Page 94 - FoodFocusThailand No.168 March 2020

SHOW TIMES
SHOW TIMES

ASIA FRUIT LOGISTICA
Post Show
BANGKOK ROADSHOW

Bangkok is the first stop of our Asia roadshow 2020

ASIA FRUIT LOGISTICA - BANGKOK ROADSHOW, the first roadshow edition in Asia was held in Bangkok with the topic “Growing Demand
in Thailand’s Evolving Landscape”. ASIA FRUIT LOGISTICA - BANGKOK ROADSHOW aims to provide an unique networking and knowledge
sharing platform for fresh produce business to exchange insights and experiences in fresh fruit and vegetable industry. The roadshow is
organized by ASIA FRUIT LOGISTICA, the leading fresh produce trade event in Asia, which will be held on September 16-18, 2020 at
Singapore EXPO in Singapore.
เวทีีการประชุุมคร้�งสำำาค้ญสำำาหร้บธุุรกิจผั้กและผัลไม้สำด ครอบคลุมประเด็นด้านการ- ASIA FRUIT LOGISTICA - BANGKOK ROADSHOW provided insightful
ตลาด เทีรนด์สำินค้าผั้กและผัลไม้สำดที้�งในและต่างประเทีศ สำถานการณ์์การค้าปลีก topics for fresh fruit and vegetable businesses, covering marketing issues,
trend of fresh fruit and vegetable products both domestically and
ตลอดจนการศึกษาพฤติกรรมความต้องการของผั้้บริโภค และเทีคโนโลยีีสำม้ยีใหม่ internationally, retail situation, as well as consumer behavior and demand,
ทีี�มีบทีบาทีสำำาค้ญในการข้บเคล่�อนอุตสำาหกรรม เพ่�อสำร้างความพร้อมให้ก้บผั้้นำาเข้า market trend, and modern technology that play a crucial role in driving the
industry growth. The seminar program aimed at providing valuable insights
และสำ่งออก ผั้้ค้าปลีก ผั้้เพาะปล้ก ตลอดจนผั้้ผัลิตในอุตสำาหกรรมผั้กและผัลไม้สำด for importers and exporters, retailers, growers, manufacturers and service
โดยีได้ร้บความสำนใจจากผั้้เข้าร่วมงานกว่า 70 คน และวิทียีากรจากไทียีและ providers in the fresh fruit and vegetable industry. More than 70 delegates
attended the seminar, together with speakers coming from Thailand and
ต่างประเทีศ abroad.
The keynote speaker, Dr. Ponprome Chairidchai, Advisor of National
ดร.พรพรหม ชััยฤทธิิไชัย เปิดเผัยีแนวโน้มการค้าผัลไม้ในเอเชุียีว่ามีโอกาสำ Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards (ACFS), revealed
เติบโตอยี่างต่อเน่�องจากพฤติกรรมของผั้้บริโภคทีี�ห้นมากินอาหารเพ่�อสำุขภาพมากขึ�น about the trend of fruit trading in Asia. There is an opportunity to grow
มีความต้องการผั้กและผัลไม้พรีเมียีมจากที้�วโลก ประกอบก้บข้อได้เปรียีบของสำิทีธุิ continuously due to the behavior of consumers, who are now turning to
consume more healthy food, resulting in the demand for premium fruit and
ประโยีชุน์ภายีใต้เอฟทีีเอ จึงถ่อเป็นโอกาสำทีองทีี�สำ่งเสำริมให้เกิดการนำาเข้าผัลไม้จาก vegetable products from around the world. Moreover, with the advantage
ประเทีศค้่ค้าทีี�สำำาค้ญ ตลอดจนการขยีายีโอกาสำการสำ่งออกผัลไม้ไทียี under the free trade agreement privileges, it is considered a great
opportunity to promote fruits import from important trading partners as well
Mr. Erick Aponte นำาเสำนอความหลากหลายีของซู้เปอร์ฟ้�ดและซู้เปอร์ฟรุ�ตจาก as export fruit to aboard.
Mr. Erick Aponte, Trade Commissioner from Promperu/Trade
เปร้สำำาหร้บตลาดเอเชุียี ร่วมด้วยีเทีคโนโลยีีและอุปกรณ์์การเก็บร้กษาความเยี็น Commission of Peru in Hong Kong, Thailand, Malaysia and Singapore
สำำาหร้บการบริการขนสำ่งสำินค้าสำด โดยีคุุณหลัักชััย รัตนพาณิชัย์ offered a comprehensive overview on the offerings of Superfoods and
