Food Focus Thailand Roadmap 2024: Functional F&B Edition
2 February 2024 @ Jupiter Room 5-7, Challenger Hall, IMPACT
The SPOTLIGHT of GOOD Health and WELL-being
การสร้างหลักประกันการมีสุขภาวะที่ดีและส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีสำหรับคนทุกช่วงวัย เป็น 1 ใน 17 เป้าหมายเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals; SDGs) ซึ่งทางสหประชาชาติได้กำหนดให้เป็นวาระในการพัฒนาระดับโลกที่จะต้องบรรลุให้ได้ภายในปี พ.ศ. 2573 ซึ่งสอดคล้องกับวิถีชีวิตของผู้บริโภคยุคปัจจุบันที่หันมาใส่ใจสุขภาพเชิงป้องกันและฟื้นฟูมากยิ่งขึ้น การดูแลสุขภาพแบบองค์รวมโดยเฉพาะการชะลอวัยด้วยโภชนบำบัดเพื่อการมีสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืนจึงเป็นเทรนด์ที่ต้องจับตามอง การเติบโตของเทรนด์ Good Health & Well-being นี้นำไปสู่การยกระดับอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติในเชิงฟังก์ชันด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี รวมไปถึงการกำหนดหลักเกณฑ์ในการประเมินการกล่าวอ้างทางสุขภาพอย่างเป็นระบบ เพื่อสนับสนุนการผลิตและจำหน่ายอาหารฟังก์ชันที่ปลอดภัย เชื่อถือได้ ส่งเสริมสุขภาพองค์รวมให้ผู้บริโภคภายในประเทศ และสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดโลก
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม: คุณชาลินี 08 6368 0506 , 09 4919 4636, 02-192-9598
