Page 67 - FoodFocusThailand No.205 April 2023

SCOOP
SCOOP

การเลืือกใช้้ขวด PET หรือขวดแก้ว กระป๋๋องอะลืูมิิเนีียมิ กลื่อง ไป๋รีไซึ่เคิลืได้ทั้้�งหมิดแลืะเพิ�งถึูกนีำามิาวางจุำาหนี่าย พร้อมิก้บแถึบคาด
เครื�องดื�มิ หรือแมิ้แต่่ขวดกระดาษ ทั้้�งแบบใช้้คร้�งเดียวหรือใช้้ได้ บรรจุุภั้ณฑ์์ทั้ี�ทั้ำามิาจุากกระดาษคราฟทั้์ 100 เป๋อร์เซึ่็นีต่์ โดยนีำามิา
หลืายคร้�ง เป๋็นีหลืากหลืายทั้างเลืือกสำำาหร้บนีำามิาใช้้เป๋็นี พ้นีรอบขวดซึ่้�งมิีความิต่้านีทั้านีต่่อแรงด้งสำูง สำามิารถึรองร้บนีำ�าหนี้ก
บรรจุุภั้ณฑ์์เครื�องดื�มิ แลื้วบรรจุุภั้ณฑ์์ป๋ระเภัทั้ไหนีทั้ี�มิีความิย้�งยืนี ได้เพียงพอแลืะย้ดขวดให้แนี่นีในีระหว่างการขนีสำ่ง สำ่วนีทั้ี�สำองของ
ทั้ี�สำุด เนีื�องด้วยกลืุ่มิธุุรกิจุเครื�องดื�มิต่่างให้ความิสำำาค้ญด้านี แนีวทั้างนีี� คือ แคลืมิป๋์ทั้ี�จุ้บคอขวดทั้ำาจุากกระดาษลืูกฟูก ช้่วยแยก
สำิ�งแวดลื้อมิมิากข้�นีในีช้่วงเวลืาไมิ่กี�ป๋ีมิานีี� ไมิ่ใช้่เฉพาะว้สำดุทั้ี� ขวดแต่่ลืะใบออกจุากบรรจุุภั้ณฑ์์ได้ง่ายยิ�งข้�นี
นีำามิาใช้้ผลืิต่บรรจุุภั้ณฑ์์เทั้่านี้�นี แต่่ย้งหมิายรวมิถึ้งกระบวนีการ
บรรจุุ รวมิถึ้งวิธุีการผลืิต่บรรจุุภั้ณฑ์์อีกด้วย ฝาปิิดอ่จฉริยั่ะ
ต่้วช้ี�ว้ดความิสำดใหมิ่ก็เป๋็นีต่้วช้่วยในีอุต่สำาหกรรมิเครื�องดื�มิเช้่นีก้นี

ขวดกระดาษเพื่่�อความยั่่�งยั่่น โดยบริษ้ทั้ระด้บโลืกอย่าง United Caps แลืะบริษ้ทั้สำต่าร์ทั้อ้ป๋
ในีช้่วงป๋ลืายป๋ี พ.ศ. 2559 Mimica ได้วางจุำาหนี่ายฝาป๋ิดอ้จุฉริยะโดยใช้้เทั้คโนีโลืยีการต่รวจุว้ด
Carlsberg Group ได้นีำาเสำนีอ ความิสำดใหมิ่ เป๋็นีฝาป๋ิดอ้จุฉริยะทั้ี�มิีช้ื�อว่า ทั้้ช้แคป๋ (Touch Cap) โดย
“ขวดไฟเบอร์สำีเขียว” ซึ่้�งเป๋็นีการ สำามิารถึเป๋ลืี�ยนีฝาทั้ี�มิีพื�นีผิวจุากเรียบเสำมิอก้นีให้กลืายเป๋็นีปุ๋�มินีูนีข้�นี
เป๋ิดต่้วขวดกระดาษต่้นีแบบเป๋็นี มิาได้เมิื�อผลืิต่ภั้ณฑ์์นี้�นีไมิ่เหมิาะก้บการบริโภัคอีกต่่อไป๋ ฝาป๋ิด
คร้�งแรก แลืะในีช้่วงฤดูร้อนี อ้จุฉริยะนีี�จุะเริ�มิทั้ำางานีต่่อเมิื�อผู้บริโภัคเริ�มิเป๋ิดฝาโดยการหมิุนีเป๋็นี

