Page 47 - FoodFocusThailand No.218 MAY 2024

STRATEGIC R & D

มาเกี่่�ยวข้้องน้้อย (เม่�อเปรี่ยบเที่ยบกี่ับพรี่ไบโอติิกี่ส์์รีูปแบบเดิิมที่�น้ิยมใช้้ซึ่่�งม่ ข้้อมููลเพิ่่�มูเติ่มู / Additional Information
โครีงส์รี้างเรี่ยบง่าย ไม่ซึ่ับซึ่้อน้) 2 ข้้อมูลจำากี่เอกี่ส์ารีแบรีน้ดิ์ BeniCaros (carrot-derived
®
เม่�อไม่น้าน้มาน้่� ไดิ้ม่กี่ารีศึ่กี่ษาแบบ ex vivo ดิ้วยเทีคโน้โลย่ที่� SIFR เพ่�อทีดิส์อบ rhamnoga lacturonan-I; cRG-I) ผลิติโดิย NutriLeads
ผลลัพธ์์ข้องพรี่ไบโอติิกี่ส์์ 3 ช้น้ิดิที่�ม่ความจำำาเพาะที่�แติกี่ติ่างกี่ัน้ ไดิ้แกี่่ อินู้ลิน้ ซึ่่�งบรีิษัที เพ่ยวเคม่กี่ัลส์์ จำำากี่ัดิ เป็น้ผู้จำัดิจำำาหน้่ายเพ่ยง
เจำ้าเดิ่ยวใน้ปรีะเทีศึไทีย
(พรี่ไบโอติิกี่ส์์ที่�ม่ความจำำาเพาะติำ�า) แซึ่น้แทีน้ (พรี่ไบโอติิกี่ส์์ที่�ม่ความจำำาเพาะส์ูง) Information from BeniCaros (carrot-derived rhamno
®
และ cRG-I (พรี่ไบโอติิกี่ส์์ที่�ม่ความจำำาเพาะที่�เหมาะส์ม) ติ่อจำุลิน้ทีรี่ย์ใน้ลำาไส์้ galacturonan-I; cRG-I) is manufactured by NutriLeads,
of which Pure Chemicals Co., Ltd. is an exclusive
(intestinal microbiota) ใน้ติัวอย่างอุจำจำารีะ (fecal samples) ข้องผู้ใหญ่่ที่�ม่ distributor in Thailand. www.purechemicals.com
ส์ุข้ภาพดิ่จำำาน้วน้ 24 คน้ ผลกี่ารีศึ่กี่ษาบ่งช้่�ว่า cRG-I ช้่วยเพิ�มแบคที่เรี่ยส์ปีช้่ส์์
ที่�ม่ปรีะโยช้น้์และช้่วยติ้าน้กี่ารีอักี่เส์บ แม้ว่าเดิิมจำะม่องค์ปรีะกี่อบจำุลิน้ทีรี่ย์ใน้ เอกสารอ้างอ่ง / References
K. Desai, P. Van den Abbeele, C. Duysburgh, R.
1
ทีางเดิิน้อาหารีข้องแติ่ละบุคคลที่�แติกี่ติ่างกี่ัน้กี่็ติาม โดิย cRG-I ช้่วยให้ม่กี่ารีผลิติ Albers, T. Wennekes, H.A. Schols, A. Mercenier,
Structure dependent fermentation kinetics of dietary
ส์ารีเมแทีบอไลที์ (ไดิ้แกี่่ กี่รีดิไข้มัน้ส์ายส์ั�น้ อาทีิ แอซึ่ิเติติ (acetate) โพรีพิโอเน้ติ carrot rhamnogalacturonan-I in an in vitro gut model,
(propionate) และบิวทีิเรีติ (butyrate)) ส์ูงข้่�น้ และม่กี่ารีผลิติกี่๊าซึ่ (ผลพลอยไดิ้ Food Hydrocolloids 153 (2024) 110036.
P. Van den Abbeele, S. Deyaert, R. Albers, A. Baudot,
2
จำากี่กี่ารีหมักี่) น้้อยกี่ว่าอินู้ลิน้อย่างม่น้ัยส์ำาคัญ่ A. Mercenier, Carrot RG-I Reduces Interindividual
cRG-I ติ่างจำากี่อินู้ลิน้และแซึ่น้แทีน้ติรีงที่�ให้ผลลัพธ์์อย่างส์มำ�าเส์มอ แม้ว่าแติ่ละคน้ Differences between 24 Adults through Consistent
