Page 59 - FoodFocusThailand No.190 January 2022

STANDARDS & REGULATIONS

ตารางที่่� 1 ตัวอย่่างปริมาณสารป้องกัันกัำาจััดศััตรูพืืชสูงสุดที่่�อนุญาตให้้พืบได้ในผลผลิตที่างกัารเกัษตร เกาหล่ใต้ แมีลงศุัตรั่พืืชทิ่�เป็็นิอันิตรัาย ดินิหรัือพืืชทิ่�มี่
Table 1 Maximum residue limit of pesticides in agricultural products ดินิติดอย่่ ไมี้ตัดดอก หัว้มีันิฝรัั�ง หรัือหัว้ใต้ดินิของ
สุารป้องกันกำาจััดศุัตรูพื่่ช ผลผลิตทางการเกษตร ปริมาณสุารตกค้้างสุูงสุุด (ppm) มีันิเทิศุ ต้นิกล้าสตรัอว้์เบอรั์รั่ เชอรั์รั่ และกิ�งของพืืช
Pesticides Agricultural products MRLs (ppm)
ตรัะก่ลกุหลาบ รัว้มีถึงเมีล็ดพืันิธุุ์ และต้นิผลไมี้ สำาหรัับ
Iminoctadine โสมี (แบบแห้ง) โสมีแดง 0.2 การันิำาเข้าผลไมี้มีายังป็รัะเทิศุเกาหล่ของไทิยนิั�นิต้อง
ส้มีแมีนิดารัินิ ล่กแพืรั์ หัว้หอมี 0.5
Dried ginseng, Red ginseng มี่ใบรัับรัองสุขอนิามีัยทิ่�ออกโดยกรัมีว้ิชาการัเกษตรั
Mandarin, Pear, Onion ซึ�งได้รัับอนิุญาต 6 ชนิิด ได้แก่ มีะพืรั้าว้อ่อนิ สับป็ะรัด
Glufosinate (ammonium) มีันิฝรัั�ง พืรัิกเข่ยว้/พืรัิกแดง แค้รั์รัอต 0.05 ทิุเรั่ยนิ กล้ว้ยดิบ และผลไมี้อ่ก 2 ชนิิด ทิ่�มี่เงื�อนิไข
สตรัอว้์เบอรั์รั่ กรัะเทิ่ยมี มีะเขือเทิศุ องุ่นิ
Potato, Green/red pepper, Carrot, การันิำาเข้าพืิเศุษ ค้ือ มีะมี่ว้ง ต้องผ่านิการัอบไอนิำ�าทิ่�
o
Strawberry, Garlic, Tomato, Grape อุณหภ่มีิไมี่นิ้อยกว้่า 47 C เป็็นิเว้ลา 20 นิาทิ่ และ
Glyphosate ถั�ว้ลิสง ข้าว้ 0.05 มีังคุ้ด ต้องผ่านิการัรัมีค้ว้ันิด้ว้ยเมีทิิลโบรัไมีด์ทิ่�อุณหภ่มีิ
Peanut, Rice
o
Napropamide งา ถั�ว้เข่ยว้ ถั�ว้เหลือง 0.05 ไมี่นิ้อยกว้่า 25 C เป็็นิเว้ลา 2 ชั�ว้โมีง
Sesame seed, Green soybean, กฎหมีายป็้องกันิโรัค้รัะบาดสัตว้์ เป็็นิกฎหมีาย
Soybean เพืื�อการัพืัฒนิาอุตสาหกรัรัมีป็ศุุสัตว้์และป็้องกันิ
Dimethoate กล้ว้ย ล่กแพืรั์ แอป็เป็ิล ข้าว้โพืด ผักโขมี 1.0
ขึ�นิฉ่าย การัแพืรั่กรัะจายของโรัค้รัะบาดสัตว้์ ทิั�งจากในิป็รัะเทิศุ
Banana, Pear, Apple, Maize, Spinach, และโรัค้ทิ่�อาจติดมีากับสินิค้้านิำาเข้าจากต่างป็รัะเทิศุ
Celery โดยขั�นิตอนิการันิำาเข้าสัตว้์ และสินิค้้าป็ศุุสัตว้์ต้องผ่านิ
การัตรัว้จสอบทิางรัะบาดว้ิทิยา การักักกันิสินิค้้าก่อนิ

