Page 7 - FoodFocusThailand No.215 FEBRUARY 2024
P. 7
February 2024 / Vol.19 / No. 215
STRATEGIC R&D
52 Wisdom of Herbal Product: Utilization and Regulations
ภููมิิปััญญาผลิิตภูัณฑ์์สมิุนไพรกัับกัฎระเบียบกัารใช้้งาน
STRENGTHEN THE PACKAGING
58
81 Sustainable and Alternative Packaging for Meat Products
The Conclusion from Food Focus Thailand Roadmap:
Meat and Poultry Edition 2023
บรรจุุภูัณฑ์์ทางเลิือกัเพื�อความิยั�งยืนสำาหรับผลิิตภูัณฑ์์เนื�อสัตว์
เรื�องเลิ่าจุากังาน Food Focus Thailand Roadmap:
Meat and Poultry Edition 2023
88 Solving Plastic Wastes with Sustainable Packaging and
Proper Management
แกั้โจุทย์ขยะพลิาสติกั ด้้วยบรรจุุภูัณฑ์์ยั�งยืนแลิะกัารจุัด้กัารที�เหมิาะสมิ 64
SURROUNDS
94 สร้างความิแตกัต่างสู่ความิได้้เปัรียบในอุตสาหกัรรมิอาหาร ด้้วยโซลิูช้ัน
ด้้านความิปัลิอด้ภูัยแลิะสุขอนามิัยอย่างเหนือช้ั�น
U SHARE. V CARE.
96
58 Wide Variety of Functional Foods with Versatile
Benefits for Better Health
ความิหลิากัหลิายของอาหารเช้ิงฟัังกั์ช้ัน
พร้อมิคุณปัระโยช้น์ครบครันเพื�อสุขภูาพที�ด้ีกัว่า
64 Functional Foods in the Battle Against Zombie
Cells: A New Frontier in Senescence Research
for Non-Communicable Disease Mitigation
อาหารฟัังกั์ช้ันกัับกัารกัำาจุัด้เซลิลิ์ซอมิบี�: ขอบเขตใหมิ่
ของกัารวิจุัยเพื�อลิด้ความิเสี�ยงของโรคไมิ่ติด้ต่อเรื�อรัง
70 Development and Utilization of Peptides for
Gastrointestinal Health
กัารพัฒนาแลิะใช้้ปัระโยช้น์เปัปัไทด้์เพื�อกัารดู้แลิ
สเเกน QR Code สุขภูาพทางเด้ินอาหาร
เพื่่�อเเสดงความคิดเห็็น 76 High-value Ingredients from Rice and
ลุ้้�นรัับของรัางวัลุ้พื่ิเศษปรัะจำำาฉบับ Mulberry’s By-products for Enhancing
Share your comment and
win a gift Bioactivities
ส่วนผสมิอาหารมิูลิค่าสูงจุากัผลิพลิอยได้้ของข้าวแลิะ
ผลิหมิ่อนเพื�อเสริมิฤทธิ์ิ�ทางช้ีวภูาพ
22/1/2567 BE 17:08
6-7_Content.indd 7 22/1/2567 BE 17:08
6-7_Content.indd 7
