Page 6 - FoodFocusThailand No.143_February 2018
P. 6
FEBRUARY 2018 / Vol. 13 / No. 143
CONTENTS
REGULAR ATTRACTIONS
• SMART PRODUCTION
42 Characterization of Vegetable Oils by DSC
การจ�าแนกน�้ามันพืชด้วยวิธี DSC
By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited
46 The Technology of Thermal Processed,
Shelf Stable Foods
กระบวนการแปรรูปทางความร้อนเพื่อเก็บ
รักษาอาหารไว้ได้นาน
42
By: Ellab A/S, Pamalyne Marketing Co., Ltd.
• STRATEGIC R & D
50 Your Gut Health in 2018
วิธีดูแลสุขภาพทางเดินอาหารรับปี 2018
53
By: Yella Hewings-Martin, Ph.D.
• STRONG QC & QA
53 10 Top Tips for Life Science Laboratory Efficiency
10 สุดยอดเทคนิคสู่การเป็นห้องปฏิบัติการชีววิทยาศาสตร์ที่มีประสิทธิภาพ
By: Sarah Thomas
OCCASIONAL ATTRACTIONS
• SOURCE OF ENGINEER
56 Know Your Food Industry Mechanical Conveyors
กลไกการล�าเลียงในอุตสาหกรรมอาหาร 56
By: Food Focus Thailand Magazine
• SAFETY ALERT
58 Put Ourselves in our Customers’ Shoes
By: Sahas Ratanasoponchai, Betagro Group
66 U Share. V Care.
The Winners of U Share. V Care.
DECEMBER 2017 Issue DEPARTMENTS
12 Advertising Index
Gift รายชื่อผู้ลงโฆษณา
Gift Voucher 14 Schedule of Events
500.-
Voucher
500.- ข้อมูลงานนิทรรศการ การประชุม สัมมนา และฝึกอบรมต่างๆ
63 Surrounds
อัพเดทข่าวสารในวงการอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
แบบสอบถามความคิดเห็น “Gift Voucher Central
พร้อมลุ้นรับของรางวัล worth THB500”
(Only 2 Lucky Winners)
Share your comment and win a gift
