Page 8 - FoodFocusThailand No.192 March 2022
P. 8
contents
March 2022 / Vol.17 / No. 192
BONUS ATTRACTIONS
30 SPECIAL TALK BY FDA
Notification of the Ministry of Public Health (No.429) B.E.2564 (2021) Issued
24 by virtue of the Food Act B.E.2522 (1979) Re: Food Products Containing
Cannabidiol Extract
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบัับัท่� 429) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบััญญัติ
อาหาร พ.ศ. 2522 เร่�อง ผลิิตภััณฑ์์อาหารท่�ม่สารสกัดแคนนาบัิไดออลิเป็นส่วนประกอบั
SPECIAL REPORT
30 Thailand’s Upcoming Salinity Tax Imposes a New Challenge for the
High-sodium Food Sector
รัฐเตร่ยมจััดเก็บัภัาษี่ความเค็ม…ตลิาดอาหารโซเด่ยมสูงเผชิญความท้าทาย
STANDARDS & REGULATIONS
62 Food and Agricultural Product Exports Guidelines to China
แนวทางการส่งออกสินค้าเกษีตรแลิะอาหารไปยังสาธารณรัฐประชาชนจั่น
REGULAR ATTRACTIONS
20 STAR ITEMS
34 ผลิิตภััณฑ์์ดาวเด่นประจัำาฉบัับั
SPECIAL FOCUS
34 Enhance the Quality of Beef Patties with Edible Onion Packaging Film
เสริมคุณภัาพเน่�อวัวบัดด้วยบัรรจัุภััณฑ์์ช่วภัาพจัากหัวหอมใหญ่
38 Artificial Intelligence (AI) for Optimizing Packaging Solutions
‘ปัญญาประดิษีฐ์’ เพ่�อการเพิ�มประสิทธิภัาพของกระบัวนการบัรรจัุแลิะบัรรจัุภััณฑ์์
43 Natural Edible Coating for Extending Shelf-life of Fresh Fruit and Vegetable
ย่ดอายุผักแลิะผลิไม้สดด้วยสารเคลิ่อบัผิวบัริโภัคได้จัากธรรมชาติ
SMART PRODUCTION
46 46 Pressure Assisted Thermal Sterilization (PATS): Alternative Technology for
Future Manufacture of Shelf Stable Food
การแปรรูปด้วยความดันสูงร่วมกับัความร้อน เทคโนโลิย่ทางเลิ่อกในอนาคตสำาหรับัการผลิิต
อาหารท่�เก็บัรักษีาในอุณหภัูมิห้อง
23/2/2565 BE 11:07
8-10_Content_�����.indd 8 23/2/2565 BE 11:07
8-10_Content_�����.indd 8
