Page 23 - FoodFocusThailand No.176 November 2020

สำำานักงานสำ่งเสำรูิมการูค้้าในต่างปรูะเที่ศ ณ เมืองไมอาม่ SPECIAL FOCUS
ปรูะเที่ศสำหรูัฐอเมรูิกา
Office of Commercial Affairs (Thai Trade Center)
Royal Thai Embassy, Miami, USA ความต้้องการบริโภคน้ำำ�าผลไม้ใน้ำต้ลาดสหรัฐฯ
จากการแพร่ระบาดของโควิิด-19 ซึ่่�งเป็็นตััวิแป็รสำำาคัญสำ่งผลกระทบ
ตั่อภาวิะการขยายตััวิทางของเศรษฐกิจภายในป็ระเทศ ทำาให้้ผ้้บริโภค
ชาวิอเมริกันโดยรวิมมีแนวิโน้มที�จะลดควิามตั้องการบริโภคสำินค้า
และบริการลงซึ่่�งรวิมถึ่งสำินค้านำ�าผลไม้ด้วิย โดยคาดวิ่าในป็ี 2563
ชาวิอเมริกันจะมีควิามตั้องการบริโภคนำ�าผลไม้ป็ริมาณทั�งสำิ�น 5.63
พันล้านลิตัร ห้รือลดลงร้อยละ 7.48 เมื�อเทียบกับป็ีที�ผ่านมา ซึ่่�งถึือเป็็น
ป็ริมาณควิามตั้องการบริโภคที�ตัำ�าที�สำุดในรอบ 10 ป็ี ห้ลังจากนั�นจะ
ค่อยๆ เพิ�มป็ริมาณควิามตั้องการบริโภคข่�นเป็็น 5.95 พันล้านลิตัรในป็ี
2568 ห้ากคิดเป็็นป็ริมาณควิามตั้องการบริโภคตั่อป็ระชากร พบวิ่า
ในป็ี 2563 ชาวิอเมริกันห้น่�งรายมีควิามตั้องการบริโภคนำ�าผลไม้ รููปที่่� 1 สำัดสำ่วินตัลาดนำ�าผลไม้ในสำห้รัฐฯ ระห้วิ่างป็ี 2555-2568
ทั�งสำิ�น 17.01 ลิตัรตั่อป็ี ห้ลังจากนั�นจะป็รับตััวิเพิ�มข่�นและรักษาอย้่ใน ที่่�มา: Statista
ระดับเฉลี�ย 17.5 ลิตัรตั่อป็ี ไป็จนกระทั�งถึ่งป็ี 2568
ป็รุงแตั่ง ดังจะเห้็นได้จากการบริโภคสำินค้านำ�าสำ้มในสำห้รัฐฯ ซึ่่�งมีสำ่วินแบ่งตัลาด
พฤต้ิกรรมผ้้บริโภค ในสำห้รัฐฯ สำ้งที�สำุด (เกือบร้อยละ 50) ที�ลดลงอย่างตั่อเนื�องมาตัั�งแตั่ป็ี 2555 และ
ป็ัจจุบันกลุ่มป็ระชากรมิลเลนเนียล (Millennials) มีบทบาทและอิทธิิพล คาดวิ่าจะมีแนวิโน้มลดลงตั่อเนื�องไป็อย่างน้อยจนถึ่งป็ี 2568
ตั่อระบบเศรษฐกิจสำห้รัฐฯ มากที�สำุด เนื�องจากเป็็นกลุ่มที�มีจำานวินมาก
ที�สำุดในสำห้รัฐฯ และมีกำาลังซึ่ื�อสำ้งที�สำุดอีกด้วิย ป็ระชากรกลุ่มนี�มีแนวิโน้ม สถิิต้ิการน้ำำาเข้้าสิน้ำค้าน้ำำ�าผลไม้จากไทย
ตั้องการบริโภคสำินค้าและบริการจากวิัตัถึุดิบธิรรมชาตัิที�มีป็ระโยชน์ สำินค้านำ�าผลไม้ไทยที�มีศักยภาพในการทำาตัลาดในสำห้รัฐฯ สำ่วินให้ญ่เป็็นกลุ่มสำินค้า
ตั่อสำุขภาพและเป็็นมิตัรกับสำิ�งแวิดล้อมมากข่�น ในขณะที�สำินค้านำ�าผลไม้ นำ�าผลไม้เมืองร้อน(Tropical fruits) เช่น นำ�ามะพร้าวิ นำ�าสำับป็ะรด นำ�ามะม่วิง
ที�วิางจำาห้น่ายในสำห้รัฐฯ มักเป็็นนำ�าผลไม้แป็รร้ป็มีการแตั่งเตัิม สำี กลิ�น นำ�ามังคุด และนำ�าฝรั�ง เป็็นตั้น ทั�งนี� แม้วิ่าในภาพรวิมสำห้รัฐฯ จะมีแนวิโน้มนำาเข้า
รสำชาตัิ นำ�าตัาล และสำารถึนอมอาห้ารเพื�อให้้สำามารถึเก็บรักษาได้นาน สำินค้านำ�าผลไม้ลดลง โดยในระห้วิ่างเดือน ม.ค.-พ.ค. 2563 สำห้รัฐฯ มีสำัดสำ่วินนำาเข้า
ทำาให้้ไม่ได้รับควิามนิยมมากนัก ทั�งนี� กลุ่มป็ระชากรมิลเลนเนียล สำินค้านำ�าผลไม้ลดลงถึ่งร้อยละ 22.57 เมื�อเทียบกับช่วิงเวิลาเดียวิกันของป็ีที�ผ่านมา
บางสำ่วินเชื�อวิ่าการบริโภคสำินค้านำ�าผลไม้ป็รุงแตั่งในป็ริมาณมาก แตั่กลับพบวิ่าสำห้รัฐฯ มีแนวิโน้มการนำาเข้าสำินค้านำ�าผลไม้จากไทยเพิ�มข่�นตัิดตั่อ
อาจจะสำ่งผลตั่อสำุขภาพ ทำาให้้เกิดโรคอ้วินและโรคเบาห้วิานได้ จ่งมี กันมาตัั�งแตั่ป็ี 2560 โดยเฉพาะกลุ่มสำินค้านำ�าผลไม้ไม่ผสำมอื�นๆ (HS Code
แนวิโน้มลดป็ริมาณการบริโภคสำินค้านำ�าผลไม้โดยเฉพาะนำ�าผลไม้ 200989) ที�ขยายตััวิเพิ�มข่�นสำ้งถึ่งร้อยละ 34.07 เมื�อเทียบกับช่วิงเวิลาเดียวิกัน

ตารูางที่่� 1 ป็ริมาณควิามตั้องการบริโภคนำ�าผลไม้ในสำห้รัฐฯ หน่วย: ล้านลิตัร

ที่่�มา: Statista

ตารูางที่่� 2 ป็ริมาณควิามตั้องการบริโภคนำ�าผลไม้ในสำห้รัฐฯ ตั่อป็ระชากร หน่วย: ลิตัร

ที่่�มา: Statista
NOV 2020 FOOD FOCUS THAILAND 23

22/10/2563 BE 09:53
22-31_Special Focus_USA.indd 23
22-31_Special Focus_USA.indd 23 22/10/2563 BE 09:53