News
Eating Right for Two: Important Ingredients for Better Maternal Nutrition
ส่วนผสมสำคัญสำหรับโภชนาการที่ดีขึ้นสำหรับคุณแม่กำลังตั้งครรภ์ : การบริโภคที่เป็นประโยชน์ทั้งคุณแม่และลูกน้อย โภชนาการที่ดีเป็นสิ่งสำคัญในทุกช่วงของชีวิต แต่ความต้องการสารอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์และวางแผนจะตั้งครรภ์เนื่องจากสิ่งที่คุณแม่รับประทานจะมีผลกระทบอย่างมากต่อชีวิตที่มีค่าทั้งสอง คุณแม่ส่วนใหญ่ตระหนักดีถึงสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นต่อการดูแลสุขภาพของตัวเองและลูกน้อยในครรภ์ เช่นโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันที่จำเป็น แร่ธาตุและวิตามิน อย่างไรก็ตามคุณแม่ยังสามารถทำได้มากกว่านั้นเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรง ได้แก่การรักษาระดับน้ำตาลในเลือด การดูแลสุขภาพทางเดินอาหารด้วยการบริโภคอาหารที่มีเส้นใยอาหาร (Dietary Fibre) และการส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ (Gut Microbe) การเลือกส่วนผสมที่ชาญฉลาดเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล ในประเทศสิงคโปร์พบว่าคุณแม่ตั้งครรภ์ประมาณหนึ่งในสี่ถึงห้าคนเป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์1 (Gestational Diabetes Mellitus : GDM) GDM เป็นโรคเบาหวานที่ได้รับการวินิจฉัยครั้งแรกในช่วงไตรมาสที่สองถึงสามของการตั้งครรภ์ซึ่งชัดเจนว่าไม่เป็นอยู่ก่อนแล้ว จึงเป็นเรื่องน่ากังวลเนื่องจากระดับกลูโคสที่สูงในระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานทั้งในคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ รวมถึงความเสี่ยงในการให้กำเนิดทารกที่เป็นโรคหัวใจอีกด้วย2 ในบรรดาวิธีการสำคัญในการจัดการกับ GDM คือการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพในการเผาผลาญที่ดี (Good Metabolic Quality Carbohydrates) คาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพในการเผาผลาญที่ดีนั้นจะถูกย่อย ดูดซึมและเผาผลาญอย่างช้า ๆ ทำให้ระดับน้ำตาลกลูโคสและอินซูลินในเลือดของเราเพิ่มขึ้นช้าลงและในอัตราการเพิ่มที่ลดลง ในขณะที่ให้พลังงานที่จำเป็นอย่างต่อเนื่องและสมดุล ในทางตรงกันข้ามคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพการเผาผลาญไม่ดีจะถูกย่อยและเผาผลาญอย่างรวดเร็วทำให้ระดับน้ำตาลและอินซูลินในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว คาร์โบไฮเดรตที่รับประทานทั่วไปที่มีคุณภาพในการเผาผลาญไม่ดี ได้แก่ ซูโครส มอลโตเด็กซ์ตรินและแป้ง อย่างไรก็ตาม มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนไม่มากนักที่มีคุณภาพการเผาผลาญที่ดี Palatinose™ (หรือที่เรียกว่า […]
สรุปสาระสำคัญ Food Focus Virtual Roadshow Southern Caravan
