Page 85 - FoodFocusThailand No.203 February 2023

FUNCTIONAL F&B Edition

อาหารได้้ จากเด้ิมที่่�กำาหนด้ไว้้เพี่ยง 9 กลุ่่�มเที่�าน้�น ที่ำาให้ Development of FCC Thailand
ผู้้้ประกอบการสามารถเลุ่ือกใช้้ว้้ตถ่ด้ิบที่่�เหมาะสมต�อการ To promote foods with functional claim in a systematic and
universally recognized manner, both the public and private sectors
ปร้บปร่งโภช้นาการในอาหารได้้โด้ยไม�ม่ข้้อจำาก้ด้ โด้ยต้องเป็น have proposed a guideline for establishing FFC Thailand, whose
ไปตามเงื�อนไข้ด้้านคว้ามปลุ่อด้ภ้ยแลุ่ะเกณฑ์์มาตรฐานอื�นๆ objective is to support and take agricultural produces and food
manufactured from high-value raw materials to the next level
with even higher value and to expand Thailand’s functional and
ความเคลื่่�อนไหวของประเทศไทย (FFC Thailand) health foods into the global market. Such a proposal is in
accordance with the BCG economy model and was ratified on
เพีื�อให้สามารถรองร้บการข้้บเคลุ่ื�อนอาหารฟัังก์ช้้นอย�างเป็น January 26, 2022, by the National Food Committee, which acts
ระบบแลุ่ะเป็นที่่�ยอมร้บอย�างกว้้างข้ว้าง หน�ว้ยงานที่้�งภาคร้ฐ as an important bridge between the Ministry of Agriculture and
Cooperatives and the Ministry of Public Health.
แลุ่ะเอกช้นจึงร�ว้มเสนอแนว้ที่างจ้ด้ต้�งระบบ FFC Thailand The online service provided by FFC Thailand includes the
(Foods with Function Claim) ข้ึ�น โด้ยม่เป้าหมายสน้บสน่น database and registration of health claims of agricultural products,
foods, food supplements, and herbal products on the basis of
การพี้ฒนากลุ่ไกเพีื�อยกระด้้บสินค้าเกษตรแลุ่ะอาหารจาก scientific evidence and research. All parties involved, from
ว้้ตถ่ด้ิบที่่�ม่ค่ณค�าไปเป็นผู้ลุ่ิตภ้ณฑ์์ม้ลุ่ค�าส้ง ข้ยายตลุ่าด้ upstream to downstream, will be linked to the database, and
random inspection of products put on sale in the market will be
อาหารฟัังก์ช้้นหรืออาหารเช้ิงส่ข้ภาพีข้องไที่ยเพีื�อเปิด้โอกาส duly conducted. At the same time, policies supporting studies,
ตลุ่าด้โลุ่ก แลุ่ะสอด้คลุ่้องตามแนว้ที่างย่ที่ธศาสตร์เศรษฐกิจ research, and development of functional foods and active
ingredients will be encouraged and implemented, along with the
หม่นเว้่ยนหรือ BCG โด้ยข้้อเสนอจ้ด้ต้�ง FFC Thailand ได้้ผู้�าน effort to promote knowledge and awareness of regulations on
คว้ามเห็นช้อบจากที่่�ประช้่มคณะกรรมการอาหารแห�งช้าติ the development of standardized products by Thai food operators.
The network of those affiliated with the FFC Thailand will
(คกอช้.) ที่่�เป็นกลุ่ไกร�ว้มปฏิิบ้ติงานระหว้�างกระที่รว้งเกษตร expectedly help contribute to the achievement of the established
แลุ่ะสหกรณ์แลุ่ะกระที่รว้งสาธารณส่ข้ เมื�อว้้นที่่� 26 มกราคม goal, which is to propel Thailand toward economic development
based on readily available biological resources and toward the
พี.ศ. 2565 international market in the near future.
โด้ยบริการออนไลุ่น์ข้อง FFC Thailand จะรองร้บการ
เป็นฐานข้้อม้ลุ่แลุ่ะจด้ที่ะเบ่ยนการกลุ่�าว้อ้างที่างส่ข้ภาพี ที่่� More Information Service Info C015
ครอบคลุ่่มสินค้าเกษตรแลุ่ะอาหาร ผู้ลุ่ิตภ้ณฑ์์เสริมอาหาร
แลุ่ะผู้ลุ่ิตภ้ณฑ์์สม่นไพีร บนเงื�อนไข้หลุ่้กฐานที่างว้ิที่ยาศาสตร์
แลุ่ะงานว้ิจ้ยรองร้บ แลุ่ะเช้ื�อมโยงผู้้้เก่�ยว้ข้้องต้�งแต�ต้นนำ�าจนถึง
ปลุ่ายนำ�า พีร้อมระบบส่�มตรว้จผู้ลุ่ิตภ้ณฑ์์หลุ่้งว้างตลุ่าด้
คว้บค้�ไปก้บการด้ำาเนินนโยบายส�งเสริมการศึกษา ว้ิจ้ย แลุ่ะ
พี้ฒนาให้ผู้ลุ่ิตภ้ณฑ์์อาหารฟัังก์ช้้น แลุ่ะสารออกฤที่ธิ�
ตลุ่อด้จนการสร้างคว้ามร้้ คว้ามตระหน้ก แลุ่ะกฎเกณฑ์์
การพี้ฒนาผู้ลุ่ิตภ้ณฑ์์ที่่�ม่มาตรฐานข้องผู้้้ประกอบการไที่ย โด้ย
คาด้ว้�าเครือข้�ายผู้้้ม่ส�ว้นได้้ส�ว้นเส่ยข้อง FFC Thailand จะเป็น
แรงสน้บสน่นแลุ่ะผู้ลุ่้กด้้นการบรรลุ่่เป้าหมายการยกระด้้บ
ประเที่ศไที่ยไปส้�การพี้ฒนาเศรษฐกิจจากฐานช้่ว้ภาพีส้�ตลุ่าด้

สากลุ่ได้้ในอนาคตอ้นใกลุ่้น่�

ข้้อมููลเพิ่่�มูเติ่มู / Additional Information
“โครงการเสริมสร้างข้่ด้คว้ามสามารถในการแจ้งเตือนภ้ยสินค้า
เกษตรแลุ่ะอาหารเช้ิงร่ก” คือ ฐานข้้อม้ลุ่เก่�ยว้ก้บมาตรฐานแลุ่ะ
กฎหมายด้้านคว้ามปลุ่อด้ภ้ยแลุ่ะส่ข้ลุ่้กษณะอาหาร โด้ยสำาน้กงาน
มาตรฐานสินค้าเกษตรแลุ่ะอาหารแห�งช้าติ

“Early warning” program which is the database about
standards and regulations in food safety and hygiene
collected by standards and regulations analyzer from ACFS.

FEB 2023 NO. 64 85

20/1/2566 BE 12:52
82-85_Func_��������� 5_Regulation.indd 85
82-85_Func_��������� 5_Regulation.indd 85 20/1/2566 BE 12:52