News
กรมประมงประสานโมเดิร์นเทรด สะพานปลา ห้องเย็น เปิดช่องทางกระจายสินค้าสัตว์น้ำ พร้อมสั่งการประมงจังหวัดทั่วประเทศ เปิดตลาดขาย “กุ้ง”
จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) รอบใหม่ ซึ่งแหล่งแพร่กระจายของเชื้อโรคจากตลาดกุ้งในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาครและได้ขยายวงกว้างไปยังพื้นที่อื่น สร้างความตื่นตระหนกให้กับพี่น้องประชาชนถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยในการบริโภคสัตว์น้ำ กระทบต่อการจำหน่ายสินค้าสัตว์น้ำ รวมถึงการประกอบอาชีพของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและชาวประมง ดร.เฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีความห่วงใยในพี่น้องเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และชาวประมง ตลอดจนผู้ประกอบการในทุกภาคการผลิตที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์ที่เกิดขึ้น จึงสั่งการให้ทุกฝ่ายเข้มงวดและเพิ่มมาตรการในการเฝ้าระวัง ตรวจเข้มการนำเข้าสินค้าเกษตรอย่างรัดกุม เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค พร้อมทั้งกำชับให้กรมประมงดูแลช่วยเหลือความเดือดร้อนของพี่น้องเกษตรกรทุกภาคการผลิตโดยเร็วที่สุด นายมีศักดิ์ ภักดีคง อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า จากสถานการณ์ดังกล่าวนี้ส่งผลกระทบต่อการจำหน่ายสินค้าสัตว์น้ำ และการประกอบอาชีพของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ชาวประมง และอุตสาหกรรมต่อเนื่องเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประกาศใช้มาตรการล็อกดาวน์จังหวัดสมุทรสาคร เป็นเวลาไม่น้อยกว่า 14 วัน ซึ่งจังหวัดสมุทรสาครเป็นแหล่งการค้าสินค้าประมงที่สำคัญของประเทศ ครอบคลุมทั้งตลาดกลางและกิจการห้องเย็นที่กระจายสินค้าจำหน่ายเข้าสู่ตลาดภายในประเทศและการส่งออก โดยเฉพาะสินค้ากุ้งทะเลที่เป็นสินค้าหลักของหมวดสินค้าประมง ซึ่งปกติปริมาณผลผลิตจากฟาร์มเกษตรกร ผู้เพาะเลี้ยงกุ้งทะเลมาจากพื้นที่อนุญาตให้เพาะเลี้ยงกุ้งทะเลทั่วประเทศ จะถูกจำหน่ายไปยัง 2 ส่วน คือ (1) โรงงานแปรรูป (ร้อยละ 80) ปัจจุบันยังไม่ได้รับผลกระทบ และ (2) การเข้าสู่การซื้อขายที่ตลาดภายในประเทศ โดยเฉพาะตลาดที่มหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร (ร้อยละ 20) ซึ่งจากการคาดการณ์ปริมาณผลผลิตกุ้งทะเล รวม 2 เดือน […]
DITP เตรียมบุกเจาะตลาดอินเดียด้วยการเจรจาออนไลน์
ประเทศไทย, 28 ธันวาคม 2563 – กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เตรียมจัดกิจกรรมเจรจาการค้าเพื่อเจาะตลาดอินเดียครั้งยิ่งใหญ่ มุ่งเป้าเพิ่มยอดการส่งออกไม้ยางพารา อาหารสัตว์เลี้ยง น้ำมันปาล์ม ของเล่นเด็ก และเครื่องสำอาง ภายใต้ชื่อโครงการ “Sourcing for India” ระหว่างวันที่ 18-21 มกราคม 2564 นี้ เพื่อให้สอดรับกับความต้องการในหลายๆ กลุ่มสินค้าของตลาดอินเดียที่ปรับตัวเพิ่มสูงขึ้น นายวิทยากร มณีเนตร รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า “กรมฯ อยู่ระหว่างการเตรียมความพร้อมการจัดพิธีลงนามระหว่างกระทรวงพาณิชย์ ประเทศไทย และกระทรวงอุตสาหกรรมและพาณิชย์ รัฐเตลังคานา ประเทศอินเดีย จึงได้สั่งการให้สำนักส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ หรือทูตพาณิชย์ ในประเทศอินเดียทั้ง 3 แห่ง สวมบทบาท “เซลส์แมนประเทศ” ตามนโยบายนายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ แสวงโอกาสจากความร่วมมือนี้ ศึกษาหาลู่ทางการเจาะตลาดใหม่ๆ เข้าสู่ตลาดอินเดีย และเฟ้นหาผู้ซื้อคุณภาพในกลุ่มสินค้าที่มีศักยภาพสูงมาเจรจาการค้ากับผู้ประกอบการไทยผ่านช่องทางออนไลน์ (Online Business Matching) ซึ่งถือได้ว่าเป็นกิจกรรมที่มีประสิทธิภาพสูง และได้ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่สำคัญของกรมฯ […]
อธิบดีกรมประมง…ย้ำชัด “สัตว์น้ำ” ปลอดภัยไร้โรค “โควิด-19” แจงผู้บริโภคให้วางใจ…เน้นสุขอนามัยในการรับประทาน
