Page 13 - FoodFocusThailand No.174 September 2020

Ad_AB Sciex.pdf 1 27/8/2563 BE 15:09

Changing

the Game in

Food Allergen

Detection

C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K

การเปลี่ยนแปลงการตรวจหาสารกอภูมิแพในอาหาร

ปญหาหลักในการเรียกคืนสินคาในปจจุบันเกิดขึ้นไดจากหลายปจจัย หนึ่งในนั้นจะสืบเนื่อง วิธีการแบบดั้งเดิมที่ใชในการวิเคราะหสารกอภูมิแพ เชน
มาจากไมสามารถระบุสารกอภูมิแพในอาหารใหผูบริโภคทราบได ถึงเวลาแลวที่เราไมตอง ELISA และ PCR มีความสามารถในการตรวจวัด หรือ
ใชชีวิตแบบเสี่ยงๆ กันอีกตอไป เมื่อเรามีวิธีการตรวจคัดกรองสารกอภูมิแพที่ทันสมัยที่สุด โดย ความคุมคาในการทดสอบสารกอภูมิแพหลายชนิด
ใชเทคนิคที่ถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มศักยภาพในการตรวจวิเคราะหใหมีความสะดวกรวดเร็ว และ ในตัวอยางเดียวกันจำกัด ดังนั้น LC-MS/MS จึงเปน
มีความนาเชื่อถือ ทำใหผูบริโภคมั่นใจในผลการตรวจคัดกรองสารกอภูมิแพในอาหารได อีกทางเลือกหนึ่งที่มีศักยภาพสูงกวา สามารถเอาชนะ
ขีดจำกัดเหลานี้ได จึงนำไปสูการควบคุมคุณภาพของ

ประโยชนที่คุณจะไดรับจาก SCIEX Food Allergen Screening ผลิตภัณฑอาหารใหมีความปลอดภัยมากยิ่งขึ้นสำหรับ
• เพิ่มขีดความสามารถในการวิเคราะห ผูบริโภค
• สามารถตรวจพบสารกอภูมิแพ 12 ชนิด ในตัวอยางหลากหลายชนิดไดในเวลาเดียวกัน
• ลดการเกิด False Positive และ False Negative
• เพิ่มความจำเพาะเจาะจงในการวิเคราะห AB Sciex (Thailand) Limited
Office : 252 SPE Tower, 10th Floor, Phahonyothin Road,
• เพิ่มความแมนยำและความนาเชื่อถือ Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400 Thailand
• สามารถตรวจพบสารกอภูมิแพที่ระดับความเขมขนต่ำๆ ที่ 10 ppm 0 2055 1356
SCIEXNow.asean@sciex.com
หรือที่ระดับความเขมขนสูงๆ ที่ 500 ppm ไดอยางมั่นใจ www.sciex.com