Page 61 - FoodFocusThailand No.200 November 2022

STRONG QC & QA

ประเทศคู่่�คู่้า ซึ่่�งเป็นการสร้างคู่วามเชื่่�อม่�นให้้ก่บประเทศคู่่�คู่้าว�า
สินคู่้าเกษตรของไทยมีคูุ่ณภาพ ได้้มาตรฐานคู่วามปลอด้ภ่ย
และก�อให้้เกิด้รายได้้ทางการคู่้าผลิตภ่ณฑ์์ทางการเกษตรที�มี
คู่วามม่�นคู่ง ด้่งน่�นห้น�วยงานร่บผิด้ชื่อบของไทยจึ่งมีมาตรการ
คู่วบคูุ่มสินคู่้าเกษตรและอาห้ารของไทยก�อนการส�งออก แบ�ง

ตามประเภทสินคู่้าต�างๆ ด้่งนี�

สิินค้้าประเภทพืืช
สินคู่้าประเภทพ่ชื่นี�อย่�ภายใต้การกำาก่บด้่แลของกรมวิชื่าการ
เกษตร ซึ่่�งมีห้น้าที�ด้่แลสินคู่้าประเภทพ่ชื่ก�อนการส�งออก โด้ยมี
มาตรฐานและการออกเอกสารร่บรองให้้เม่�อสินคู่้าน่�นมีคูุ่ณภาพ
ตามเกณฑ์์ที�กำาห้นด้ ซึ่่�งเรียกว�า ใบร่บรองสุขอนาม่ยพ่ชื่
(Phytosanitary Certificate; PC) เพ่�อใชื่้ในการร่บรองว�าสินคู่้า
พ่ชื่ที�จึะส�งออกนี�ปราศจึากศ่ตร่พ่ชื่ที�เป็นอ่นตรายต�อประเทศ
ที�นำาเข้า ท่�งนี� ข่�นอย่�ก่บเง่�อนไขในแต�ละประเทศผ่้นำาเข้า ห้ร่อ สิินค้้าประเภทปลาและอาหารทะเล
เป็นไปตามคู่วามสม่คู่รใจึของผ่้ส�งออกสินคู่้าเพ่�อใชื่้ในการสร้าง สำาห้ร่บสินคู่้าประมงทุกชื่นิด้จึะมีการออกใบร่บรองด้้านคู่วาม
คู่วามม่�นใจึให้้แก�ประเทศปลายทาง โด้ยท�านสามารถขอ ปลอด้ภ่ยและสุขอนาม่ย เพ่�อคู่วบคูุ่มคูุ่ณภาพของสินคู่้าประมง
ใบร่บรองนี�ได้้ที� กลุ�มบริการส�งออกสินคู่้าเกษตร สำาน่กคู่วบคูุ่ม เพ่�อการบริโภคู่ รวมถ่งกรณีของการส�งออกส่ตว์นำ�าสวยงามอีกด้้วย
พ่ชื่และว่สดุ้การเกษตร กรมวิชื่าการเกษตร สำาห้ร่บการร่บรอง โด้ยจึะตรวจึสอบว�าส่ตว์นำ�าน่�นปลอด้จึากโรคู่ระบาด้ของส่ตว์นำ�า
ว�าผลิตภ่ณฑ์์จึากพ่ชื่นี�ปราศจึากสารเคู่มีตกคู่้างและสิ�งก�อโรคู่ เชื่�นเด้ียวก่บใบร่บรองของสินคู่้าชื่นิด้อ่�นๆ ที�การร่บรองจึะเป็นไปตาม
ต�อมนุษย์ ก�อนการส�งออกจึะต้องใชื่้ ใบร่บรองสุขอนาม่ย ประเทศคู่่�คู่้าที�เราต้องการส�งสินคู่้าไป ว�าต้องมีการตรวจึสอบ

