Page 6 - FoodFocusThailand No.160 July 2019

july 2019 / Vol. 14 / No. 160

CONTENTS 64

• STRONG QC & QA
48 Food Safety: Process Control and Cleaning Practice
ความปลอดภัยของอาหาร: การควบคุมกระบวนการผลิต
และการล้างท�าความสะอาด
By: Sudarat Chaichomlert, Betagro Science Center Co., Ltd.
50 Cleaning & Disinfection
การท�าความสะอาดและการฆ่าเชื้อ
By: Rungthip Kingsuwan, British Standards Institution (BSI)

OCCASIONAL ATTRACTIONS

• SOURCE OF ENGINEER
56 Transforming Energy Drinks with Natural, Organic Ingredients
91 Renewable Energy and Alternative Energy
พลังงานทดแทนและพลังงานทางเลือก การเปลี่ยนโฉมเครื่องดื่มชูก�าลังด้วยส่วนผสมอาหารจากธรรมชาติและออแกนิกส์
By: Holly McHugh
By: Department of Renewable Energy Development and
Compiled and Translated By: Editorial Team, Food Focus Thailand Magazine
Energy Efficiency, Ministry of Energy
• SHOW TIMES 64 Chinese Market for Sauces and Condiments
สถานการณ์ซอสและเครื่องปรุงรสในตลาดจีน
14 Post Show - ProPak Asia 2019 By: Thai Trade Center-XIAMEN
เทรนด์ใดจะได้ไปต่อในยุคดิจิทัล...จับทิศทางเทรนด์ด้านเทคโนโลยี
ไปกับกูรูแห่งวงการเครื่องจักรที่มาเผยสุดยอดนวัตกรรมและเทคโนโลยี 70 Ready-to-eat Soup Sales Soar as Consumer Preference for
ส�าหรับอุตสาหกรรมยุคใหม่ Convenience Foods Continues to Surge
ยอดจ�าหน่ายซุปพร้อมรับประทานทะยานสูงขึ้น ผลจากความต้องการอาหารพร้อมรับประทาน
96 Pre Show - ASIA FRUIT LOGISTICA 2019 เติบโตต่อเนื่อง
โอกาสส�าคัญส�าหรับนักธุรกิจด้านผักและผลไม้สดมาถึงแล้ว... By: Mr.Rohit Bhisey, Fact.MR
พลาดไม่ได้กับงานแสดงสินค้า ASIA FRUIT LOGISTICA
และงานประชุมวิชาการ ASIAFRUIT CONGRESS 76 Sparkling Idea: 12 Best Low-Calorie Beers
ชนแก้วแล้วเติมไอเดียกับ 12 เบียร์แคลอรีต�่าจากทั่วโลก
98 Post Show - THAIFEX- World of Food Asia 2019 By: Tiffany Ayuda
งานที่มองเห็นเทรนด์อนาคต เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับ Compiled and Translated By: Editorial Team, Food Focus Thailand Magazine
อุตสาหกรรมอาหาร และเป็นสุดยอดงานแสดงสินค้าอาหารและ
เครื่องดื่มชั้นน�าของภูมิภาคเอเชีย 80 Novel Processing Technologies for Liquid Foods
เทคโนโลยีที่มีแนวโน้มและมีศักยภาพซึ่งน�าไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารต่อไป
99 Post Show - IFFA 2019 Compiled and Translated By: Editorial Team, Food Focus Thailand Magazine
ตอบทุกความต้องการด้านอุตสาหกรรมการแปรรูปเนื้อสัตว์ไปจนถึง
การค้าปลีก พร้อมสะท้อนภาพการลงทุนได้อย่างดีเยี่ยม 88 AGENDA - Food Focus Thailand Roadmap # 48: Liquid Foods Edition

106 U Share. V Care. The Winners of U Share. V Care. DEPARTMENTS

MAY 2019 Issue
10 Advertising Index
รายชื่อผู้ลงโฆษณา

22 Schedule of Events
ข้อมูลงานนิทรรศการ การประชุม สัมมนา และฝึกอบรมต่างๆ

102 Surrounds
Energy Lives Here! อัปเดตข่าวสารในวงการอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ESSO Fuels Card worth THB1,000 Happy Meals in Space
(Only One Lucky Winner) (2 Lucky Winners)
แบบสอบถามความคิดเห็น
พร้อมลุ้นรับของรางวัล
Share your comment and win a gift

4-6_Content.indd 6 22/6/2562 BE 12:35