Page 32 - FoodFocusThailand No.207 JUNE 2023

SPECIAL REPORT

แนวทางการส่่งเส่ริมการวิจััยและพััฒนาผลิตภััณฑ์์
อาหารส่ัตว์เล้�ยงเชิิงพัาณิชิย์
ผู้้�ประกอบธุุรกิจอาหารสััตว์์เลี้้�ยงในประเทศไทยสั่ว์นใหญ่่

มี้บทบาทเป็นผู้้�รับจ�างผู้ลี้ิต หรือ OEM โดยอาศัยเทคโนโลี้ย้นำาเข้�า
จากต่างประเทศ หรือผู้ลี้ิตตามีคว์ามีต�องการข้องลี้้กค�า
ชาว์ต่างชาติ การทำาว์ิจัยแลี้ะพััฒนาด�านผู้ลี้ิตภััณฑ์์อาหาร
สััตว์์เลี้้�ยงมี้ลี้ค่าสั้ง อาหารสััตว์์เลี้้�ยงฟัังก์ชัน อาหารสัำาหรับ
สััตว์์ป่ว์ย หรืออาหารเฉพัาะโรค แลี้ะนว์ัตกรรมีอาหารสััตว์์เลี้้�ยง
ในประเทศไทยในช่ว์งท้�ผู้่านมีายังมี้อย้่เพั้ยงเลี้็กน�อยเท่านั�น
สัาเหตุหลี้ักท้�ประเทศไทยยังข้าดนว์ัตกรรมีอาหารสััตว์์เลี้้�ยง
เนื�องมีาจากการข้าดอุปกรณ์แลี้ะเครื�องจักรในระดับโรงงาน
ต�นแบบ (Pilot plant) แลี้ะไมี่มี้หน่ว์ยทดสัอบคุณภัาพัอาหารแลี้ะ
คว์ามีชอบข้องผู้ลี้ิตภััณฑ์์สัำาหรับอาหารสััตว์์เลี้้�ยง ทั�งน้�อุปกรณ์
แลี้ะเครื�องมีือในการทดสัอบอาหารสัำาหรับมีนุษย์สั่ว์นใหญ่่
ไมี่สัามีารถใช�ปะปนร่ว์มีกับอาหารสััตว์์เลี้้�ยงได� เนื�องจากข้�อกังว์ลี้
เรื�องสัุข้ลี้ักษณะหรือการยอมีรับข้องผู้้�บริโภัค
ในข้ณะท้�กระบว์นการผู้ลี้ิตแลี้ะแปรร้ปอาหารสััตว์์เลี้้�ยงโดย
สั่ว์นใหญ่่จะใช�มีาตรฐานไมี่น�อยกว์่าการผู้ลี้ิตอาหารสัำาหรับ
มีนุษย์ แมี�ภัาคเอกชนจะมี้เครื�องจักรท้�ใช�ในการผู้ลี้ิตแต่เป็นการ
ผู้ลี้ิตข้นาดใหญ่่ระดับเชิงพัาณิชย์ ต�นทุนการใช�งานสั้ง แลี้ะต�อง
ใช�ว์ัตถุดิบเป็นจำานว์นมีาก หรือเป็นการจัดตั�งเพัื�อใช�ภัายในองค์กร

