Page 69 - FoodFocusThailand No.210 SEPTEMBER 2023

STANDARDS & REGULATIONS

ด้้วยเหตุุนี้้� จึึงเป็็นี้แรงผลัักด้ันี้ให้ห้องป็ฏิิบััตุิการจึำาเป็็นี้ที่้�จึะ • เลัือกผู้จึัด้กิจึกรรมที่ด้สอบัความช่ำานี้าญห้องป็ฏิิบััตุิการ (Profi-
ตุ้องผ่านี้การรับัรองระบับังานี้ตุามมาตุรฐานี้สากลั ISO/IEC ciency Testing Provider; PT Provider) ที่้�ได้้รับัการรับัรองระบับั
17025:2017 General requirements for the competence of คุณภัาพตุามมาตุรฐานี้สากลั ISO/IEC 17043 (Conformity assess-
testing and calibration laboratories หรือมาตุรฐานี้ผลัิตุภััณฑ์์ ment - General requirements for proficiency testing) หรือสามารถ
อุตุสาหกรรม มอก.17025: ข้้อกำาหนี้ด้ที่ั�วไป็ว่าด้้วยความสามารถ ด้ำาเนี้ินี้งานี้ให้สอด้คลั้องตุามมาตุรฐานี้ ISO/IEC 17043
ห้องป็ฏิิบััตุิการในี้การด้ำาเนี้ินี้การที่ด้สอบัแลัะ/หรือสอบัเที่้ยบั ด้ังนี้ั�นี้ • กรณ้ที่้�เลัือกเข้้าร่วมกับัผู้จึัด้กิจึกรรมที่ด้สอบัความช่ำานี้าญห้อง
ห้องป็ฏิิบััตุิการจึะตุ้องม้ระบับัการควบัคุมคุณภัาพแลัะการสอบั ป็ฏิิบััตุิการ (PT Provider) ในี้ตุ่างป็ระเที่ศ จึะตุ้องคำานี้ึงถึงป็ัญหา
เที่้ยบัที่้�ม้ป็ระสิที่ธิิภัาพ ซึ่ึ�งการควบัคุมคุณภัาพข้องห้องป็ฏิิบััตุิการ อุป็สรรคเก้�ยวกับัการข้นี้ส่ง แลัะการนี้ำาเข้้าผ่านี้ด้่านี้ศุลักากรข้อง
สามารถจึำาแนี้กออกเป็็นี้ 2 ลัักษณะ คือ การควบัคุมคุณภัาพภัายในี้ ตุัวอย่าง (PT sample) โด้ยเฉพาะอย่างยิ�งกลัุ่มตุัวอย่างที่้�อยู่ภัายใตุ้
ห้องป็ฏิิบััตุิการ (Internal Quality Control; IQC) แลัะการควบัคุม พระราช่บััญญัตุิเช่ื�อโรคแลัะพิษจึากสัตุว์ พ.ศ. 2558 ที่้�กำากับัดู้แลั
คุณภัาพภัายนี้อกห้องป็ฏิิบััตุิการ (External Quality Control; EQC) ภัายใตุ้กระที่รวงสาธิารณสุข้ สำาหรับัแนี้วที่างการแก้ไข้ป็ัญหานี้้�อาจึ

