Page 16 - FoodFocusThailand No.205 April 2023

STAR ITEMS
STAR ITEMS

CRESCENT ICE MAKER MUNG BEAN COMPACT SCALE
KM SERIES POWDER VALOR 1000 SERIES

เคร่�องผล่ิตีนำ�าแขี็งนี� สูามีารถั่ผล่ิตีนำ�าแขี็งรูป็ที่รง ผงถั่่�วเขีียวเป็็นแหล่่งขีองโป็รตีีนที่ี�ดีี มีีความีเป็็น เคร่�องช่�งตี่�งโตี๊ะขีนาดีกะที่่ดีร่ดี รุ่น Valor 1000
พระจ่นที่ร์เสูี�ยวที่ี�มีีความีใสู แล่ะใช้ป็ระโยชน์ไดี้ ธรรมีชาตีิสููง อุดีมีไป็ดี้วยสูารตี้านอนุมีูล่อิสูระที่ี�ดีี เป็็นเคร่�องช่�งที่ี�มีีความีแมี่นยำา เหมีาะสูำาหร่บใช้
อย่างหล่ากหล่าย ภายในตี่วเคร่�องป็ระกอบดี้วย ตี่อสูุขีภาพ อย่างเบตี้าแคโรที่ีน ฟล่าโวนอยดี์ แล่ะ ในธุรกิจบริการดี้านอาหาร เช่น ร้านเบเกอรี ร้าน
แผงที่ำาความีเย็นสูเตีนเล่สูแบบสูองดี้านที่ี� ธาตีุเหล่็ก สู่งผล่ดีีตี่อผู้ที่ี�มีีระดี่บคอเล่สูเตีอรอล่สููง กาแฟ แล่ะงานช่�งนำ�าหน่กที่่�วไป็ ดี้วยหน้าจอ
สูามีารถั่ล่ดีระยะเวล่าการผล่ิตีนำ�าแขี็งในแตี่ล่ะ เน่�องจากผงถั่่�วเขีียวเป็็นแหล่่งขีองไขีมี่นชนิดีดีีที่ี� แสูดีงผล่ขีนาดีใหญ่่ ชนิดี Backlight LCD ที่ำาให้
รอบล่ง เพิ�มีป็ระสูิที่ธิภาพการผล่ิตีนำ�าแขี็งที่ี�มีาก มีีสู่วนช่วยในการล่ดีระดี่บคอเล่สูเตีอรอล่ในเล่่อดี ผู้ใช้งานสูามีารถั่มีองเห็นตี่วเล่ขีไดี้อย่างช่ดีเจน
ขีึ�น พร้อมีก่นนี�ย่งช่วยป็ระหย่ดีพล่่งงานอีกดี้วย การใช้ผงถั่่�วเขีียวสูำาเร็จรูป็แที่นถั่่�วเขีียวเมีล่็ดี จะ พร้อมีก่บแบตีเตีอรี�แบบชาร์จไดี้ในตี่ว มีี
นำ�าแขี็งรูป็พระจ่นที่ร์เสูี�ยวนี�สูามีารถั่นำาไป็ใช้ ช่วยล่ดีขี่�นตีอนในกระบวนการผล่ิตีล่งไดี้มีาก รวมี ป็ระสูิที่ธิภาพสููง ใช้งานไดี้ยาวนานถั่ึง 1,000
ป็ระโยชน์ในอุตีสูาหกรรมีอาหารแล่ะเคร่�องดี่�มี ที่่�งย่งสูามีารถั่ล่ดีตี้นทีุ่นเมี่�อนำามีาใช้เป็็นสู่วนผสูมี ช่�วโมีง ถั่าดีขีองเคร่�องช่�งสูามีารถั่ถั่อดีออกมีา
เช่น การเสูิร์ฟ การแช่เย็น รวมีถั่ึงการวางโชว์ อาหารในกระบวนการผล่ิตีขีนาดีใหญ่่ แล่ะดี้วย ล่้างที่ำาความีสูะอาดีไดี้ รองร่บการใช้งานตีามี
ผล่ิตีภ่ณฑ์์อาหารแล่ะเคร่�องดี่�มี นอกจากน่�นย่ง การนำาเที่คโนโล่ยีมีาใช้จึงที่ำาให้ผงถั่่�วเขีียวนี�มีีอายุ มีาตีรฐาน HACCP แล่ะ NSF
สูามีารถั่ป็ระยุกตี์ใช้ในการขีนสู่งอาหารแช่แขี็ง การเก็บร่กษาไดี้ยาวนานถั่ึง 1 ป็ี
รวมีที่่�งใช้ในอุตีสูาหกรรมีการแพที่ย์ไดี้อีกดี้วย

This crescent ice maker can produce clear, Mung bean powder is a good source of The compact scale valor 1000 series is a
crescent-shaped ice that is extremely protein, high in natural, healthy antioxidants precision balance suitable for food services
versatile. It includes a double-sided stainless- like beta-carotene, flavonoids, and iron. It such as bakery shops, coffee shops, and
steel evaporator, requiring fewer cycles to is also beneficial for those with high general weighing applications. With a large
produce a full bin of ice, so it can produce cholesterol levels because it contains High- backlight LCD display screen, users can see
more ice and reduce energy consumption. Density Lipoprotein (HDL), which helps the numbers easily and clearly. It is equipped
Crescent ice can be used in many industries, lower cholesterol levels. Mung bean powder with a rechargeable battery which is a high
such as serving, cooling, and displaying food also reduces steps in the manufacturing efficiency of up to 1,000 hours. The scale
and drink in the food and beverage industry. process and can be used as an ingredient tray can be removed for cleaning, and its
It can also be applied in frozen product to reduce costs on a large scale. Furthermore, quality is certified by HACCP and NSF
transportation and the medical industry. the technology used allows for a one-year standards.
shelf life.

By: Hoshizaki (Thailand) Limited By: Abbra Co., Ltd. By: Ohaus Indochina Limited
www.hoshizaki-sea.com/thailand www.abbracorp.com www.ohaus.com

16 FOOD FOCUS THAILAND APR 2023

18/3/2566 BE 12:20
15-17_Star Items.indd 16
15-17_Star Items.indd 16 18/3/2566 BE 12:20