การเพิ่มความหวานและเนื้อสัมผัสในผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาล
พันธกิจ: มุ่งมั่นการร่วมมือกับพันธมิตรในการผลิตอาหารที่มีคุณภาพ ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดอาหารสุขภาพที่เพิ่มขึ้น
dsm-firmenich ในฐานะผู้นำนวัตกรรมด้านการลดน้ำตาลมากว่า 20 ปี เรามุ่งมั่นเทคโนโลยีที่ไม่เพียงแค่ลดน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ แต่ยังคงรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการ ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราพร้อมให้คำแนะนำเชิงลึกในการปรับสูตรและเลือกใช้เทคโนโลยีการลดน้ำตาลที่เหมาะสม เพื่อให้ผู้ผลิตบรรลุเป้าหมายในการลดน้ำตาล ตอบโจทย์ด้านสุขภาพและคงรสชาติอย่างมีประสิทธิภาพ ตรงกับวิสัยทัศน์ของบริษัท คือ การทำให้อาหารเพื่อสุขภาพมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม (Make Healthier Taste Great)
ทางเลือกใหม่ในการลดน้ำตาลอย่างมีประสิทธิภาพ
dsm-firmenich เป็นผู้นำด้านการลดน้ำตาล ด้วยผลงานทรัพย์สินทางปัญญาและนวัตกรรมที่ได้รับการยอมรับ เราตอบโจทย์ทั้งรสชาติ คุณภาพ และข้อกำหนดด้านกฎหมายพร้อมตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในยุคใหม่และสร้างความแตกต่างในตลาดที่มีการแข่งขันสูง
ยกระดับความหวานในผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาล
TasteGem® เทคโนโลยีกลิ่นรสสำหรับการลดน้ำตาลในปริมาณมาก พร้อมรักษารสชาติเอกลักษณ์ของแบรนด์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
คืนสมดุลรสชาติในผลิตภัณฑ์ไม่มีน้ำตาล
TastePRINT® เทคโนโลยีสำหรับการลดน้ำตาลในปริมาณมาก พร้อมรักษารสชาติเอกลักษณ์ของแบรนด์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เติมเต็มเนื้อสัมผัส
ModulaSENSE® เทคโนโลยีกลิ่นรสสำหรับการเพิ่มเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามที่ต้องการเพื่อประสบการณ์การรับรสที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
Your mission to make healthier taste great is also ours.
Dsm-firmenich offer a wide range of sugar reduction solutions. Our sugar reduction expertise has been built over the past two decades, and we continue to lead the way in new developments that are advancing the field. Our experienced technologists are on hand to guide you on the best ways to achieve your sugar reduction goals as we are committed to continuing our quest to Make Healthier Taste Great.
A comprehensive range of sweeteners and taste modulators that drive preference beyond sweetness
dsm-firmenich is the sugar reduction market leader in portfolio, IP, and innovation. We can offer your brand a world of possibilities with custom solutions to suit the most stringent requirement in taste, quality, and regulatory compliance.
Elevate low-sugar taste
Our market leading TasteGem® flavor range is tailored for moderate sugar reduction of up to 30%. These unique flavor solutions are ideally suited for bridging taste gaps.
No added sugar made easy!
Our TastePRINT® solutions are designed to address the challenges of deep sugar reduction, while maintaining label appeal.
Tanalizing taste optimization
ModulaSENSE® enables targeted masking and mouthfeel adjustments to bring that extra level of refinement.