์แล้ว โรงเบียร์แห่งนี้ยังผลิตเบียร์ที่มีชื่อเสียงในระดับนานาชาติอีกหลายแบรนด์ด้วย เนื่องจากเป็นบริษัทในเครือของกลุ่ม Molson-Coors International มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 เบียร์ยี่ห้ออื่นๆ ที่ทางโรงงานผลิต ได้แก่ Becks, Löwenbräu และ Stella Artois ซึ่งจำหน่ายในประเทศโครเอเชียและประเทศเพื่อนบ้าน อย่างบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา สโลวีเนีย รวมถึงออสเตรีย และเยอรมนี
วางแผนอย่างมืออาชีพ
โรงงานผลิตของ Zagrebacka Pivovara ตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองซาเกร็บ ซึ่งเป็นเมืองหลวงของโครเอเชีย และการติดตั้งเครื่องจักรสำหรับสายการผลิตในโรงงานแห่งนี้ถือเป็นงานที่ยาก เนื่องจากทีมวางแผนพบว่า การที่โรงเบียร์ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองนั้น ทำให้พวกเขาต้องกำหนดเวลาสำหรับขนส่งเครื่องจักรให้แม่นยำมากที่สุด เพราะสามารถขนถ่ายสินค้าลงจากยานพาหนะได้พร้อมกันเพียงครั้งละ 4 คันเท่านั้น แต่จำนวนรถบรรทุกที่ต้องใช้ในครั้งนี้มีทั้งหมด 53 คัน
นอกจากนี้ พื้นที่ในส่วนของการผลิตก็มีอยู่อย่างจำกัด และการขยับขยายพื้นที่ในย่านใจกลางเมืองนั้นเป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ ดังนั้นจึงต้องติดตั้งเครื่องจักรในพื้นที่เท่าที่มี (ซึ่งขยายเพิ่มเป็น 4 ชั้น) สำหรับประเด็นนี้ บอริส เทรมเมล ตัวแทนจากผู้ให้บริการโซลูชันเครื่องดื่ม1 ที่มารับหน้าที่ดูแล Molson-Coors และรับผิดชอบโปรเจ็คที่ซาเกร็บ กล่าวว่า “ข้อจำกัดด้านพื้นที่ ความสูงของเพดานที่ไม่มากนัก บวกกับปัญหาที่ต้องติดตั้งเครื่องจักรในพื้นที่ทั้ง 4 ชั้น เป็นความท้าทายอย่างมากสำหรับการวางแผนเลย์เอาท์” แต่เมื่อมีการทำงานร่วมกันกับลูกค้า เราก็สามารถหาทางออกที่สมบูรณ์แบบได้
สำหรับทีมงานของผู้ให้บริการโซลูชันเครื่องดื่ม1แล้ว ข้อจำกัดด้านพื้นที่ไม่ใช่ปัญหาสำหรับพวกเขา แต่เป็นความท้าทายที่พวกเขาต้องเอาชนะต่างหาก และด้วยทัศนคติเช่นนี้เอง ทีมจึงประสบความสำเร็จอย่างเหนือความคาดหมาย ลูก้า โซริช กล่าว “พวกเขาหาโซลูชันที่ดีที่สุดสำหรับการติดตั้งเครื่องจักรในทั้ง 4 ชั้น และเมื่อพิจารณาร่วมกับกำหนดการในการติดตั้งและส่งมอบงานที่พวกเขาแจ้งให้เราทราบ ทุกอย่างสอดคล้องกับแผนที่เราวางไว้อย่างลงตัวพอดี ทำให้เราตัดสินใจได้ง่ายมาก”
พบกับระบบเทิร์นคีย์ 4 ชั้นแบบสมบูรณ์ได้ในบทความเต็ม
The beverage’s solution company 1 has installed a new canning line for the Croatian brewery Zagrebacka Pivovara in a multi-storey building right in the center of Zagreb. In addition to its own Ožujsko-brand beers, which comprise not only traditional beer types but also beer-based mixed drinks containing orange, grapefruit, or elderflower, the brewery also produces numerous other internationally renowned beers. This is because it has been part of the international Molson-Coors Group since 2012 and therefore also brews brands like Becks, Löwenbräu, or Stella Artois, which are sold in Croatia, its neighboring countries of Bosnia-Herzegovina and Slovenia, and also in Austria and Germany.
A Masterpiece of Planning
As its name suggests, Zagrebacka Pivovara’s production facility is located right in the heart of Croatia’s capital, Zagreb. That’s where the new canning line was to be installed – a less-than-easy task, as the planning team was soon to find out. The brewery is located in the city center, and therefore the arrival of the lorries delivering the kit had to be precisely timed since it was only possible to unload four vehicles simultaneously. The total number of lorries required was 53.
And space in the production hall is also at a premium. Since the city-center location did not allow any add-ons, the new line had to be accommodated in the space available (extending over four floors). As Boris Tremmel, who oversees the Molson-Coors key account at the beverage’s solution company 1, and who looks after the Zagreb project, points out: “The space constraints, the low ceiling heights, and the fact that the line was to be installed on four floors posed quite a challenge for layout planning.” But together with the customer, we found the complete solution.
For the turnkey solution’s crew, the space constraints weren’t a problem but a challenge they had to overcome, and it was precisely this attitude that tipped the scales in favor of this beverage’s solution company 1, says Luka Sorić. “They found the best possible solution for accommodating the line on four floors. This and the schedule they submitted for delivery and installation, which fitted in perfectly with our own plans, made it an easy choice for us.”
Please read the full article for the complete solution of this technology.
ข้อมูลเพิ่มเติม / Additional Information
1Krones AG from Germany