Effects on Gut Microbiota Composition and Function
จำะม่จำุลิน้ทีรี่ย์ใน้รีะบบทีางเดิิน้อาหารีที่�แติกี่ติ่างกี่ัน้กี่็ติาม ทีั�งยังส์ามารีถคาดิหวัง Ex Vivo, Nutrients, 2023.
T.M. Cantu-Jungles, B.R. Hamaker, New View on
3
ถ่งผลลัพธ์์ข้อง cRG-I ไดิ้มากี่กี่ว่าเม่�อเที่ยบกี่ับพรี่ไบโอติิกี่ส์์ที่�ม่ความจำำาเพาะติำ�า Dietary Fiber Selection for Predictable Shifts in Gut
หรี่อส์ูงเกี่ิน้ไป งาน้วิจำัยล่าส์ุดิอ่กี่ฉบับหน้่�งแส์ดิงให้เห็น้ว่ากี่ารีบรีิโภค cRG-I จำากี่ Microbiota, mBio 11(1) (2020) 10.1128/mbio.02179-
2
19.
แครี์รีอติส์ามารีถช้่วยกี่รีะติุ้น้ภูมิคุ้มกี่ัน้แติ่กี่ำาเน้ิดิและกี่ารีติอบส์น้องข้อง interferon 4 R. Lutter, A. Teitsma-Jansen, E. Floris, S. Lone-Latif,
เพ่�อติ่อติ้าน้ไวรีัส์จำากี่กี่ารีติิดิเช้่�อไรีโน้ไวรีัส์ส์ายพัน้ธ์ุ์ 16 (RV16) อ่กี่ทีั�งยังช้่วยลดิ A. Ravi, Y.S. Sabogal Pineros, T. Dekker, B. Smids,
R. Khurshid, M. Aparicio-Vergara, R. Ruijschop, L.
รีะยะเวลาและความรีุน้แรีงข้องอากี่ารีเจำ็บป่วยใน้อาส์าส์มัครีไดิ้อ่กี่ดิ้วย 4 Ravanetti, W. Calame, A. Kardinaal, R. Albers, The
โดิยส์รีุป cRG-I เป็น้พรี่ไบโอติิกี่ส์์ที่�ม่ความจำำาเพาะที่�เหมาะส์ม ช้่วยกี่รีะติุ้น้แบคที่เรี่ย Dietary Intake of Carrot-Derived Rhamnogalacturo
nan-I Accelerates and Augments the Innate Immune
ส์ายพัน้ธ์ุ์ที่�พบไดิ้ใน้ช้่วน้ิเวศึทีางเดิิน้อาหารีข้องผู้ใหญ่่ที่�ม่ส์ุข้ภาพดิ่ โดิยม่ and Anti-Viral Interferon Response to Rhinovirus
ความแปรีปรีวน้รีะหว่างบุคคลมาเกี่่�ยวข้้องน้้อยกี่ว่าอินู้ลิน้และแซึ่น้แทีน้ เม่�อพิจำารีณาถ่ง Infection and Reduces Duration and Severity of
Symptoms in Humans in a Randomized Trial, Nutrients
ความส์มำ�าเส์มอข้องกี่ารีปรีับองค์ปรีะกี่อบจำุลิน้ทีรี่ย์ใน้ทีางเดิิน้อาหารีและกี่ารีผลิติ 13(12) (2021).
ส์ารีเมแทีบอไลที์ จำ่งม่ความเป็น้ไปไดิ้ที่� cRG-I จำะให้ปรีะโยช้น้์ติ่อส์ุข้ภาพทีางเดิิน้อาหารี
และรีะบบภูมิคุ้มกี่ัน้ไดิ้อย่างส์มำ�าเส์มอและคาดิกี่ารีณ์ไดิ้
More Information Service Info C005

รูปที่่� 1 cRG-I จำากี่แครี์รีอติ พรี่ไบโอติิกี่ส์์ที่�ม่ความแม่น้ยำาและให้ผลลัพธ์์อย่างส์มำ�าเส์มอ 2
Figure 1 Carrot RG-I, a precision prebiotic with consistent effects 2

MAY 2024 FOOD FOCUS THAILAND 47

23/4/2567 BE 17:13
46-48_Strategic R&D_Pure chemical.indd 47 23/4/2567 BE 17:13
46-48_Strategic R&D_Pure chemical.indd 47