จึะตุ้องหาบัริษัที่ตุัวแที่นี้จึำาหนี้่ายภัายในี้ป็ระเที่ศที่้�ม้ความเช่้�ยวช่าญ 1
การควบคุมคุณภาพภายในห้้องปฏิิบัติิการ ในี้การนี้ำาเข้้าตุัวอย่างมาด้ำาเนี้ินี้การแที่นี้
(Internal Quality Control; IQC) • ศึกษาข้้อมูลัรายลัะเอ้ยด้ข้อง PT ว่าสอด้คลั้องกับัวัตุถุป็ระสงค์
การควบัคุมคุณภัาพภัายในี้ห้องป็ฏิิบััตุิการ (Internal Quality ข้องห้องป็ฏิิบััตุิการ เช่่นี้ ป็ระเภัที่ข้องตุัวอย่าง รายการที่ด้สอบั
Control; IQC) เป็็นี้การเฝ้้าระวังการที่ด้สอบัภัายในี้ห้องป็ฏิิบััตุิการ ช่่วงความเข้้มข้้นี้ วิธิ้การที่ด้สอบัแลัะเครื�องมือที่ด้สอบั เป็็นี้ตุ้นี้
อย่างตุ่อเนี้ื�องตุลัอด้ที่ั�งกระบัวนี้การ ตุั�งแตุ่การสุ่มตุัวอย่าง การเตุร้ยม • ป็ฏิิบััตุิตุ่อ PT sample เช่่นี้เด้้ยวกับัการที่ด้สอบัตุัวอย่างป็กตุิข้อง
ตุัวอย่าง การวิเคราะห์ตุัวอย่าง ตุลัอด้จึนี้การรายงานี้ผลัการ ห้องป็ฏิิบััตุิการ (Routine Samples) แลัะป็ฏิิบััตุิตุามข้้อแนี้ะนี้ำาข้อง
ที่ด้สอบั ซึ่ึ�งวิธิ้การควบัคุมคุณภัาพภัายในี้ห้องป็ฏิิบััตุิการม้ด้้วยกันี้ ผู้เข้้าร่วมกิจึกรรม (Instruction to Participants) จึากเอกสารที่้� PT
หลัากหลัายวิธิ้ เช่่นี้ การตุรวจึสอบัความพร้อมข้องเครื�องมือ Provider ได้้จึัด้ไว้ให้
ที่ด้สอบั การใช่้สารมาตุรฐานี้อ้างอิง (Certify Reference Material; การเข้้าร่วมการที่ด้สอบัความช่ำานี้าญอย่างสมำ�าเสมอ จึะเป็็นี้
CRM) แลัะการวิเคราะห์ซึ่ำ�าในี้ตุัวอย่างเด้้ยวกันี้ (Duplicate เครื�องมือแสด้งให้เห็นี้ว่าห้องป็ฏิิบััตุิการได้้พัฒนี้าคุณภัาพผลัการ
Analysis) เป็็นี้ตุ้นี้ วิเคราะห์แลัะเสริมสร้างความนี้่าเช่ื�อถือข้องผลัการวิเคราะห์ได้้เป็็นี้
อย่างด้้ เพื�อการพัฒนี้าความสามารถแลัะศักยภัาพข้องห้องป็ฏิิบััตุิการ
การควบคุมคุณภาพภายนอกห้้องปฏิิบัติิการ ให้เป็็นี้ที่้�ยอมรับัในี้ระด้ับัสากลั ส่งเสริมการพัฒนี้าคุณภัาพผลัิตุภััณฑ์์
(External Quality Control; EQC) เพื�อการส่งออก แลัะม้การจึัด้ที่ำาฐานี้ข้้อมูลัห้องป็ฏิิบััตุิการที่้�เข้้าร่วม
สำาหรับัการควบัคุมคุณภัาพภัายนี้อกห้องป็ฏิิบััตุิการ เป็็นี้การเข้้า กิจึกรรมที่ด้สอบัความช่ำานี้าญ เพื�อสร้างด้ัช่นี้้ช่้�วัด้ในี้การป็ระเมินี้
ร่วมกิจึกรรมการที่ด้สอบัความช่ำานี้าญห้องป็ฏิิบััตุิการ (Proficiency ความสามารถข้องห้องป็ฏิิบััตุิการตุ่อไป็
Testing; PT) หรือการเป็ร้ยบัเที่้ยบัผลัการที่ด้สอบัระหว่างห้อง
ป็ฏิิบััตุิการ (Interlaboratory Comparisons; ILCs) ซึ่ึ�งถือว่าเป็็นี้
เครื�องมือที่้�ม้ป็ระสิที่ธิิภัาพอย่างยิ�งในี้การควบัคุมคุณภัาพจึาก More Information Service Info C009
ภัายนี้อก แลัะเป็็นี้ข้้อกำาหนี้ด้ตุามมาตุรฐานี้สากลั ISO/IEC 17025 ข้้อมููลเพิ่่�มูเติ่มู / Additional Information
ที่้�ห้องป็ฏิิบััตุิการจึะตุ้องแสด้งผลัการเข้้าร่วมกิจึกรรมที่ด้สอบัความ 1 ตุัวแที่นี้จึำาหนี้่ายโป็รแกรมสำาหรับัที่ด้สอบัความช่ำานี้าญห้องป็ฏิิบััตุิการ

ช่ำานี้าญห้องป็ฏิิบััตุิการ (PT) ในี้ป็ระเที่ศไที่ย (Proficiency Testing; PT) โด้ย บัริษัที่ แสงวิที่ย์ ซึ่ายนี้์ จึำากัด้
Distributor for Proficiency Testing (PT) in Thailand
by Saengvith Science Co., Ltd.
แนวทางการเลืือกเข้้าร่วมกิจกรรมการทดสอบ
ความชำนาญห้้องปฏิิบัติิการ เอกสารอ้างอ่ง / References
การพิจึารณาเลัือกเข้้าร่วมกิจึกรรมการที่ด้สอบัความช่ำานี้าญ ISO/IEC 17043 การรับัรองความสามารถผู้จึัด้โป็รแกรมที่ด้สอบัความช่ำานี้าญ
ห้องป็ฏิิบััตุิการ
ห้องป็ฏิิบััตุิการ (PT) ที่้�เหมาะสมตุามวัตุถุป็ระสงค์การด้ำาเนี้ินี้งานี้ ISO/IEC 17043 Conformity assessment -General requirement for the
ข้องห้องป็ฏิิบััตุิการเพื�อให้เกิด้ป็ระโยช่นี้์สูงสุด้ ม้แนี้วที่างในี้การ competence of proficiency testing providers
ISO/IEC 17025: 2017 ข้้อกำาหนี้ด้ที่ั�วไป็ว่าด้้วยความสามารถข้องห้องป็ฏิิบััตุิการ
เลัือกโด้ยสังเข้ป็ ด้ังนี้้� ที่ด้สอบัแลัะสอบัเที่้ยบั
ISO/IEC 17025:2017, General requirements for the competence of
testing and calibration laboratories

SEP 2023 FOOD FOCUS THAILAND 69

21/8/2566 BE 14:19
68-70_Standard& RE_Fod MIc.indd 69
68-70_Standard& RE_Fod MIc.indd 69 21/8/2566 BE 14:19