Page 94 - FoodFocusThailand No.198 September 2022
P. 94
SCOOP
4 สารอาหาร
ช่่วยบรรเทา
ภาวะลองโควิด
ผู้้�ป่่วย COVID-19 ส่่วนใหญ่่จะฟื้้�นตััวภายในไม่่กี่่�วันหรืือไม่่กี่่�ส่ัป่ดาห์หลัังจากี่ตัิดเชื้ื�อ ในขณะที่่�บางคนอาจม่่อากี่ารืตั่อเนื�องที่่�
เรื่ยกี่ว่า “ลัองโควิด” ซึ่่�งเป่็นผู้ลักี่รืะที่บรืะยะยาวของไวรืัส่โคโรืนาที่่�ม่ักี่เกี่ิดข่�นในรืะหว่างหรืือหลัังกี่ารืตัิดเชื้ื�อ โดยที่ั�วไป่แลั�วผู้้�ป่่วย
ม่ักี่เรืิ�ม่ม่่อากี่ารือย่างน�อย 4 ส่ัป่ดาห์หลัังกี่ารืตัิดเชื้ื�อ แลัะอาจจะเป่็นตั่อเนื�องนานกี่ว่า 12 ส่ัป่ดาห์ จนถึ่งป่ัจจุบันอากี่ารืหรืือ
ส่าเหตัุของลัองโควิดนั�นยังไม่่ม่่คำอธิิบายที่างกี่ารืแพที่ย์ที่่�ชื้ัดเจน
นอกจากน้� ปััจจุบัันยัังพบัเจออาการได้้หลายัรูปัแบับั แต่่ในบัางครั�ง Translated and Compiled By: กัันต์์ธร หลีีนวรัต์น์
อาการต่่างๆ ก็อาจจะมาจากปััญหาสุุขภาพอ่�นได้้ด้้วยั จึงทำำาให้ยัากต่่อการ Kunthorn Leenavarat
วิเคราะห์โรค ทำั�งน้�แพทำยั์สุามารถวินิจฉััยัอาการหลังโควิด้ได้้จากปัระวัต่ิ Assistant Editor
Food Focus Thailand Magazine
สุุขภาพของผูู้้ปั่วยั ร่วมกับัผู้ลการต่รวจทำ้�เปั็นบัวกหร่อลักษณะอาการทำ้� editor@foodfocusthailand.com
ปัรากฏในขั�นต่อนการต่รวจสุอบัสุภาพร่างกายั
ลัักษณะอาการของ “ภาวะลัองโควิด” ภาวะลองโควิด้นั�นม้ผู้ลกระทำบัต่่อความสุามารถในการใชิ้ชิ้วิต่ปัระจำาวัน
ผูู้้ปั่วยัสุ่วนใหญ่มักม้อาการเหน่�อยัล้าได้้ง่ายั รู้สุึกอ่อนเพล้ยัทำั�งทำางร่างกายั ของแต่่ละบัุคคลแต่กต่่างกันไปั และบัางครั�งยัังสุ่งผู้ลให้ผูู้้ปั่วยัรับัปัระทำาน
และจิต่ใจ ม้ไข้ บัางรายัอาจต่้องเผู้ชิิญกับัอาการผู้ิด้ปักต่ิทำางระบับั อาหารไม่เพ้ยังพอกับัทำ้�ร่างกายัต่้องการ ซึึ�งอาจเปั็นเพราะไม่สุะด้วกในการ
ทำางเด้ินทำางหายัใจและระบับัปัระสุาทำ เชิ่น ม้ภาวะนอนไม่หลับั หัวใจ ออกไปัซึ่�อหร่อปัระกอบัอาหารด้้วยัก็ได้้ สุิ�งเหล่าน้�หากปัล่อยัให้เกิด้ขึ�นเปั็น
เต่้นผู้ิด้จังหวะ มึนงง ม้อาการเหน็บัชิาต่ามสุ่วนต่่างๆ ปัวด้ต่ามข้อต่่อของ ระยัะเวลานานอาจสุ่งผู้ลให้ผูู้้ปั่วยัขาด้สุารอาหาร สุูญเสุ้ยัมวลกล้ามเน่�อและ
ร่างกายั และอาจม้ภาวะซึึมเศร้าและวิต่กกังวลร่วมด้้วยั รวมถึงรู้สุึก ร่างกายัอ่อนแอลง ซึึ�งจะยัิ�งทำำาให้ฟื้้�นต่ัวจากการต่ิด้เชิ่�อโควิด้ได้้ยัากยัิ�งขึ�น
เบั่�ออาหารและได้้รับักลิ�นผู้ิด้เพ้�ยัน เกิด้ผู้่�น และม้ภาวะสุมองล้า (Brain Fog) ด้ังนั�น การบัริโภคอาหารทำ้�ม้ปัระโยัชิน์เพ่�อให้ร่างกายักลับัมาแข็งแรงในเร็ววัน
ซึึ�งสุ่งผู้ลต่่อความจำาและสุมาธิิในการทำำางาน จึงน่าจะเปั็นทำางออกทำ้�ด้้ทำ้�สุุด้
94 FOOD FOCUS THAILAND SEP 2022
25/8/2565 BE 16:43
94-97_Scoop_Long Covid.indd 94 25/8/2565 BE 16:43
94-97_Scoop_Long Covid.indd 94
