- page 6

ประกาศรายชื่อผู้โชคดี ได้รับรางวัลประจ�ำฉบับ
เดือน ตุลาคม 2559
The Winners of U Share. V Care.
OCTOBER 2016 Issue
U Share. V Care. P.66
SCOOP
22 “Fish in theWater,Rice in theFields -TheDelightofThais”
นวัตกรรมด้านการเกษตรและอาหารน�ำความอยู่เย็นเป็นสุขสู่สั งคมไทย
By: FoodFocusThailandMagazine
STANDOUTTECHNOLOGY
44 Label Mix-UpPrevention
การป้องกันการติดฉลากผิดพลาด
By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited
STORAGE,HANDLING& LOGISTICS
52 “FrozenFood”Nutritional Integrity…
ConsumingwithConfidence
อาหารแช่แข็งยังคงคุณค่าทางอาหารและเหมาะกับการบริโภค
By: AssociateProfessor Sanguansri Charoenrein, Ph.D.
54 ProvidingTemperatureControlledEnvironments
inColdChain
การจัดเตรียมสภาพแวดล้อมในการควบคุมอุณหภู มิขณะขนส่ ง
By: Jean-Paul Rodrigue, Ph.D.
TheoNotteboom, Ph.D.
CONTENTS
DEPARTMENTS
แบบสอบถามความคิดเห็น
พร้อมลุ้นรับของรางวัล
Share your comment
and win a gift
TwoPrizesofMajor/EGV
MovieTickets
(TwoTicketsEach)
StarbucksGift Voucher worthTHB 500
Our Activities P.66
54
46
SHOWTIMES
58 Post Show - Expoalimentaria2016
ชูความส�ำเร็ จในการเป็นงานแสดงสิ นค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุด
ในลาตินอเมริ กา
60 Post Show - Food&Hotel Thailand 2016
สุดยอดงานแสดงสินค้ าอุตสาหกรรมอาหารและบริการระดั บนานาชาติ
ตอบโจทย์ธุรกิจบริ การอาหารที่ก�ำลั งเติบโตเป็นอย่างดี
DECEMBER 2016Vol.11No.129 OCCASIONAL ATTRACTIONS
EXHIBITION ATTRACTIONS
Advertising Index
8 รายชื่อผู้ลงโฆษณา
Scheduleof Events
14 ข้อมูลงานนิทรรศการ การประชุมสั มมนาและฝึกอบรมต่างๆ
Surrounds
61 อัพเดทข่าวสารในวงการอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ ม
52