Food Focus Virtual Roadshow Southern Caravan วันพุธที่ 24 มิถุนายน 2563 เวลา 9.00-16.00 น. วิทยากรรับเชิญพิเศษ 📌 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 📌 คุณธวัฒน์ชัย ขำวิจิตราภรณ์ ที่ปรึกษา บริษัท เอ็มที โอเปอเรชั่น จำกัด ——————————————————————————————————————————— Trend Talk ถอดรหัสอาหารเพื่ออนาคต…โอกาสใหม่ของอุตสาหกรรมอาหารไทย เทรนด์อุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก – มุ่งสู่ธรรมชาติ (Evergreen) เช่น คลีนลาเบล เคลียร์ลาเบล โปรตีนจากพืช – ตอบโจทย์สุขภาพดี (Wellness) เช่น การลดปริมาณน้ำตาล เกลือ ไขมัน – สะดวกสบายก็มา (Convenience) […]
DITP เผยผลไม้ไทยยังได้รับความนิยมในตลาดสิงคโปร์ 4 เดือนส่งออกเพิ่ม 4.83%
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เผยส่งออกผลไม้ไทยไปตลาดสิงคโปร์ 4 เดือนยังสดใส เพิ่มขึ้น 4.83% ภาพรวมยังแข่งขันได้ดี แนะผู้ผลิต ผู้ส่งออก เร่งเพิ่มมูลค่าผลไม้ด้วยนวัตกรรม และเจาะตลาดผลไม้ออร์แกนิก หลังมีแนวโน้มเติบโตสูง ส่วนการเข้าสู่ตลาด เน้นนำผลไม้ไทยเปิดตัวในงานแฟร์ต่างๆ แต่ช่วงนี้ ต้องรอไปก่อน เหตุติดโควิด-19 แนะร่วมมือผู้นำเข้าใช้ช่องทางออนไลน์เพิ่มโอกาสขายผลไม้ไทยอีกทาง นายสมเด็จ สุสมบูรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เปิดเผยว่า ได้รับรายงานผลการสำรวจตลาดผลไม้ของไทยในตลาดสิงคโปร์ จากสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงสิงคโปร์ โดยพบว่าในช่วง 4 เดือนของปี 2563 (ม.ค.-เม.ย.) สิงคโปร์มีการนำเข้าผลไม้จากไทยมูลค่า 11.8 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 4.83% โดยผลไม้ไทยมีส่วนแบ่งตลาดประมาณ 5.06% ของการนำเข้าผลไม้ทั้งหมดของสิงคโปร์ โดยผลไม้ที่มีการนำมากที่สุด ได้แก่ มะม่วงสดและแห้ง ฝรั่งสดและแห้ง ลำไยสด มะพร้าวอ่อน ลำไยอบแห้ง ทุเรียน แตงโม มังคุด สับปะรด กล้วย ส้มโอ […]
ECOLAB’s Free Webinar on “COVID-19 Impacts on Food Safety”
บริษัท เอ็กโคแล็บ จำกัด (Ecolab Ltd.) ขอเรียนเชิญผู้สนใจเข้าร่วมการอบรมสัมมนาออนไลน์ โดยไม่มีค่าใช้จ่าย “ผลกระทบจากไวรัสโควิด-19 กับความปลอดภัยของอาหารในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม” วันพฤหัสบดีที่ 18 มิถุนายน 2563 เวลา 14:00 – 15:00 น. เข้าร่วมงานสัมมนาออนไลน์ผ่านทาง Cisco Webex สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่อีเมล์ foodbeverageSEA@ecolab.com ลงทะเบียน ฟรี! http://bit.ly/EcolabAd ข้อมูลเพิ่มเติม https://bit.ly/Ecolabdetails
การจัดการคลังสินค้า และความสำคัญ
คลังสินค้าก็เปรียบเสมือนบ้านของสินค้าทำหน้าที่เก็บและรักษาสินค้า บ้านก็มีกิจกรรมต่างๆ เกิดขึ้นในแต่ละวัน คลังสินค้าก็เช่นกันมีทั้งกิจกรรมหลักและกิจกรรมย่อยเที่เกิดขึ้น การจัดการคลังสินค้าเป็นคำรวมระหว่าง “การจัดการ” คือการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้มีประสิทธิผล กับ “คลังสินค้า” คือสถานที่ที่เก็บรักษาสินค้าในปริมาณมากเพราะฉะนั้นการจัดการคลังสินค้าคือกระบวนการการบูรณาการทรัพยากรต่างๆเพื่อให้การดำเนินกิจกรรมคลังสินค้าเป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ความสำคัญของการจัดการคลังสินค้า นอกจากจะเป็นที่จัดเก็บวัตถุดิบเพื่อป้อนเข้าสู่กระบวนการผลิตได้อย่างต่อเนื่องแล้ว