Page 8 - FoodFocusThailand No.187 October 2021
P. 8
october 2021 / Vol.16 / No. 187
CONTENTS
27
57 REGULAR ATTRACTIONS
19 STAR ITEMS
ผล่ิตภััณฑ์์ด้าวเด้่นป็ระจุำาฉบีับี
SPECIAL FOCUS
24 The current direction of ready-to-eat food exports
BONUS ATTRACTIONS China has announced strict measures to prevent COVID-19
จุับีตาที่ิศที่างสุ่งออกอาหารสุำาเร็จุร่ป็ จุีนออกมีาตรการเข้้มีสุกัด้เช้่�อโคัวิด้-19
SPECIAL TALK BY FDA
27 How efficient technology augment the production of
38 The Most Recently Enforced Regulations Ready-To-Eat and Ready-To-Cook products
“กฎระเบีียบีด้้านอาหารล่่าสุุด้ที่ี�มีีผล่บีังคัับีใช้้” การใช้้เที่คัโนโล่ยีเพิ่่�อเพิ่ิ�มีป็ระสุิที่ธิิภัาพิ่ข้องการผล่ิตอาหารพิ่ร้อมีป็รุง
แล่ะพิ่ร้อมีรับีป็ระที่าน
SCOOP
57 Eco-friendly Packaging to Global Value Chain 32 Chilled & Frozen Meal VS Instant Noodle in Ready-to-eat Market
บีรรจุุภััณฑ์์เป็็นมีิตรกับีสุิ�งแวด้ล่้อมีเช้่�อมีสุ่่ห่วงโซ่่คัุณคั่าโล่ก ตล่าด้อาหารพิ่ร้อมีรับีป็ระที่าน โอกาสุอาหารแช้่เย็น-แช้่แข้็ง
แล่ะบีะหมีี�ก่�งสุำาเร็จุร่ป็
STORAGE, HANDLING & LOGISTICS SMART PRODUCTION
69 Increasing Resilience in Asia Pacific Meat & Poultry Operations 44 Tips for X-ray Contaminant Detection in Milk
through Automation ข้้อคัวรร่้เกี�ยวกับีการตรวจุสุอบีสุิ�งป็ล่อมีป็นในผล่ิตภััณฑ์์นมีด้้วยวิธิีการเอกซ่เรย์
เพิ่ิ�มีคัวามีย่ด้หยุ่นในการป็ฏิิบีัติงานด้้านเน่�อสุัตว์แล่ะสุัตว์ป็ีกในเอเช้ียแป็ซ่ิฟิิก
ด้้วยระบีบีอัตโนมีัติ
48 For hygiene and precise by measured sensor in yoghurt
manufacture
72 8 Challenges of Entering Food Logistics 4.0 มีั�นใจุในคัวามีป็ล่อด้ภััยที่ี�แมี่นยำา เล่่อกใช้้เซ่นเซ่อร์ตรวจุวัด้ป็ริมีาตร
8 คัวามีที่้าที่ายในการก้าวเข้้าสุ่่โล่จุิสุติกสุ์อาหาร 4.0 ในการผล่ิตโยเกิร์ต
69
32
23/9/2564 BE 14:29
8-10_Content.indd 8
8-10_Content.indd 8 23/9/2564 BE 14:29
