Page 19 - FoodFocusThailand No.229 April 2025
P. 19
STAR ITEMS
AIRLESS TRAY SEALER CREAM CHEESE ANALYTICAL
DAIICHI HOUSOUKI POWDER BALANCE
NEO2000 DE LINI MX204
เครี้�องซ์ีลิถุาดิรีะบบ Airless แบรีนื้ดิ์ Daiichi ครีีมชีีสผง De Lini ผลิิตจากวััตถุุดิิบเกรีดิพรีีเมียม เครี้�องชีั�งเชีิงวัิเครีาะห้์ รีุ�นื้ MX204 ออกแบบมา
Housouki รีุ�นื้ NEO2000 ออกแบบให้้ทำำางานื้โดิย ทำำาให้้ไดิ้ครีีมโฟมทำี�เนื้้�อสัมผัสนืุ้�มลิะมุนื้ พรี้อม เพ้�อตอบโจทำย์ควัามต้องการีดิ้านื้ควัามถุูกต้อง
ไม�ต้องใชี้รีะบบลิม จึงชี�วัยลิดิการีใชี้พลิังงานื้ไดิ้ถุึง รีสชีาติของครีีมชีีสทำี�เข้มข้นื้แลิะกลิมกลิ�อม แม�นื้ยำา แลิะสะดิวักต�อผู้ใชี้งานื้ ดิ้วัยพิกัดิการีชีั�ง
รี้อยลิะ 25 ดิ้วัยคุณภาพของการีซ์ีลิแลิะเทำคโนื้โลิยี ใชี้งานื้ง�ายเพียงตีผสมครีีมชีีสผง 1 ส�วันื้ กับนื้ำ�าเย็นื้ สูงสุดิ 220 กรีัม แลิะควัามลิะเอียดิในื้การีอ�านื้ค�า
Gas Flushing จึงชี�วัยรีักษาควัามสดิให้ม�ของ (5-10°C) 2 ส�วันื้ โดิยครีีมชีีสผงขนื้าดิ 500 กรีัม ถุึง 0.1 มิลิลิิกรีัม มาพรี้อมกับจานื้ชีั�งพิเศษ
ผลิิตภัณฑ์์อาห้ารีให้้ยาวันื้านื้ยิ�งขึ�นื้ ตัวัเครี้�องผลิิต สามารีถุทำำาครีีมชีีสทำ็อปปิงบนื้เครี้�องดิ้�ม 16 ออนื้ซ์์ SmartPan ทำี�มีดิีไซ์นื้์เป็นื้เอกลิักษณ์ รีวัมทำั�งยัง
จากสเตนื้เลิสคุณภาพสูง แข็งแรีง ทำนื้ทำานื้ รีองรีับ ไดิ้ถุึง 100 แก้วั จึงเห้มาะสำาห้รีับรี้านื้กาแฟไปจนื้ถุึง รีองรีับรีะบบเครี้อข�าย ErgoDoors การีทำดิสอบ
ถุาดิไดิ้ห้ลิากห้ลิายขนื้าดิแลิะใชี้งานื้ง�ายดิ้วัยรีะบบ อุตสาห้กรีรีมอาห้ารีทำี�ต้องการีสรี้างสรีรีค์เมนืู้ให้ม� เป็นื้ปรีะจำาขั�นื้สูง แลิะโห้มดิปรีะห้ยัดิพลิังงานื้
อัตโนื้มัติ นื้อกจากนื้ี� ยังสามารีถุเปลิี�ยนื้แม�พิมพ์ไดิ้ แลิะชี�วัยให้้ผู้ปรีะกอบการีสามารีถุควับคุมต้นื้ทำุนื้ไดิ้ นื้อกจากนื้ี� เครี้�องชีั�งรีุ�นื้นื้ี�ยังมีแนื้วัทำางปฏิิบัติทำี�
อย�างรีวัดิเรี็วั จึงชี�วัยลิดิเวัลิาห้ยุดิการีทำำางานื้ โดิย อย�างมีปรีะสิทำธิิภาพ พรี้อมคงคุณภาพแลิะรีสชีาติ สอดิคลิ้องตามห้ลิัก GxP ดิ้วัยการีบันื้ทำึกข้อมูลิแบบ
เครี้�องรีุ�นื้นื้ี�ถุูกออกแบบให้้รีองรีับการีผลิิตไดิ้ทำั�งแบบ ให้้เป็นื้ไปตามมาตรีฐานื้ อัตโนื้มัติแลิะมีรีะบบการีจัดิการีผู้ใชี้งานื้ ซ์ึ�ง
1 แถุวั แลิะ 2 แถุวั จึงเห้มาะสำาห้รีับโรีงงานื้ทำี�มีพ้�นื้ทำี� สามารีถุถุ�ายโอนื้ข้อมูลิไปยังเครี้�องพิมพ์ห้รี้อ
จำากัดิแลิะต้องการีมาตรีฐานื้การีผลิิตในื้รีะดิับสูงสุดิ De Lini cream cheese powder is made คอมพิวัเตอรี์เพ้�อการีจัดิทำำาเอกสารีทำี�ครีบถุ้วันื้แลิะ
from premium-grade ingredients to ปรีาศจากข้อผิดิพลิาดิ
The airless tray sealer from Daiichi provide a smooth, creamy foam and a rich,
Housouki, model NEO2000, operates well-balanced cream cheese flavor. It is The analytical balance MX204 addresses
without an air system, reducing energy easy to use at every stage of preparation— your needs for accuracy, compliance, and
consumption by up to 25%. Its high-quality simply mix 1 part cream cheese powder user-friendliness, offering a 220 g capacity
sealing performance, combined with gas- with 2 parts cold water (5-10°C). A 500g and 0.1 mg readability. It is equipped with
flushing technology, extends food pack of powdered cream cheese can the uniquely designed SmartPan, network
freshness. Built with durable stainless prepare enough topping for up to 100 integration, ErgoDoors, advanced routine
steel, it supports various tray sizes and servings of drinks (16 oz). This product is testing, and a power-saving mode.
features an easy-to-use automatic system. ideal for coffee shops and the food Additionally, it complies with GxP
The quick mold-change mechanism industry, to innovate their menu. This guidelines with automatic data logging
minimizes production downtime. Designed product also helps businesses efficiently and user management. Data can be
for both single- and double-row output, it control costs while maintaining consistent transferred to a printer or PC for complete
is ideal for factories with limited space and quality and flavor. and error-free documentation.
high-quality standards.
By: Senta Pack Machinery & Service Co., Ltd. By: Yearrakarn Co., Ltd. By: Mettler-Toledo (Thailand) Ltd.
www.sentapack.com www.yearrakarn.com www.mt.com
APR 2025 FOOD FOCUS THAILAND 19
25/3/2568 BE 12:32
17-19_Star Items.indd 19 25/3/2568 BE 12:32
17-19_Star Items.indd 19