ยังช่วยรักษาความต้องการในตลาดและการกระบวนผลิตให้มีความสมดุลกัน เนื่องจากความต้องการในตลาดไม่แน่นอนแต่การผลิตมีความแน่นอน อีกทั้งยังทำหน้าที่รวบรวมสินค้าต่างชนิดจากโรงงานหลายๆ แห่ง เอามาไว้ที่เดียวกัน ก่อนจะส่งต่อให้ตรงกับความต้องการของตลาด กิจกรรมหลักในงานคลังสินค้า ในแต่ละคลังสินค้ามีความแตกต่างกันในระบบงานย่อยๆ แต่กิจกรรมหลักๆในคลังสินค้าก็ไม่แตกต่างกันโดยแบ่งได้ 4 กิจกรรมหลักๆดังนี้ งานรับสินค้า (Good recipient ) กิจกรรมต่างๆที่ปฏิบัติในขณะที่สินค้าส่งมายังคลังสินค้าเพื่อการจัดเก็บโดยมีกิจกรรมย่อยดังนี้ การตรวจพิสูจน์ทราบ เป็นการปฏิบัติเพื่อรับรองความถูกต้องในเรื่อง ชื่อ แบบหมายเลข สินค้าคืออะไร ใช้ทำอะไรหรือข้อมูลอื่นๆที่จำเป็น การตรวจสภาพ ตรวจสภาพ จำนวนและคุณสมบัติของสินค้าถูกต้องตามเอกสารการส่งหรือไม่ การตรวจแยกประเภท สินค้าบางอย่างต้องแยกประเภทเพื่อสะดวกในการรักษา งานจัดเก็บสินค้า (Bulk storage) การขนย้ายสินค้าจากพื้นที่รับสินค้าเข้าไปยังตำแหน่งจัดเก็บและจัดวางสินค้าให้เป็นระเบียบ รวมถึงการบันทึกเอกสารเก็บรักษาที่เกี่ยวข้อง เช่น บัตรตำแหน่งเก็บป้ายประจำกองสินค้า และพิจารณาเครื่องมือยก (Forklift) ให้เหมาะสมกับลักษณะสินค้าตัวนั้นๆ งานดูแลรักษา (Stock maintain) เป็นภาระรับผิดชอบผู้เก็บรักษาสินค้า ป้องกันความเสียหาย สูญหายเสื่อมสภาพ […]
Interroll intensifies exchange of expertise with digital channels
Interroll เพิ่มการแลกเปลี่ยนความเชี่ยวชาญ ผ่านช่องทางดิจิตัล 21 เมษายน 2563 เซนต์ แอนโตนิโน การแลกเปลี่ยนข้อมูล ความรู้ และประสบการณ์เพียงแค่คลิ๊กเมาท์ Interroll กำลังขยายความเชื่อมโยงกับลูกค้า ทั้งในแนวกว้างและลึก ด้วยบริการใหม่ๆทางออนไลน์ โดยจากนี้เป็นต้นไป ลูกค้าสามารถเข้าจองและรับการฝึกอบรม หรือรับการปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญได้อย่างง่ายดายผ่านทางอินเตอร์เน็ต และยังสามารถเข้าถึงวิดิโอสั้นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมต่างๆได้อีกด้วยนับเป็นอีกหนึ่งความก้าวหน้าที่สำคัญที่ Interroll Academy นำเสนอ ซึ่งตลอดหลายปีที่ผ่านมา ได้กลายเป็นแรงขับเคลื่อนและเบื้องหลังของการถ่ายทอดความรู้ระหว่างเหล่าพนักงาน ลูกค้า และพันธมิตรธุรกิจ โปรแกรมการเรียนรู้ ที่นำเสนอโดย ศูนย์ฝึกอบรมและความร่วมมืออย่างกว้างขวาง(Group-wide Training and Collaboration Center) ช่วยสร้างความมั่นใจต่อการผนวกรวมอย่างไร้รอยต่อของวิธีการเรียนรู้ เทคนิค และเอกสารคู่มือ ด้วยวิธีการเหล่านี้ สิ่งที่ได้เรียนรู้จะถูกนำไปปฏิบัติและต่อยอดอย่างมีประสิทธิภาพ Interroll Academy มีการประสานความร่วมมือกับองค์กรระดับแนวหน้าของโลก เช่น สถาบัน Fraunhofer Institute for Material Flow and Logistics ในด็อทมุนด์ เยอรมนี และ สถาบัน Krauthammer ด้วยระบบการเรียนการสอนแบบ E-learning ที่นำเสนอโดย Interroll Academy ผู้เรียนสามารถเข้าถึงเนื้อหาการฝึกอบรมทางออนไลน์ได้จากทุกที่ทุกเวลา ตัวอย่างหนึ่งของหัวข้อการฝึกอบรมคือ โปรแกรมออกแบบเลย์เอาท์ […]
สถาบันอาหารเผยโควิด-19 พลิกโฉมแนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารในเอเชีย
