Page 54 - FoodFocusThailand No.190 January 2022

STAND OUT TECHNOLOGY

แม่่นยำำ�และรวดเร็วยำ่�งขึ้้�น โดยำระบบน้�เร้ยำกว่� Rapid Test
(Auto Test System; ATS) ซึ่้�งจะใช้้กับก�รทวนสอบเคร่�อง
Metal Detector Type Gravity Fall หร่อระบบท้�ติ่ดติั�งแบบ
แนวด่�ง โดยำขึ้้อด้ขึ้องระบบน้� ค่อ
1. การประกันคุุณภาพ เคร่�องติรวจจับโลหะจะม่้
จุดท้�สัญญ�ณอ่อนท้�สุด (Weak Point) ค่อ ติำ�แหน่งกล�ง
อุโม่งค์ ก�รท้�พนักง�นทำ�ก�รทดสอบโดยำก�รปล่อยำ Test
Sample ไม่่ส�ม่�รถก�รันติ้ได้ว่�จะผ่่�นท้�จุดก้�งกล�งขึ้อง
อุโม่งค์ แติ่ก�รทดสอบโดยำระบบ ATS จะใช้้หลักอัลกอร่ท้ม่
ในก�รคำ�นวณเพ่�อให้ม่ั�นใจได้ว่�จะเป็นก�รทดสอบท้�
จุด Weak Point หร่อจุดก้�งกล�งอุโม่งค์
2. ไม่่ม่ีการสััม่ผััสักับสัินคุ้า ระบบ ATS จะไม่่ม่้ก�ร
สัม่ผ่ัสกับส่นค้� เน่�องจ�กจะติ่ดท้�ด้�นขึ้้�งขึ้องท่อท้�ส่นค้�
ผ่่�นและเป็นระบบปิด จ้งม่ั�นใจได้ว่�ไม่่ม่้โอก�สปนเป้�อน Reduce Customer Complaint
ไปกับส่นค้� Barriers and Cost of Quality
3. เพิ�ม่กำาลัังการผัลัิต ก�รทดสอบขึ้องเคร่�องติรวจจับ
โลหะ ติ้องหยำุดไลน์ผ่ล่ติเพ่�อให้พนักง�นนำ� Test Sample with New Quality Tool
ขึ้้�นไปหยำ่อนเพ่�อทำ�ก�รทดสอบว่�เคร่�องยำังทำ�ก�รติรวจจับ
Test Sample นั�นหร่อไม่่ ซึ่้�งปกติ่จะใช้้เวล�ค่อนขึ้้�งน�น We are all aware that quality is a significant consideration in all
ขึ้้�นอยำ่่กับระยำะท้�ติ่ดติั�ง คว�ม่ยำ�กง่�ยำในก�รนำ� Test manufacturing, both small and large production scales. This is to
Sample ขึ้้�นไปปล่อยำ และติัวพนักง�นเอง โดยำอ�จจะใช้้ prevent production errors which may affect the product quality and
เวล� 3-7 น�ท้ ทำ�ให้ส่ญเส้ยำเวล�ในก�รผ่ล่ติส่นค้� may be dangerous to consumers. In addition, it also harmed
แติ่ระบบ ATS นั�น ใช้้เวล�ในก�รทดสอบเพ้ยำงแค่ 40 ว่น�ท้ corporate image and brand reputation as well as customer
ซึ่้�งจะลดระยำะเวล�ท้�ส่ญเส้ยำไปในก�รผ่ล่ติส่นค้� ทำ�ให้ complaints led to extensive damage.
กำ�ลังก�รผ่ล่ติเพ่�ม่ม่�กขึ้้�น
4. เพิ�ม่คุวาม่ปลัอดภัยให้้ผั้้ปฏิิบัติงาน ก�รติ่ดติั�ง
เคร่�องติรวจจับโลหะแบบ In-line ส่วนใหญ่จะติ่ดติั�ง Customer complaints usually happen when something goes wrong with a purchased
ค่อนขึ้้�งส่ง ทำ�ให้พนักง�นติ้องขึ้้�นไปบนท้�ส่งเพ่�อปล่อยำ product; for example, the amount is not received as stated, lost item or fewer items as
Test Sample ซึ่้�งอ�จเก่ดอันติร�ยำกับพนักง�นได้ แติ่ระบบ described, and most important is product contamination. If the producers want to keep
their loyal customers obtaining high quality-product, they need to produce professional
ATS นั�น ไม่่จำ�เป็นติ้องขึ้้�นไปปล่อยำ Test Sample เพ้ยำงแค่ and maintain standard measurements to prevent such incidents in the production process.