ภัาคธุุรกิจโดยเฉพัาะว์ิสัาหกิจข้นาดกลี้างแลี้ะข้นาดเลี้็กข้องไทย Technologies and
จึงไมี่สัามีารถทำาว์ิจัยแลี้ะพััฒนาได�อย่างคลี้่องตัว์ การลี้งทุนข้อง
รัฐบาลี้สัำาหรับโครงสัร�างพัื�นฐานท้�เก้�ยว์ข้�องกับการว์ิจัยแลี้ะ Guidelines to
พััฒนา ซึ่ึ�งประกอบด�ว์ยโรงงานต�นแบบสัำาหรับข้ยายข้นาดการ
ผู้ลี้ิตเพัื�อทดลี้องผู้ลี้ิตนว์ัตกรรมีท้�คิดค�นข้ึ�นในระดับห�องปฏิิบัติการ Promote Research
หน่ว์ยรับทดสัอบคุณภัาพัแลี้ะอายุการเก็บข้องผู้ลี้ิตภััณฑ์์อาหาร
สััตว์์เลี้้�ยงเพัื�อใช�สัำาหรับการข้ึ�นทะเบ้ยน การค�าแลี้ะจัดจำาหน่าย and Development
ห�องปฏิิบัติการว์ิเคราะห์โภัชนาการแลี้ะการทดสัอบทางคลี้ินิกใน
สััตว์์เลี้้�ยงเพัื�อประเมีินผู้ลี้ต่อสัุข้ภัาพั ระบบย่อยแลี้ะข้ับถ่ายข้อง of Pet Food
สััตว์์เลี้้�ยง รว์มีถึงศ้นย์ทดสัอบคว์ามีชอบข้องสััตว์์เลี้้�ยงจึงมี้คว์ามี
จำาเป็นอย่างยิ�ง เพัื�อให�อุตสัาหกรรมีอาหารสััตว์์เลี้้�ยงข้องไทย Thailand’s pet food business has expanded rapidly by
เติบโตอย่างต่อเนื�องโดยใช�นว์ัตกรรมีท้�คิดค�นข้ึ�นในประเทศ more than 30% over the past several years. In 2022,
Thailand was the third largest exporter of pet food
นอกจากน้�คว์ามีร่ว์มีมีือด�านการว์ิจัยแลี้ะพััฒนาระหว์่าง products in the world, generating about 100,000 million
นักว์ิทยาศาสัตร์การอาหารแลี้ะสััตว์แพัทย์เพัื�อกำาหนด baht in revenue for the country. This demonstrates the

กระบว์นการแปรร้ป คว์ามีคงตัว์ แลี้ะรสัชาติท้�ด้ให�แก่สัินค�า แลี้ะ potential and strength of production technology and
การกำาหนดสั้ตรโภัชนาการท้�ด้ตามีคำาแนะนำาข้อง AAFCO หรือ marketing in the Thai pet food industry.
FEDIAF จะช่ว์ยให�ประเทศไทยสัร�างนว์ัตกรรมีอาหารสััตว์์เลี้้�ยง
ฟัังก์ชัน อาหารสัำาหรับสััตว์์ป่ว์ยแลี้ะอาหารเพัื�อสัุข้ภัาพัสััตว์์เลี้้�ยง Trends in High-Value Pet Food Products
ซึ่ึ�งเป็นแนว์โน�มีท้�ตลี้าดโลี้กมี้คว์ามีต�องการ การสัร�างนว์ัตกรรมี Food that responds to pet humanization
ให�แก่ผู้ลี้ิตภััณฑ์์จะช่ว์ยให�สัินค�ามี้คว์ามีแตกต่างจากค้่แข้่ง แลี้ะ 1 Pet humanization is a current trend and behavior among pet
owners. This trend has led to an increased demand for pet food
สัร�างมี้ลี้ค่าเพัิ�มีให�แก่ผู้ลี้ิตภััณฑ์์อาหารสััตว์์เลี้้�ยง สัร�างคว์ามียั�งยืน that promotes bonding and intimacy between owner and pet, food
ต่อการแข้่งข้ันเชิงเศรษฐกิจข้องธุุรกิจอาหารสััตว์์เลี้้�ยงไทย that creates a shared experience, or even food products, desserts,
and beverages that pets can eat as their owners. This kind of

32 FOOD FOCUS THAILAND JUN 2023

20/5/2566 BE 09:05
30-34_Special Report_Pet Food.indd 32
30-34_Special Report_Pet Food.indd 32 20/5/2566 BE 09:05