Page 72 - FoodFocusThailand No.156 March 2019
P. 72
New Product
ผู้บริโภคได้พัฒนาความสนใจไปที่นวัตกรรมเครื่องดื่มประเภท “ชา” มากขึ้น และไม่ค่อยสนใจชาที่เสิร์ฟพร้อม
อาหารเช้าแบบอังกฤษอีกต่อไป รายงานจากมินเทลได้เปิดเผยว่าผู้บริโภคนั้นก�าลังตามล่าหาประสบการณ์
ที่เป็นเอกลักษณ์และไม่ซ�้าใคร โดยมองหากลิ่นรสใหม่ๆ ที่ไม่เคยมีมาก่อนรวมถึงคุณประโยชน์เชิงฟังก์ชันต่างๆ
อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลการวิจัยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ทั่วโลกนั้น มินเทลก็ได้คัดเลือกผลิตภัณฑ์ชาที่คาดว่า
จะกลายเป็นเทรนด์มาแรงในปี 2562 นี้ไว้ประมาณ 5 ผลิตภัณฑ์ ดังนี้
Consumers are developing a growing interest in more innovative tea and are no longer
satisfied with a bland cup of milky English Breakfast. Always on the hunt for unique
and authentic experiences, they are looking for unexpected flavours and functional
benefits. Using Mintel Global New Products Database (GNPD), we have selected five
products that encapsulate tea trends to watch out for in 2019.
5 Tea Trends
to Look for in 2019
จับตา 5 เทรนด์ชามาแรงปี 2562
Amrin Walji
Senior Innovation Analyst
Mintel
Compiled and Translated By : กองบรรณาธิการ
นิตยสาร ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์
Editorial Team
Food Focus Thailand Magazine
editor@foodfocusthailand.com
70 MAR 2019 NO. 52