ป๋ี พ.ศ. 2563 บริษ้ทั้เครื�องดื�มิ คร้�งแรก ป๋ัจุจุุบ้นีย้งเป๋็นีเพียงข้�นีต่อนีของการทั้ดลืองก้บผลืิต่ภั้ณฑ์์
Diageo ได้ป๋ระกาศเป๋ิดต่้วขวด นีำ�าสำ้มิแบรนีด์หนี้�งในีสำหราช้อาณาจุ้กร
สำุราขวดแรกทั้ี�ทั้ำาจุากกระดาษ
สำำาหร้บวิสำกี� Johnny Walker สำ้ญช้าต่ิสำกอต่แลืนีด์ แต่่จุนีถึ้ง
ขณะนีี�ย้งไมิ่มิีการวางจุำาหนี่ายในีต่ลืาดมิากนี้ก ขณะทั้ี�ในีช้่วง
ต่้นีป๋ี พ.ศ. 2564 เป๋็นีคร้�งแรกของยุโรป๋ทั้ี� Coca Cola นีำาเสำนีอ
เครื�องดื�มิจุากพืช้ทั้ี�บรรจุุในีขวดกระดาษเพื�อทั้ดลืองให้ก้บ
ผู้บริโภัค จุำานีวนี 2,000 รายในีป๋ระเทั้ศฮั้งการี

ขวดแก้วน้ำหน่กเบาสำหร่บการใช้้งานหลายั่คร่้ง
แก้วเป๋็นีว้สำดุบรรจุุภั้ณฑ์์ยอดนีิยมิสำำาหร้บใช้้บรรจุุเครื�องดื�มิ
ข้อเสำียทั้ี�ใหญ่ทั้ี�สำุดของขวดแก้ว คือ นีำ�าหนี้กมิากแลืะเมิื�อ
เป๋รียบเทั้ียบก้นีแลื้ว ขวด PET มิีนีำ�าหนี้กเบากว่าว้สำดุแก้วทั้ี�นีำามิา
ใช้้ได้หลืายคร้�ง ถึ้งร้อยลืะ 90 แต่่ขณะเดียวก้นี ผู้ผลืิต่แก้วก็กำาลื้ง
พ้ฒนีาบรรจุุภั้ณฑ์์ช้นีิดแก้วทั้ี�มิีนีำ�าหนี้กทั้ี�เบาข้�นี เช้่นี แก้วเทั้มิเป๋อร์
นีำ�าหนี้กเบา โดยเป๋็นีขวดทั้ี�สำามิารถึนีำากลื้บมิาใช้้ใหมิ่ได้ ซึ่้�งการ นีอกจุาก การพ้ฒนีาบรรจุุภั้ณฑ์์ให้เป๋็นีมิิต่รต่่อสำิ�งแวดลื้อมิแลื้ว

ผลืิต่ขวดแก้วด้วยวิธุีนีี�ไมิ่เพียงแต่่มิีนีำ�าหนี้กเบากว่ารุ่นีมิาต่รฐานี ผู้ผลืิต่มิีความิจุำาเป๋็นีทั้ี�จุะต่้องคำานี้งถึ้งหนี้าทั้ี�หลื้กของบรรจุุภั้ณฑ์์ไว้
ถึ้งร้อยลืะ 30 เทั้่านี้�นี แต่่ย้งทั้นีทั้านีต่่อการขีดข่วนีได้มิากกว่า ด้วยเสำมิอ อ้นีได้แก่ ความิป๋ลือดภั้ย การร้กษาคุณภัาพของผลืิต่ภั้ณฑ์์
จุ้งเป๋็นีอีกหนี้�งทั้างเลืือกทั้ี�ต่อบโจุทั้ย์ทั้้�งในีเช้ิงเศรษฐกิจุแลืะเช้ิง ให้มิีอายุการเก็บต่ามิทั้ี�กำาหนีด ความิสำะดวกในีการใช้้งานี แลืะการ
สำิ�งแวดลื้อมิอย่างแทั้้จุริง เพิ�มิป๋ระสำิทั้ธุิภัาพต่ลือดซึ่้พพลืายเช้นี สำำาหร้บบทั้ความิฉบ้บเต่็มิ
สำามิารถึเยี�ยมิช้มิได้ทั้ี� www.interpack.com
ทางเล่อกแทนการใช้้ฟิิล์มพื่ลาสติิกห่อห้้ม
ผู้ผลืิต่กำาลื้งมิองหาวิธุีแก้ไขป๋ัญหาทั้ี�ย้�งยืนีข้�นีโดยการใช้้ว้สำดุ
หมิุนีเวียนี ต่้วอย่างเช้่นี พาเลืทั้ทั้ี�ทั้ำาด้วยกระดาษยืดหยุ่นีแลืะ More Information Service Info C013
สำามิารถึป๋้องก้นีการเจุาะทั้ะลืุได้ โดยถึือเป๋็นีแนีวทั้างการแก้ไข เอกสารอ้างอิง / References

ป๋ัญหาบรรจุุภั้ณฑ์์ทั้ี�ว้สำดุสำามิารถึนีำาไป๋รีไซึ่เคิลืได้ทั้้�งหมิด สำำาหร้บ www.interpack.com/en/Media/Material/Technical_Articles/Packaging_
การห่อขวด PET ก็เช้่นีก้นี โซึ่ลืูช้้นีจุากการใช้้กระดาษสำามิารถึนีำา for_beverages_is_growing_more_sustainable

APR 2023 FOOD FOCUS THAILAND 67

20/3/2566 BE 17:41
66-68_Scoop_Interpack.indd 67 20/3/2566 BE 17:41
66-68_Scoop_Interpack.indd 67