ชนิิดอาจได้รัับการัยกเว้้นิการัแสดงฉลากว้่าเป็็นิสินิค้้า GMO หรัืออาหารั GM อาทิิ การันิำาเข้า และมี่ใบรัับรัองสุขอนิามีัย โดยสินิค้้าส่งออกสำาค้ัญของ
สินิค้้าเกษตรัทิ่�อาจมี่องค้์ป็รัะกอบของ GMO ไมี่เกินิรั้อยละ 3 โดยต้องมี่เอกสารั ป็รัะเทิศุไทิย ได้แก่ ไก่สด แช่เย็นิ แช่แข็ง และแป็รัรั่ป็
รัับรัอง หรัือใบรัายงานิผลการัทิดสอบ และสินิค้้าบางป็รัะเภทิ เช่นิ นิำ�าตาล
เค้รัื�องดื�มีแอลกอฮอล์ นิำ�ามีันิพืืชไมี่สามีารัถตรัว้จว้ิเค้รัาะห์ได้ว้่ามี่ส่ว้นิป็รัะกอบ กฎหมายพิเศษด้านการควบคุมความปลอดภัยอาหาร
ของโป็รัต่นิ หรัือ DNA ดัดแป็รัพืันิธุุกรัรัมีหลงเหลืออย่่ในิผลิตภัณฑ์์ ภายหลัง 4นำเข้้า กฎหมีายพืิเศุษด้านิการัค้ว้บคุ้มีค้ว้ามีป็ลอดภัยอาหารั
การัแป็รัรั่ป็ขั�นิส่ง หรัือกรัะบว้นิการัทิำาให้บรัิสุทิธุิ� นิำาเข้า เป็็นิกฎหมีายทิ่�กำาหนิดขึ�นิมีาใหมี่ โดยรัว้บรัว้มีนิโยบาย และ
• มาตรฐานการติดฉลากอาหารเพื่่�อสุุขภาพื่ อาหารัป็รัะเภทินิ่�ต้องมี่ มีาตรัการัต่างๆ ทิ่�เก่�ยว้ข้องกับค้ว้ามีป็ลอดภัยอาหารันิำาเข้า 4 ฉบับ ได้แก่
การักล่าว้อ้างสรัรัพืคุ้ณ และแสดงข้อค้ว้ามีบนิฉลากตามีกฎหมีายทิ่�เก่�ยว้ข้อง กฎหมีายสุขอนิามีัยอาหารั กฎหมีายป็้องกันิโรัค้รัะบาดสัตว้์ กฎหมีาย