พนักง�นกดท้�หน้�จอเคร่�องเขึ้้�รหัส QA/QC และกด Test Currently, there is an innovation to help reduce production errors. This new technology
ระบบจะทำ�ก�รทดสอบให้อัติโนม่ัติ่ และร�ยำง�นผ่ลท้� is called New Quality Tool, and one of the main important tools is the metal detector.
หน้�จอขึ้องเคร่�อง ดังนั�น โอก�สท้�จะเก่ดอันติร�ยำกับ Metal Detector Machine Include Rapid Test (Auto Test System;
พนักง�นจ้งน้อยำม่�กหร่อแทบไม่่ม่้เลยำ ATS)
5. การเก็บบันทึึกอัตโนม่ัติ ผ่ลก�รทดสอบจะถ่กเก็บ A metal detector is a tool that can be used to detect metal contaminants in the production
ท้�ติัวเคร่�องโดยำอัติโนม่ัติ่ ผ่่้ใช้้ง�นส�ม่�รถด่ขึ้้อม่่ลได้ท้� process. The basic principle of this machine is based on a balanced coil electromagnetic
field. It can detect the products across the production line from the beginning in receiving
หน้�จอเคร่�อง และห�กติ้องก�รเก็บขึ้้อม่่ลแบบระยำะยำ�ว raw materials to find the metal contamination, for example, detection of hooks in fish,
ส�ม่�รถเช้่�อม่ติ่อกับระบบ Software ProdX ซึ่้�งจะถ่�ยำโอน which leads to machine damage and has the opportunity to contaminate with the
บันท้กขึ้้อม่่ลนั�นไปยำังคอม่พ่วเติอร์ และส�ม่�รถด่ยำ้อนหลัง manufactured goods. The detection during the production process, such as the inspection
of ice cream conveyed through pipes with a pipeline metal detector and gravity fall
ได้ เพ่�อก�รว่เคร�ะห์ขึ้้อม่่ลท้�ถ่กติ้อง detector of sugar before packing. Most metal detection was often installed at the end
ก�รลงทุนกับเคร่�องติรวจจับโลหะท้�กล่�วม่�ขึ้้�งติ้นนั�น of the production line to inspect the contamination after completely packaging, such as
ส�ม่�รถช้่วยำให้ผ่่้ผ่ล่ติบรรลุเป้�หม่�ยำในก�รก�รลดขึ้้อร้อง detecting metal in instant noodles. The position or location of inspection machines
เร้ยำนจ�กผ่่้บร่โภค ควบคุม่คุณภ�พก�รผ่ล่ติ ลดก�รส่ญเส้ยำ depends on material constraints and production line, which is not limited to a fixed
position. The manufacturer should consult a metal detector supplier because the right
รวม่ทั�งเพ่�ม่ผ่ลผ่ล่ติได้อ้กด้วยำ ซึ่้�งนับเป็นประโยำช้น์กับผ่่้ผ่ล่ติ installed position will provide accurate and high performance, reducing the cost of
เป็นอยำ่�งม่�ก rejecting non-metal products, preventing false rejection that will increase production

54 FOOD FOCUS THAILAND JAN 2022

22/12/2564 BE 17:16
53-55_Stand out Tech_Mettler.indd 54 22/12/2564 BE 17:16
53-55_Stand out Tech_Mettler.indd 54