18 พ.ค. 2563 – สถาบันอาหาร เผยแนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารในเอเชียเปลี่ยน ชี้โควิด-19 เป็นตัวเร่งสำคัญ ผู้บริโภคต้องการอาหารที่มีนวัตกรรมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกายรูปแบบต่างๆ ส่วนอาหารพร้อมปรุง อาหารพร้อมรับประทาน อาหารที่มีอายุเก็บรักษานาน และอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมีอัตราเติบโตสูง ผู้บริโภคเกิดพฤติกรรมการซื้ออาหารกลับไปรับประทานที่บ้านมากขึ้น เกิดกิจกรรมการปรุงอาหารรับประทานเองมากขึ้น และนิยมซื้อทางออนไลน์เพิ่มมากขึ้นจนกลายเป็น New Normal แนะผู้ประกอบการแปรรูปอาหารของไทยต้องปรับกลยุทธ์ตอบโจทย์ตลาดให้ทัน สร้างช่องทางจำหน่ายแบบออนไลน์อย่างจริงจัง จับมือพันธมิตรด้านขนส่ง สร้างความเชื่อมั่นในแบรนด์สินค้า คุณภาพและความปลอดภัย สถาบันอาหารพร้อมดำเนินมาตรการช่วยเหลือผู้ประกอบการกลุ่ม SME ในระยะสั้นด้วยการมอบสิทธิประโยชน์ เพื่อบรรเทาภาระของผู้ประกอบการ เช่น ส่วนลดในการใช้บริการด้านต่างๆ ทั้งยังคงสนับสนุนผู้ประกอบการในเกือบทุกภาคทั่วประเทศอย่างต่อเนื่องภายใต้โครงการที่หลากหลาย นางอนงค์ ไพจิตรประภาภรณ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร หน่วยงานเครือข่ายกระทรวงอุตสาหกรรม เผยว่า ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร (Food Intelligence Center) สถาบันอาหาร ได้จัดทำรายงานเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภคและอุตสาหกรรมอาหารในเอเชียช่วงสถานการณ์โควิด-19 พบว่า ผู้บริโภคมีความต้องการอาหารที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ซึ่งจะเป็นโอกาสของแบรนด์ต่างๆ ในการสร้างสินค้านวัตกรรมที่จะช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันของโรคในอนาคต เช่น ผู้บริโภคเวียดนาม นิยมรับประทานกระเทียมดำ เพื่อช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย หรือผู้บริโภคฟิลิปปินส์ นิยมรับประทานผลิตภัณฑ์จากมะรุมและน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มากขึ้น ส่วนผู้บริโภคสิงคโปร์มีความต้องการวิตามินซีและวิตามินรวมมากขึ้น 3-5 เท่า สำหรับในญี่ปุ่น โรงงานแปรรูปอาหารต่างๆ […]
MT FOOD SYSTEMS LAUNCHES AR TECHNOLOGY AMIDST COVID-19 OUTBREAK
เอ็มที ฟู้ดซิสเทมส์เปิดตัวเทคโนโลยีเออาร์ท่ามกลางโรคระบาดโควิด-19 การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ทำให้หลายคนมีโอกาสความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีร่วมมือกันปฏิบัติงานผ่านทางไกล เช่น Skype, Zoom และ Team Viewer มากขึ้น เทคโนโลยีเหล่านี้ดูเหมือนจะมีความจำเป็นมากขึ้นเรื่อย ๆ ต่อวิถีปฏิบัติแบบใหม่ในหลายภาคอุตสาหกรรมเนื่องด้วยนโยบายจำกัดการเดินทางหรือแม้กระทั่งการปิดประเทศในพื้นที่หลายแห่งของโลก “วิกฤตครั้งนี้ทำให้เราต้องปรับตัวเข้ากับวิธีปฏิบัติงานแบบใหม่ท่ามกลางนโยบายเว้นระยะห่างทางสังคม เราจึงตัดสินใจลงทุนนำเทคโนโลยีเออาร์ (ความเป็นจริงเสริม) มาใช้เพื่อประโยชน์สูงสุดของลูกค้าของเรา