Page 21 - FoodFocusThailand No.218 MAY 2024

STAR ITEMS

ROBOQBO QBO15-4 SWEET PALLET
UNIVERSAL COOKING TRUCK SCALE
PROCESSING SYSTEM SEASONING PJA334

Qbo ค่อเครุ่�องบดผ่สมอ�ห�รุอเน้ำกปรุะสงค์ “น้ำำ��ปรุุงรุสหว�น้ำสำ�หรุับอ�ห�รุญี่่�ปุ�น้ำ” ที่่�ผ่่�น้ำ เครุ่�องช้ั�งพ�เลที่แบบเคล่�อน้ำที่่� รุุ่น้ำ PJA334 ค่อ
สมบูรุณ์แบบ ข่น้ำ�ดกะที่ัดรุัดและได้รุับ ก�รุรุับรุองม�ตรุฐ�น้ำฮ�ล�ล ใช้้สำ�หรุับให้ เครุ่�องช้ั�งพ�เลที่รุุ่น้ำเรุ่�มต้น้ำที่่�ที่ำ�จ�กเหล็กเคล่อบส่
ก�รุจดส่ที่ธิ่บัตรุโดยรุวมหล�ยเครุ่�องจักรุไว้ใน้ำ รุสหว�น้ำพรุ้อมกล่�น้ำหมักอ่อน้ำๆ เหม�ะสำ�หรุับ ส�ม�รุถลดรุะยะเวล�ใน้ำก�รุช้ั�งน้ำำ��หน้ำักพรุ้อม
กรุะบวน้ำก�รุเด่ยวจึงส�ม�รุถจัดก�รุส่วน้ำผ่สมได้ ก�รุปรุุงแต่งเพ่�อเพ่�มคว�มพ่เศษให้กับอ�ห�รุ ให้ผ่ลลัพธิ์ที่่�น้ำ่�เช้่�อถ่อ ม่ตัวเล่อกก�รุใช้้ง�น้ำที่่�
ใน้ำข่ั�น้ำตอน้ำเด่ยว ช้่วยปรุะหยัดเวล�และแรุงง�น้ำ ญี่่�ปุ�น้ำหล�กหล�ยเมน้ำู เช้่น้ำ หมูช้�ชู้ ไข่่ม้วน้ำ หล�กหล�ยและง่�ยต่อก�รุกำ�หน้ำดค่�สำ�หรุับ
โดยลดข่ั�น้ำตอน้ำก�รุผ่ล่ตและที่ำ�ง�น้ำอย่�งต่อเน้ำ่�อง ผ่ัดอุด้ง บูตะคะขุ่น้ำ่ (หมูตุ�น้ำสไตล์ญี่่�ปุ�น้ำ) น้ำ่คุจ�กะ ก�รุใช้้ง�น้ำต่�งๆ เช้่น้ำ ก�รุช้ั�งและเคล่�อน้ำที่่�ไป
เพ่ยงครุั�งเด่ยว ส�ม�รุถตอบสน้ำองคว�มต้องก�รุ (เน้ำ่�อตุ�น้ำมัน้ำฝรุั�ง) หัวปล�แซลมอน้ำต้มซ่อ่�ว พรุ้อมกัน้ำ ช้่วยเพ่�มปรุะส่ที่ธิ่ภั�พก�รุผ่ล่ตได้ถึง
และปรุับให้เข่้�กับก�รุใช้้ง�น้ำได้อย่�งหล�กหล�ย เป็น้ำต้น้ำ ม�พรุ้อมบรุรุจุภััณฑ์์ 4 ข่น้ำ�ดให้เล่อกใช้้ รุ้อยละ 30 ซึ�งถ่อเป็น้ำเครุ่�องม่อที่่�สน้ำับสน้ำุน้ำ
ทีุ่กอุตส�หกรุรุม Qbo-15 เป็น้ำเครุ่�องม่อ ปรุะกอบด้วย 500 มล. 1 ล่ตรุ 2 ล่ตรุ และ 5 ล่ตรุ ก�รุดำ�เน้ำ่น้ำง�น้ำต�มแน้ำวค่ดแบบล่น้ำได้ เครุ่�องช้ั�งน้ำ่�
อเน้ำกปรุะสงค์และครุบวงจรุสำ�หรุับก�รุผ่ล่ต ม่อ่น้ำเที่อรุ์เฟซที่่�ใช้้ง่�ยและเป็น้ำม่ตรุต่อผู่้ใช้้ง�น้ำ
อ�ห�รุ ที่ำ�คว�มเย็น้ำ ที่ำ�ให้เข่้มข่้น้ำ น้ำวด กลั�น้ำ ตัด A selection of Japanese-style seasoning จึงช้่วยลดคว�มผ่่ดพล�ดจ�กมน้ำุษย์และยังลด
sauce, “Sweet Cooking Seasoning,” with a
ผ่สม ที่ำ�ให้เป็น้ำเน้ำ่�อเด่ยวกัน้ำ และบดส่วน้ำผ่สมได้ Halal certificate, provides sweetness along ค่�ใช้้จ่�ยได้อ่กด้วย
สำ�หรุับผ่ล่ตภััณฑ์์อ�ห�รุทีุ่กปรุะเภัที่ with a mild fermented aroma. This product
is suitable for cooking various kinds of The Mobile Weighing Pallet Truck Scale,
PJA334, is an entry-level painted steel
Qbo is a complete, compact, and patented Japanese cuisine, such as Chashu pork, platform that can reduce weighing time and
transformation system that integrates Tamagoyaki, Yaki udon, Buta kakuni, provide reliable results. It offers various
different machines into a single process that Nikujaga, and Salmon kabutoni. It comes in options that are easily configurable for
lets you introduce all of the ingredients in four packing sizes: 500 millilitres, 1 Litre, 2 different applications, such as weighing and
one step. This is a radical break with old liters, and 5 liters. traveling simultaneously. It has the potential
methods, bringing down the number of to increase productivity by up to 30%,
stages to one single uninterrupted cycle. It’s making it an ideal tool to meet Lean goals.
a one-for-all system because it meets the Additionally, this scale features an intuitive
needs of users, and it can be adapted to and user-friendly interface, which helps to
multiple fields of application. Qbo-15 is a minimize human error and reduce costs
complete and versatile work tool that cooks, further.
cools, concentrates, kneads, refines, cuts,
mixes, homogenises, and pulverises all types
of food products.

By: MT Food Systems Co., Ltd. By: Yamamori Trading Co., Ltd. By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited
www.mtfs.co.th www.yamamoritrading.com www.mt.com

MAY 2024 FOOD FOCUS THAILAND 21

23/4/2567 BE 09:22
20-21_Star Items.indd 21 23/4/2567 BE 09:22
20-21_Star Items.indd 21