Page 8 - FoodFocusThailand No.142_January 2018

January 2018 / Vol. 13 / No. 142

CONTENTS

BONUS ATTRACTIONS

• SURF THE AEC
22 EEC - Thailand’s Flagship Special Economic Zone (SEZ) 22
ชูธงอีอีซี…น�ำไทยสู่เวทีโลก

By: Paisan Maraprygsavan, Ph.D., Trade Policy and Strategy Office,
Ministry of Commerce

• SPECIAL REPORT
26 Mindful Choices…The Key Food Driver for 2018
ควำมต้องกำรหลักของผู้บริโภคทั่วโลกคือต้องกำรรู้จักและเข้ำใจในส่วนผสม
บนฉลำกมำกขึ้นอย่ำงชัดเจน
By: Innova Market Insights

• SEE THROUGH MARKET
46 Foods from Chile “The Bounty of Our Land Delivered
to Your Table”
อำหำรจำนโปรดจำกแผ่นดินชิลีส่งตรงถึงโต๊ะท่ำน 26
By: ProChile

40

REGULAR ATTRACTIONS

• STAR ITEMS • STRONG QC & QA • SMART PRODUCTION
20 ผลิตภัณฑ์ดาวเด่นประจ�าฉบับ 40 Food Defense 50 Ensuring Consumer Safety
กำรป้องกันกำรก่อกำรร้ำยในธุรกิจอำหำร and Brand Protection
• SPECIAL FOCUS By: Tawatchai Khamvijitraporn, กำรสร้ำงควำมมั่นใจในควำมปลอดภัยของผู้บริโภค
30 Snack Trends MT Operation Co., Ltd. และกำรปกป้องแบรนด์
แนวโน้มของผลิตภัณฑ์อำหำรมื้อว่ำง By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited

By: Nutraceuticalsworld • STRATEGIC R & D
36 6 Exciting Trends in Confectionery & Snack 43 7 Amazing Benefits Of Oregano
Packaging for 2018 Essential Oil
6 เทรนด์มำแรงของอำหำรมื้อว่ำงในปี 2561 7 คุณประโยชน์อัศจรรย์...น�้ำมันหอมระเหยออริกำโน
By: Kevin Kramer By: OrganicFacts
38 Frozen Bakery Market Forecast for 2018
คำดกำรณ์แนวโน้มผลิตภัณฑ์เบเกอรีแช่แข็งปี 2561
By: Foodexecutive

6-8_Content.indd 6 12/20/17 5:12 PM