เราควรเปลี่ยนวิกฤตนี้ให้เป็นโอกาสในการทดสอบศักยภาพศูนย์ทดลองของเราและผลักดันให้เทคโนโลยีทดลองสามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้ในชีวิตจริง ความพยายามนี้จะช่วยให้ผู้เชี่ยวชาญของเราในสาขาต่าง ๆ อย่างฝ่ายวิศวกรรมและฝ่ายทำนุบำรุงสามารถนำความรู้มาปรับใช้ได้ในหลายพื้นที่โดยไม่จำเป็นต้องเดินทางไปยังสถานที่นั้น ๆ ด้วยตัวเอง ทีมงานให้บริการของเราพร้อมที่จะให้การสนับสนุนอย่างเต็มที่แก่ลูกค้าของเราผ่านระบบทางไกลเพื่อช่วยแก้ปัญหาในทุกกรณี” คุณเชษฐ เมฆทวีกูล กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอ็มที ฟู้ด ซิสเทมส์ จำกัด อธิบาย “ในช่วงแรกเราจะนำเทคโนโลยีเออาร์มาใช้กับเครื่องจักรหลัก ๆ ของเราก่อน หลังจากนั้นเราจะค่อย ๆ พัฒนาเทคโนโลยีนี้และประยุกต์ใช้กับเครื่องจักรอื่น ๆ ที่เหลือในธุรกิจของเรา สุดท้ายแล้วเครื่องจักรทุกเครื่องของบริษัทก็จะมีเทคโนโลยีเออาร์ติดตั้งอยู่ครบทุกเครื่อง นี่คือเป้าหมายของเราและเราหวังว่าจะทำให้มันเป็นจริงได้เร็วที่สุดเท่าที่เราจะเป็นไปได้ สุดท้ายนี้เราขออวยพรให้ผู้ประกอบอาชีพด้านอาหารและเครื่องดื่มทุกท่านโชคดี ขอให้ทุกท่านปลอดภัยและเราจะผ่านวิกฤตนี้ไปด้วยกันครับ” คุณเชษฐ เมฆทวีกูล กล่าวสรุป The COVID-19 pandemic […]
ซีอีโอของสตาร์บัคส์เชื่อมั่นว่า ผู้คนล้วนต้องการ “Third Place” อย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน
เควิน จอห์นสัน ประธานกรรมการบริหาร ของสตาร์บัคส์ ได้ส่งจดหมายเปิดผนึกถึงลูกค้าและพนักงาน หรือ ที่สตาร์บัคส์เรียกว่า “พาร์ทเนอร์” ทั่วโลก หลังจากที่ร้านสาขาในสหรัฐอเมริกาได้ทยอยกลับมา “เปิดให้บริการอย่างรับผิดชอบ” (responsibly re-opened) อีกครั้งเมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา ในขณะที่ผู้คนทั่วโลกเริ่มออกมาใช้ชีวิตนอกบ้าน สตาร์บัคส์พร้อมเข้าสู่กลยุทธ์ “now normal” ซึ่งเป็นคำที่สะท้อนให้เห็นถึงความพร้อมในการปรับตัวอยู่ตลอดเวลาของสตาร์บัคส์ เพื่อส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า โดยยังคงคำนึงถึงและให้ความสำคัญต่อสุขอนามัยและความปลอดภัยของลูกค้าและพาร์ทเนอร์เป็นหลักสำคัญ “ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา ขณะที่ผู้คนทั้งโลกต่างต้องรับมือกับการระบาดของโควิด-19 ภาพแห่งพลังความร่วมมือร่วมใจของมวลมนุษยชาติ ภาพของผู้คนที่เสียสละทำงานเพื่อส่วนรวม อีกทั้งความกล้าหาญ ความมุ่งมั่นตั้งใจ และทัศนคติเชิงบวกของทุกคน คือแรงบันดาลใจและแรงผลักดันให้พวกเราทุกคนก้าวผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้” คุณเควินกล่าว “หลังจากที่พวกเราในอเมริกาต้องอยู่บ้านมาเป็นเวลากว่า 7 สัปดาห์ เราได้ติดตามสถานการณ์ ปรับตัวอย่างรวดเร็ว และเตรียมความพร้อมเพื่อเข้าสู่ยุค now normal” คุณเควินกล่าว “และเมื่อทุกคนเริ่มทยอยออกมาใช้ชีวิตนอกบ้าน เราต่างโหยหาและต้องการกลับมามีปฏิสัมพันธ์และมีส่วนร่วมในชุมชน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญพื้นฐานของมนุษย์ทุกคน อย่างไรก็ตาม ลูกค้ายังคงต้องการประสบการณ์ที่ปลอดภัย คุ้นเคย และสะดวกสบาย ดังนั้น เราจะนิยามอนาคตของสตาร์บัคส์ไปตามความต้องการของลูกค้า และสังคมที่ปรับเปลี่ยนอยู่ตลอดเวลา โดยคำนึงถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยเป็นอันดับแรก” “สตาร์บัคส์มุ่งมั่นในการสร้างสรรค์ Third Place หรือ บ้านหลังที่สาม […]
