Page 22 - FoodFocusThailand No.190 January 2022

STAR ITEMS

HANDTMANN PLASMAPP™ INTERROLL
VF 800 SERIES LOW-TEMPERATURE PALLET FLOW SYSTEM
STERILIZER

เคร้�องอัดสุญญากาศ Handtmann vacuum เทคโนโลยีีในการทำาให้้ปราศจากเชื้้�อที�ใชื้้ ระบบการจัดเก็บพิาเลทอเนกประสงค์ที�ไมิ่ต่ำ้อง
stuffer รุ่น VF 800 มิีฟัังก์ชื้ันในการใชื้้งาน อุณห้ภููมิิต่ำำ�ากว่่า 57ºC โดยีใชื้้ไฮโดรเจนเปอร์ ใชื้้แรงในการเคล้�อนยี้ายี แต่ำ่ใชื้้แรงโน้มิถ่ว่ง
ห้ลากห้ลายี เชื้่น การแบ่งชื้ิ�น การข่�นรูปผู้ลิต่ำภูัณฑ์์ ออกไซด์ (H O ) ในการฆ่่าเชื้้�อ ซ่�งจะแต่ำกต่ำัว่เป็น ที�มิีคว่ามิลาดเอียีง ร้อยีละ 4 แทน สายีพิาน
2 2
เน้�อสัต่ำว่์ เน้�อสัต่ำว่์เทียีมิ อาห้ารสัต่ำว่์ ขนมิและ นำ�า (H O) และออกซิเจน (O ) จ่งไร้สารพิิษ ลำาเลียีงพิาเลทนี�เห้มิาะสำาห้รับการใชื้้งานต่ำามิ
2
2
เบเกอรีต่ำ่างๆ ด้ว่ยีนว่ัต่ำกรรมิที�เพิิ�มิประสิทธิิภูาพิ ปลอดภูัยีต่ำ่อผูู้้ใชื้้งานและสิ�งแว่ดล้อมิ ห้ลักการ First-In-First-Out (FIFO) และ
การทำางาน โดยีพิัฒนาระบบคว่บคุมิสุญญากาศที� มิีประสิทธิิภูาพิสูงในการฆ่่าเชื้้�อแบคทีเรียี เชื้้�อรา Last-In-First-Out (LIFO) ซ่�งมิีข้อดีค้อ
ยี้ดห้ยีุ่นมิากข่�น ต่ำั�งแต่ำ่ชื้่ว่ง 0 – 100% ต่ำามิคว่ามิ (รว่มิทั�งสปอร์) ไว่รัส ห้ร้อพิรีออน โดยีใชื้้เว่ลาใน มิีประสิทธิิภูาพิงานสูง คว่บคุมิคว่ามิเร็ว่ด้ว่ยี
เห้มิาะสมิกับผู้ลิต่ำภูัณฑ์์ และเพิ้�อใชื้้งานร่ว่มิกับ การอบฆ่่าเชื้้�ออยี่างรว่ดเร็ว่เพิียีง 7-36 นาที ระบบแมิกเนต่ำิก ประห้ยีัดพิลังงานและการบำารุง
ต่ำัว่จ่ายีที�มิีคว่ามิแมิ่นยีำาสูง ในการคว่บคุมินำ�าห้นัก
ต่ำ่อชื้ิ�น สามิารถยี้ดระยีะเว่ลาของการบำารุงรักษา ต่ำัว่เคร้�องมิีขนาดกะทัดรัด เห้มิาะกับการใชื้้งาน รักษา และมิีอายีุการใชื้้งานที�ยีาว่นาน อีกทั�งยีัง
และเพิิ�มิโปรแกรมิการทำาคว่ามิสะอาดอัต่ำโนมิัต่ำิ ในห้้องปฏิิบัต่ำิการ ห้้องผู้่าต่ำัด และคลินิกต่ำ่างๆ มิีระบบคว่บคุมิเว่ลาในการรักษาระยีะห้่างของ
นอกจากนี�ยีังสามิารถใชื้้โปรแกรมิคำาสั�งร่ว่มิกับ มิี 2 รุ่นให้้เล้อกใชื้้ในขนาด 7 ลิต่ำร และ 14 ลิต่ำร แต่ำ่ละพิาเลท เพิ้�อคว่ามิปลอดภูัยีมิากยีิ�งข่�น
เคร้�องจักรชื้นิดอ้�นได้ และยีังออกแบบเพิ้�อรองรับ
ระบบ Smart Factory โดยีเชื้้�อมิต่ำ่อเข้ากับระบบ
HCU (Handtmann Communication Unit) ในการ
คว่บคุมิการใชื้้งานกับสายีการผู้ลิต่ำแบบก่�งอัต่ำโนมิัต่ำิ
ห้ร้ออัต่ำโนมิัต่ำิได้

The Interroll Pallet Flow is a versatile storage
The Handtmann vacuum stuffer VF 800 system based on gravity lanes with an
series is a multi-functions machine for Plasmapp™ is a low-temperature sterilizer incline of 4%. There are no drives to move
various applications such as dosing and
portioning, forming to meat, artificial meat, technique (not exceeding 57ºC) using pallets – instead, gravity takes on this task.
pet food, confectionery, and bakery. hydrogen peroxide gas plasma technology Pallet Flow conveyors are available for
This innovation has increased efficiency by (by-products are just water and Oxygen). applications according to the First-In-First-
developing a more flexible vacuum control It’s non-toxic and harmless to both people Out (FIFO) and Last-In-First-Out (LIFO)
system between 0-100% to be more
suitable for various products and for higher and the environment. Bacteria, fungi principles. High throughput, magnetic speed
accuracy in controlling weight per piece in (including spores), viruses, and prions are controller, no energy consumption, low
the production process. It was designed to all susceptible to it. Sterilization takes maintenance, long service life, and time
support Smart Factory by connecting to an only 7–36 minutes. The machine is quite plus separator for greater safety are
HCU (Handtmann Communication Unit)
to control the machine in a Semi/Fully compact and suitable for labs, operating advantages.
automatic line. In addition, it extended the rooms, and clinics, with two variants to
duration of the maintenance cycle and choose from 7 liters and 14 liters.
added an automated cleaning program
(Self-Cleaning); it can also use the command
program with other machines.
By: Handtmann (Thailand) Co., Ltd. By: Bio-Active Co., Ltd. By: Interroll (Thailand) Co., Ltd.
www.handtmann.co.th www.bio-active.co.th www.interroll.com

22 FOOD FOCUS THAILAND JAN 2022

22/12/2564 BE 16:27
22-23_Star Items_Jan �����.indd 22 22/12/2564 BE 16:27
22-23_Star Items_Jan �����.indd 22