Rawiporn Polpued รัว้มีถึงไมี่แสดงข้อค้ว้ามีเกินิจรัิง หรัือทิำาให้เกิดค้ว้ามีเข้าใจค้ลาดเค้ลื�อนิ และเกิด ค้ว้บคุ้มีสุขอนิามีัยสินิค้้าป็ศุุสัตว้์ และกฎหมีายอาหารัเพืื�อสุขภาพื
Editorial Team
Food Focus Thailand Magazine ค้ว้ามีสับสนิ โดยการักล่าว้อ้างด้านิสุขภาพืจำาแนิกเป็็นิ 3 ป็รัะเภทิ ได้แก่ การักล่าว้ เพืื�อทิำาให้เกิดค้ว้ามีค้ล่องตัว้ รัว้ดเรั็ว้ และมี่ป็รัะสิทิธุิภาพืในิการัจัดการั
editor@foodfocusthailand.com อ้างด้านิโภชนิาการั การักล่าว้อ้างถึงการัลดค้ว้ามีเส่�ยงจากโรัค้ หรัือป็ัญหาด้านิ รัว้มีถึงค้ว้บคุ้มีอาหารัทิ่�นิำาเข้าจากต่างป็รัะเทิศุมีากขึ�นิ โดยผ่้ผลิต
สุขภาพื และการักล่าว้อ้างอื�นิๆ เช่นิ สรัรัพืคุ้ณช่ว้ยรัักษา ฟื้้�นิฟื้่ และเสรัิมีสรั้างสุขภาพื ทิ่�ต้องการัส่งออกสินิค้้าเกษตรัและอาหารัมีายังเกาหล่ใต้ จะต้อง
• มาตรฐานการติดฉลากสุินค้้าปศุุสุัตว์์ สินิค้้าป็ศุุสัตว้์สามีารัถจำาแนิกตามี ดำาเนิินิการัขึ�นิทิะเบ่ยนิออนิไลนิ์ล่ว้งหนิ้ากับกรัะทิรัว้งค้ว้ามีป็ลอดภัย
ป็รัะเภทิได้เป็็นิ ไข่ไก่ทิั�งเป็ลือก เนิื�อไก่และเป็็ด เนิื�อสัตว้์ทิ่�บรัรัจุในิบรัรัจุภัณฑ์์และ อาหารัและยา (MFDS) ก่อนิการัส่งออก
ผลิตภัณฑ์์ป็ศุุสัตว้์ ผลิตภัณฑ์์นิมี และผลิตภัณฑ์์จากไข่ โดยผลิตภัณฑ์์ป็ศุุสัตว้์ทิ่� ภายใต้กฎรัะเบ่ยบทิ่�ค้่อนิข้างเข้มีงว้ด และกรัะบว้นิการันิำาเข้าทิ่�มี่
ติดฉลากต้องแสดงข้อมี่ลทิางโภชนิาการัอย่างค้รับถ้ว้นิ ป็รัะกอบด้ว้ยแค้ลอรั่ ค้ว้ามีซับซ้อนิของตลาดส่งออกสินิค้้าเกษตรัในิเกาหล่ใต้ ส่งผลให้ผ่้ผลิต
ค้ารั์โบไฮเดรัต นิำ�าตาล โป็รัต่นิ ไขมีันิ ไขมีันิอิ�มีตัว้ ไขมีันิทิรัานิส์ ค้อเลสเตอรัอล และ ผ่้ป็รัะกอบการั หรัือผ่้ส่งออกของไทิย ค้ว้รัเตรั่ยมีค้ว้ามีพืรั้อมีและศุึกษา
โซเด่ยมี โดยรัะบุชื�อ ป็รัิมีาณ และรั้อยละของโภชนิาการัตามีป็รัิมีาณสารัอ้างอิง ข้อมี่ลอย่างค้รับถ้ว้นิ เพืื�อลดอุป็สรัรัค้ทิางการัค้้า และป็้องกันิการั
ถ่กป็ฏิิเสธุการันิำาเข้าสินิค้้าเกษตรั ดังนิั�นิจึงจำาเป็็นิต้องพืัฒนิาคุ้ณภาพื
กฎหมายคุ้มครองพืชและป้องกันโรคระบาดสัตว์ กฎหมีายคุ้้มีค้รัองพืืช อาหารัให้เป็็นิไป็ตามีมีาตรัฐานิกำาหนิด ซึ�งนิับเป็็นิก้าว้สำาค้ัญสำาหรัับ
3มี่ว้ัตถุป็รัะสงค้์เพืื�อให้เกิดค้ว้ามีป็ลอดภัย และอนิุรัักษ์ไว้้ซึ�งสภาพืแว้ดล้อมีทิาง การัแข่งขันิในิอนิาค้ต
ธุรัรัมีชาติ โดยผ่้ทิ่�จะนิำาเข้าพืืชมีายังเกาหล่ใต้จะต้องแนิบใบรัับรัองสุขอนิามีัยพืืช
ซึ�งออกโดยรััฐบาลของป็รัะเทิศุผ่้ส่งออก และพืืชทิ่�จะนิำาเข้ามีายังเกาหล่ใต้จะต้อง
ผ่านิการัตรัว้จกักกันิหลังเข้าป็รัะเทิศุ เพืื�อป็้องกันิการัแพืรั่กรัะจายของศุัตรั่พืืช
ต่างถิ�นิไป็ยังพืืชชนิิดอื�นิในิเกาหล่ สำาหรัับพืืชทิ่�ต้องห้ามีนิำาเข้า ได้แก่ พืืชทิ่�ผลิตหรัือ More Information Service Info C009
ส่งออกมีาจากพืื�นิทิ่�ทิ่�มี่แมีลงศุัตรั่พืืชซึ�งเป็็นิอันิตรัาย หรัือมี่ผลกรัะทิบต่อพืืชพืันิธุุ์ในิ

JAN 2022 FOOD FOCUS THAILAND 59

22/12/2564 BE 17:14
58-61_Standard & REgula_Korea.indd 59 22/12/2564 BE 17:14
58-61_Standard & REgula_Korea.indd 59