(Health Certificate; HC) เพ่�อร่บรองว�าสินคู่้าพ่ชื่ที�จึะส�งออกนี� เชื่่�อจึุลินทรีย์ห้ร่อสารเคู่มีชื่นิด้ใด้เพิ�มเติมบ้าง ในกรณีของสินคู่้าประมง
ปราศจึากสารเคู่มีตกคู่้าง เชื่่�อจึุลินทรีย์ ห้ร่อสิ�งอ่�นที�เป็นอ่นตราย ได้้มีมาตรการพิเศษเพิ�มเติมเกี�ยวก่บกระบวนการผลิต พน่กงาน
ต�อสุขภาพของมนุษย์ เพ่�อแสด้งต�อประเทศผ่้นำาเข้าที�ได้้กำาห้นด้ และสิ�งแวด้ล้อมของการผลิตที�ปลอด้จึากเชื่่�อไวร่สโคู่โรนาอีกด้้วย
ไว้ ซึ่่�งสามารถขอเอกสารใบร่บรองสุขอนาม่ยได้้ที�กรมวิชื่าการ ซึ่่�งใบร่บรองของสินคู่้าประมงนี�จึะออกให้้โด้ยกองตรวจึสอบคูุ่ณภาพ
เกษตร โด้ยแบ�งออกได้้เป็น 2 ประเภทคู่่อใบร่บรองสุขอนาม่ย สินคู่้าประมง กรมประมง
ผ่กผลไม้สด้และใบร่บรองสุขอนาม่ยสินคู่้าแปรร่ป ท่�งนี� สินคู่้าทางการเกษตร ประมง และอาห้ารท่�งห้มด้จึะต้องผ�าน
มาตรฐานจึาก สำาน่กงานมาตรฐานสินคู่้าเกษตรและอาห้ารแห้�งชื่าติ
สิินค้้าประเภทเนื�อสิัตว์์ (มกอชื่.) ก�อน โด้ยจึะเป็นการกำาห้นด้ให้้ผ่้ผลิต ผ่้นำาเข้า และผ่้ส�งออก
สินคู่้าประเภทเน่�อส่ตว์จึะเป็นไปตามข้อกำาห้นด้ของประเทศ ต้องได้้ร่บใบอนุญี่าตเป็นผ่้ผลิต ผ่้นำาเข้า ห้ร่อผ่้ส�งออกตามที�มาตรฐาน
ผ่้นำาเข้า ที�จึะต้องมีใบร่บรองสุขอนาม่ยที�ออกโด้ยห้น�วยงาน กำาห้นด้ และต้องแจึ้งการนำาเข้า-ส�งออกสินคู่้าเกษตรที�เป็นมาตรฐาน
ที�ร่บผิด้ชื่อบของผ่้ส�งออกสินคู่้าด้้วย เพ่�อร่บรองว�าสินคู่้ามี บ่งคู่่บก�อนการนำาเข้าห้ร่อส�งออก ซึ่่�งในข่�นตอนส�วนนี�สามารถ
คู่วามปลอด้ภ่ยต�อการบริโภคู่และไม�มีโรคู่ระบาด้ในส่ตว์ติด้ ย่�นคู่ำาร้องผ�านระบบออนไลน์ของทาง มกอชื่. ได้้ สำาห้ร่บมาตรฐาน
ไปก่บสินคู่้า สำาห้ร่บโรงงานที�ผลิตสินคู่้าปศุส่ตว์เพ่�อการบริโภคู่ บ่งคู่่บในปัจึจึุบ่นห้ร่อการส�งออกไปส่�ประเทศอ่�นๆ สามารถอ�าน
และเพ่�อเป็นอาห้ารส่ตว์ จึะต้องมีการขอใบร่บรองเพ่�อการ รายละเอียด้สอบถามข้อม่ลเพิ�มเติมได้้ที�เว็บไซึ่ต์ของทาง มกอชื่.
ส�งออกจึากกรมปศุส่ตว์ เชื่�นเด้ียวก่บสินคู่้าที�จึะส�งออกจึะต้อง
มีใบร่บรองสุขอนาม่ยในทุกคู่ร่�ง และในบางประเทศ อย�างเชื่�น
ญี่ี�ปุ�นห้ร่อจึีน จึะมีการกำาห้นด้ให้้ต้องข่�นทะเบียนก่บประเทศ
ที�ส�งออกก�อน โด้ยสำาห้ร่บประเทศไทยจึะให้้กรมปศุส่ตว์เป็น More Information Service Info C008
ผ่้รวบรวมรายชื่่�อโรงงานที�ต้องการจึะข่�นทะเบียนและส�งให้้
ประเทศผ่้นำาเข้าเพ่�อพิจึารณา โด้ยสามารถติด้ต�อขอใบร่บรอง เอกสารอ้างอิง / References

สุขอนาม่ย และแจึ้งคู่วามประสงคู่์ลงนามเพ่�อตรวจึสอบได้้ที� http://e-book.acfs.go.th/backend/uploads/Download/097c

5571692c4e0af11b0f19369b0131.pdf
กรมปศุส่ตว์ https://www.acfs.go.th/#/attachfile-multi2/order-rule-acfs
NOV 2022 FOOD FOCUS THAILAND 61

26/10/2565 BE 15:58
60-63_Strong QC&QA_expport.indd 61 26/10/2565 BE 15:58
60-63_Strong QC&QA_expport.indd 61