Page 57 - FoodFocusThailand No.193 April 2022
P. 57
STRATEGIC R&D
STRATEGIC R&D
แนวทางการพััฒนาผลิิตภััณฑ์์
เสริมภัูมิคุ้้�มกันแบบองคุ้์รวม
หลายคนคงเคยได้้ยินคำกล่าวที่่�ว่า “สุุขภาพด้่เริ่ิ�มต้้นจากลำไสุ้” โด้ยเที่ริ่นด้์การิ่ปริ่ะสุานริ่ะบบการิ่ที่ำงานของริ่่างกาย
ในปัจจุบัน เช่่น ริ่ะบบย่อยอาหาริ่และริ่ะบบภูมิคุ้มกัน ก่อให้เกิด้ผลิต้ภัณฑ์์ใหม่ที่่�ม่ปริ่ะโยช่น์ และคริ่อบคลุมความต้้องการิ่
ของผู้บริ่ิโภคมากข้�น
จากสถานการณ์์การแพร่ระบาดของเชื้้�อไวรัสครั�งใหญ่่ที่่�ยัังคงดำาเนิน Tanya Nguyen
ต่่อเน้�องมาเป็็นระยัะเวลานาน และยัังไม่ม่ที่่ที่่าจะสิ�นสุดลงในเร็ววันน่� Business Development Manager
PanTheryx APS La Belle
เป็็นผลให้การม่ระบบภููมิคุ้มกันที่่�แข็งแรงกลายัเป็็นองค์ป็ระกอบสำาคัญ่ tanya.nguyen@pantheryx.com
ของการม่สุขภูาพที่่�ด่ เม้�อผู้บริโภูคให้ความสำาคัญ่กับการเพิ�ม Translated By: ศิิวาภรณ์์ ทิิศิาภรณ์์พงศิ์
ป็ระสิที่ธิิภูาพการที่ำางานของระบบภููมิคุ้มกันของต่นเองผ่านการบริโภูค Siwaporn Tisapornpong
อาหารมากข้�น จ้งเป็็นโอกาสที่่�ด่สำาหรับผู้ผลิต่อาหาร เคร้�องด้�ม และ Technical & Marketing Manager, Food and Nutrition
อาหารเสริม ในการเป็ิดต่ัวผลิต่ภูัณ์ฑ์์ที่่�ม่ส่วนผสมที่่�ชื้่วยัสนับสนุน IMCD (Thailand) Co., Ltd.
siwaporn.tisapornpong@imcd.co.th
การที่ำางานของภููมิคุ้มกันให้แข็งแรงข้�นได้
APR 2022 FOOD FOCUS THAILAND 57
22/3/2565 BE 13:26
57-59_Strategic R&D_IMCD.indd 57 22/3/2565 BE 13:26
57-59_Strategic R&D_IMCD.indd 57
