เซนเซอร์อัจฉริยะสำหรับวัดค่า pH ในกระบวนการผลิตน้ำตาล
Mettler-Toledo (Thailand) Ltd.
MT-TH.CustomerSupport@mt.com
ฤดูกาลแปรรูปน้ำตาลจากหัวบีทในประเทศอิตาลีนั้นมีระยะเวลาที่สั้นมาก โดยหัวบีทประมาณ 1.5 ล้านตัน ถูกแปรรูปเป็นน้ำตาลทรายภายในเวลาสามเดือน ด้วยระยะเวลาที่จำกัดนี้ส่งผลให้ผู้ผลิตน้ำตาลต้องใช้เซนเซอร์ระบบอัจฉริยะที่มีความทนทานและเชื่อถือได้ เพื่อลดขั้นตอนการบำรุงรักษาในขั้นตอนการวัดค่า pH ระหว่างการแปรรูป
การวัดค่า pH ให้มีความแม่นยำในระหว่างกระบวนการสกัดเป็นปัญหาที่มีความซับซ้อน เนื่องจากฝุ่นละอองในสารตัวกลางจะเคลือบบริเวณผิวของเซนเซอร์ และอุดตันในไดอะแฟรม ส่งผลให้อัตราการผลิตไม่คงที่ และเมื่อมีการเติมกากหัวบีทเพิ่มขึ้น สัดส่วนของน้ำกับกากหัวบีทจะเปลี่ยนไป ทำให้ของเหลวในนั้นมีความข้นหนืด มากขึ้น และส่งผลให้การวัดค่า pH เป็นไปได้ยาก ขณะเดียวกัน กระบวนการเติมกรดซัลฟูริกลงในน้ำ
อย่างต่อเนื่องก็จะทำให้ของเหลวที่มีความเข้มข้นสูงผสมเข้ากันได้ไม่ดี และกรดที่เติมลงไปอาจจะสัมผัสกับเซนเซอร์วัดค่า pH โดยไม่ถูกเจือจาง ทำให้อายุการใช้งานของเซนเซอร์ลดลง
เซนเซอร์วัดค่า pH ทนทานในสภาวะการทำงานที่ซับซ้อน
บริษัทผู้ผลิตน้ำตาลได้พัฒนาระบบการทำงานของเซนเซอร์ร่วมกับอิเล็กโทรดวัดค่า pH และอิเล็กโทรดอ้างอิง พร้อมด้วยระบบวัดอุณหภูมิให้รวมกันเป็นหนึ่งเดียว โดยตัวเซนเซอร์ที่พัฒนาขึ้นจะมีช่องทางการแพร่ (diffusion path) ที่ค่อนข้างยาว ทำให้ทนทานต่อการปนเปื้อนจากกรดได้ดี และมีอายุการใช้งานยาวนาน โดยเซนเซอร์จะมีไดอะแฟรมรูปวงแหวน PTFE เคลือบบริเวณผิวทำให้สามารถทำงานได้อย่างสะดวกที่ระดับอุณหภูมิสูงถึง 130 oC ซึ่งจะช่วยลดขั้นตอนการบำรุงรักษา
The sugar beet processing season in Italy is very short. One and a half million tons of beets are processed in three months. Time pressures mean production equipment must be tough and reliable. For Italy’s largest sugar producer, switching to dependable, intelligent sensors has dramatically reduced pH system maintenance.
Achieving accurate pH measurements in the diffuser is problematic as particulate matter in the medium coats sensors and clogs their diaphragms. Also, the rate of production is not constant. When the feeding of cossettes is increased, the ratio of water to cossettes is altered, and the liquid can become very viscous, which makes pH measurement more difficult. Sulfuric acid is continually being added to the water, and during periods of high viscosity does not mix well. The acid may come into contact with the pH sensors without being diluted, leading to a severely reduced sensor lifetime.
Durable pH Sensor for Demanding Conditions
Sugar producer developed the sensor that combines pH and reference electrodes plus temperature measurement into one, highly robust design. The long diffusion path gives it strong resistance to contamination from acids and an extended lifetime. It operates comfortably in temperatures up to
130 oC, and its annular PTFE diaphragm prevents coating, reducing the need for cleaning.