ตัวจริงธิุรกิจผัักแลัะผัลัไม้ต้องเข้้าใจเทรนด์คุ้าปลัีกแลัะตามทันพฤติกรรม Super Fruit from Peru, and its market potential in Asian market. Cool chain
logistics covered the cold storage equipment and technology for fresh
ผั้้บริโภคุ เสำวนาสำำาหร้บต้วจริงในวงการธุุรกิจผั้กและผัลไม้สำดคร้�งสำำาค้ญ นำาโดยี product transportation services by Mr. Lakchai Rattanapanich, Sales and
คุุณเกวลัิน หวังพิชัญสุุข้ เปิดเผัยีแนวโน้มการบริโภคผั้กและผัลไม้สำดของไทียีว่า Marketing Director from SCG Yamato Express Co., Ltd.
Connecting Consumer Behavior and Retail Trends There was a
“การบริโภคผั้กและผัลไม้สำดในประเทีศไทียีมีแนวโน้มเพิ�มสำ้งขึ�นอยี่างต่อเน่�อง ต้�งแต่ highlight panel discussion on Connecting Consumer Behavior and Retail
ปี 2556-2562 โดยีเฉพาะผั้้บริโภคในชุ่วงอายีุ 25-59 ปี ซูึ�งร้บประทีานผั้กและ Trends. “Thais consume more vegetables and fruits”, according to
Ms. Kevalin Wangpichayasuk, Assistant Managing Director, Kasikorn
ผัลไม้สำดเฉลี�ยี 3-4 ว้นต่อสำ้ปดาห์ ที้�งนี�เป็นผัลจากเทีรนด์ด้านสำุขภาพ และความนิยีม Research Center Co., Ltd. “The consumption of fresh fruits and vegetables
อาหารกลุ่ม Plant-based” in Thailand has increased steadily since 2013-2019, especially consumers
aged 25-59 years consume fresh vegetables and fruits on average 3-4
“จากเทีรนด์และความต้องการของผั้้บริโภคสำ่งผัลให้ธุุรกิจค้าปลีกผั้กและผัลไม้สำด days per week. This is a result from the health conscious and plant-based
ในประเทีศมีการปร้บต้วมากขึ�น โดยีเฉพาะการเล่อกนำาเข้าผั้กและผัลไม้สำดคุณ์ภาพดี food trends.”
“Because of the trend and consumer behavior, fresh produce importers
จนถึงเกรดพรีเมียีมจากหลากหลายีประเทีศ ผัลไม้ทีี�ได้ร้บความนิยีมมากทีี�สำุดในขณ์ะนี� pay more attention on high quality and premium fresh fruit from various
ได้แก่ อาโวคาโด บล้เบอร์รี สำตรอว์เบอร์รี และกีวี” คุุณวีรินทร์ภร เกรแฮม กล่าว resource. The most popular imported fruits are avocado, blueberry,
strawberry and kiwi.” Said Mrs. Veerinphorn Graham, Managing Director,
คุุณเกียรติกร เทียนธิรรมชัาติ ให้ความเห็นเสำริมว่า “พฤติกรรมของผั้้บริโภคยีุคใหม่ Navatan World Fruits Co., Ltd. “Thanks to the new technology and online
ทีี�ชุอบสำ้�งซู่�อสำินค้าออนไลน์เป็นอีกเหตุผัลสำำาค้ญทีี�หนุนการเติบโตของธุุรกิจผั้กและ platform, fresh fruit retail can connect directly to consumers and broaden
a new opportunity for delivery fresh produce services.” Mr. Kiattikorn
ผัลไม้สำดนำาเข้า และยี้งสำ่งผัลให้ธุุรกิจบริการจ้ดสำ่งแบบเดลิเวอรีเติบโตตามไปด้วยี” Tiantammachat, Managing Director of aDay Fresh Delivery Co., Ltd. added
Dr. Witchuda Daud, Plastics Technology Team Leader from Advanced
ดร.วิชัชัุดา เดาด์ กล่าวว่า “ปัจจุบ้นมีการพ้ฒนานว้ตกรรมบรรจุภ้ณ์ฑ์์หายีใจได้ Polymer Technology Research Group, National Metal and Materials
ด้วยีเทีคโนโลยีี EMA ทีี�สำร้างสำมดุลบรรยีากาศภายีในบรรจุภ้ณ์ฑ์์ จึงคงความสำด คุณ์ค่า Technology Center, Thailand said that “Modified atmosphere packaging
และรสำชุาติของผั้กและผัลไม้ต้ดแต่งให้สำดอร่อยีได้นานยีิ�งขึ�น” (MAP) has been applied in the fresh produce industry to extend shelf life
and maintain quality of fresh and fresh-cut foods.”
For more information on exhibiting at ASIA FRUIT LOGISTICA 2020 in Singapore,
please contact the organizing team by email: info@gp-events.com, telephone: +66 2 941 4600.
94 FOOD FOCUS THAILAND MAR 2020

21/2/2563 BE 15:38
94_ShowTime_AFL.indd 94 21/2/2563 BE 15:38
94_ShowTime_AFL.indd 94