Page 4 - FoodFocusThailand No.220 July 2024
P. 4
4_?????_1.pdf 1 25/6/2567 BE 06:51
High Quality, High performance dairy
ingredient
โปรตีนนมคุณภาพชั้นเลิศจากประเทศนิวซ�แลนด ชวยสรางสรรคโซลูชันที่ดี
ของผลิตภัณฑอาหารและเคร�่องดื่มใหมีประสิทธ�ภาพ
OUR PRODUCTS Applications
• Milk Protein Concentrate • Yoghurts & Cultured Products
• Whey Protein Isolate • Active Lifestyle
• Partly Skimmed milk Powder • Beverages
• Salted Butter/Unsalted Butter • Frozen desserts
• Whey Protein Concentrate • Protein Bar
• Casein and Caseinate • Snack
• Nutriwhite Powder • Bakery
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Transglutaminase - Texture
Improver for Meat Products
เปนเอนไซมที่เช�่อมโยงโปรตีนเขาดวยกัน ใชเพื่อปรับปรุงคุณภาพ
ของ Texture ในผลิตภัณฑอาหารตางๆ ใหมีความเหนียวแนนข�้น
ประสานใหเปนเนื้อเดียวกันและมีความคงตัวมากข�้น
OUR PRODUCTS Applications
• WBS 500 • Processed Meat
• WBS 800 • Surimi, Seafood
• Sausages
Texture Improve อื่นๆ • Ham
• Wenda Phos 17 • Poultry
• Soy Protein • Combination Meat
• M100 • Meatball
• WBS 203
• Phosphate Replacer
MERDIENT CO., LTD.
16 Soi Phattanakarn 51 Suanluang,
Bangkok 10250 Thailand
Tel: +662 115 5067 admin.1@merdient.co.th
www.merdient.co.th admin.2@merdient.co.th