PepsiCo launched 2 new websites to move into DTC Game
According to foodindustryexecutive, PepsiCo is now getting into the DTC game. Daily online sales for grocery jumped 110% in April, according to Adobe’s Digital Economy Index (DEI). This is, of course, due to the current pandemic, which is driving e-commerce across the board. But will it last? That’s the question. Some big packaged food companies […]
Ministry of Commerce launched intensive courses “Smart Farmer” to boost up e-commerce skills
พาณิชย์ เร่งกระตุ้นภาคการเกษตรเปิดหลักสูตรเร่งรัด “สมาร์ทฟาร์มเมอร์” อัพสกิลเกษตรกรไทย ขายออนไลน์ตรงถึงผู้บริโภค ฝ่าวิกฤตโควิด-19 13 พฤษภาคม 2563, กรุงเทพฯ – กระทรวงพาณิชย์ ผนึกกำลังภาครัฐและเอกชนออกมาตรการช่วยเหลือและสร้างโอกาสให้กับเกษตรกรไทยในช่วงการระบาดของโรคโควิด-19 ด้วยการส่งเสริมความรู้ด้านการส่งออกและทักษะการขายบนแพลตฟอร์มการค้าออนไลน์ ภายใต้การสัมมนาหลักสูตร “Smart Farmer ออนไลน์สู่ตลาดโลก” พร้อมติดอาวุธ 2 เรื่องสำคัญให้กับเกษตรกรไทย ได้แก่ 1) การให้ความรู้ด้านการส่งออกเบื้องต้นสำหรับเกษตรกรเพื่อผลักดันการส่งออก และ 2) การผลักดันเกษตรกรเข้าสู่การค้าออนไลน์ที่เหมาะสม การจัดสัมมนานี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 13-14 พฤษภาคม 2563 ณ สถาบันพัฒนาผู้ประกอบการการค้ายุคใหม่ โดยมีนายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานในพิธีเปิดงาน หนึ่งในนโยบายและแผนงานที่สำคัญของกระทรวงพาณิชย์ คือ การเร่งส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็งและเร่งสนับสนุนการส่งออก โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าเกษตร กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ จึงได้จัดโครงการสัมมนาหลักสูตร “Smart Farmer ออนไลน์สู่ตลาดโลก” ในรูปแบบออนไลน์ มีวัตถุประสงค์เพื่อผลักดันชาวนาและเกษตรกรไทยรุ่นใหม่ให้ได้เรียนรู้เรื่องการส่งออก จากการที่ได้รับทราบถึงปัญหาของชาวนาและเกษตรกรไทยรุ่นใหม่นั้น พบว่ากลุ่มดังกล่าวมีความต้องการที่จะรับทราบความรู้เบื้องต้นในการส่งออก เนื่องจากที่ผ่านมา ชาวนาและเกษตรกรไทยรุ่นใหม่ได้มีการส่งออกบ้างแล้ว […]
UPDATE: Global CPG retail’s marketplace movements amid COVID-19
According to MINTEL, utilizing the Mintel Field Services network, we’re taking a deeper dive into the consumer packaged goods (CPG) retail landscape as the COVID-19 pandemic evolves around the world, focusing on the in-store and online shopping experiences. Here, we take a look at some of the global developments and initiatives grocery retailers around the […]