23 ธันวาคม 2563 – นายมีศักดิ์ ภักดีคง อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า ตามที่ประเทศไทยได้เกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) รอบใหม่ ซึ่งแหล่งแพร่กระจายโรคมาจากตลาดกุ้งในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร และได้ขยายวงกว้างไปยังพื้นที่อื่นๆ สร้างความตื่นตระหนกให้กับพี่น้องประชาชนถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยในการบริโภคสัตว์น้ำ อีกทั้งยังกระทบต่อการจำหน่ายสินค้าสัตว์น้ำ รวมถึงการประกอบอาชีพของเกษตรกรชาวประมงเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค กรมประมงจึงขอย้ำชัดอีกครั้งว่า ยังไม่มีรายงานการตรวจพบเชื้อไวรัสในกลุ่มโคโรนา 2019 อยู่ในตัวของสัตว์น้ำแต่อย่างใด โดยสัตว์น้ำเป็นสัตว์เลือดเย็น ไม่มีปอด แต่ใช้เหงือกในการหายใจ และยังมีความแตกต่างของผิวเซลล์ ซึ่งปลามีโครงสร้างไม่เหมือนคนทั้งหมด ทำให้โอกาสที่เชื้อไวรัสจะกลายพันธุ์เข้าสู่เซลล์ของสัตว์น้ำเป็นไปได้ยาก นอกจากนี้ ที่ผ่านมายังไม่เคยมีรายงานการเกิดโรคจากเชื้อไวรัสในกลุ่มเดียวกันนี้ อาทิ โรคซาร์ส (SARS) และเมอร์ส (MERS) ในสัตว์น้ำที่เป็นสัตว์เลือดเย็นมาก่อน (อ้างอิงข้อมูลจาก รองศาสตราจารย์ นายสัตว์แพทย์ ดร.วิน สุรเชษฐพงษ์ คณะสัตวแพทย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์) อย่างไรก็ตาม การปนเปื้อนของเชื้อไวรัสโควิด-19 อาจเกิดขึ้นได้จากการขาดสุขอนามัยที่ดี ดังนั้น เพื่อเป็นการลดความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้นจากการรับประทานและสัมผัสสัตว์น้ำ จึงขอให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและผ่านการผลิตที่มีมาตรฐาน เน้นให้ความใส่ใจในเรื่องสุขอนามัยเป็นสำคัญ โดยไม่ควรรับประทานอาหารสัตว์น้ำที่ดิบหรือไม่สุก […]
DITP ร่วมกดแตรส่งออก “มะพร้าวอ่อน” สู่ตลาดจีน ภายใต้โครงการ “เกษตรผลิต พาณิชย์ตลาด”
ประเทศไทย, 28 ธันวาคม 2563 – กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เข้าร่วมกดแตรสัญญาณ นำร่องส่งออก “มะพร้าวอ่อน” สู่ตลาดจีน ปริมาณ 100 ตัน หลังลงนามความร่วมมือ 3 ฝ่าย “กองทัพบก-พาณิชย์-เกษตร” ในการผลักดันส่งออกสินค้าเกษตรไทยสู่ตลาดโลก เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2563 ที่ผ่านมา นายสมเด็จ สุสมบูรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า ได้เข้าร่วมเป็นสักขีพยานและกดแตรสัญญาณการเริ่มส่งสินค้าเกษตรไทยสู่ตลาดโลก ภายใต้โครงการ “เกษตรผลิต พาณิชย์ตลาด” ตามนโยบายรองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ โดยเป็นการส่งออกมะพร้าวอ่อน จำนวน 5 ตู้คอนเทนเนอร์ จากเกษตรกรสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี ปริมาณ 100 ตัน จากท่าเรือแหลมฉบังไปยังประเทศจีน คาดว่าจะส่งถึงจีนได้ในช่วงต้นเดือนมกราคม และจะนำไปขายก่อนช่วงเทศกาลตรุษจีน สำหรับความร่วมมือที่เกิดขึ้นเป็นความต่อเนื่องหลังจากที่กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบก (ททบ.) ได้ลงนามในบันทึกข้อตกลง 3 ฝ่าย […]
กรมประมง…ลงพื้นที่ตรวจสอบมาตรฐานการผลิตสินค้ากุ้งทะเลทั้งระบบ คุมเข้ม!! กุ้งไทยให้มีคุณภาพ ปลอดภัย ไร้สารตกค้าง…หนุนสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคทั้งในไทยและตลาดโลก
สงขลา, 28 ธันวาคม 2563 – เมื่อเร็วๆ นี้ ดร.วิชาญ อิงศรีสว่าง รองอธิบดีกรมประมง นำคณะผู้บริหารและเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องลงพื้นที่จังหวัดสงขลา เพื่อตรวจเยี่ยมกระบวนการผลิตสินค้ากุ้งทะเลทั้งระบบ ตั้งแต่การเลี้ยง กระทั่งการแปรรูปเพื่อส่งออก หนุนสร้างความเชื่อมั่นให้กับผลิตภัณฑ์กุ้งทะเลของไทย พร้อมยืนหยัดและเพิ่มโอกาสการแข่งขันในตลาดโลก ดร.วิชาญ อิงศรีสว่าง รองอธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า “กุ้งทะเล” ถือเป็นสินค้าสัตว์น้ำที่มีความสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจของประเทศไทย ซึ่งสามารถสร้างมูลค่าจากการส่งออกและนำรายได้เข้าสู่ประเทศกว่าปีละหลายหมื่นล้านบาท โดยกรมประมงได้ให้ความสำคัญและเข้มงวดกับกระบวนการผลิตสินค้ากุ้งทะเล เพื่อให้มีคุณภาพ มาตรฐาน และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ทั้งระบบ ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคที่ในปัจจุบันต่างหันมาใส่ใจต่อความปลอดภัยทางด้านอาหารมากยิ่งขึ้น สำหรับการลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมกระบวนการผลิตกุ้งทะเลในจังหวัดสงขลาครั้งนี้ ครอบคลุมทั้งแหล่งวัตถุดิบ และแหล่งแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออก โดยในระดับฟาร์มเลี้ยงได้ตรวจฟาร์มที่ผ่านการรับรองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) พบว่าเกษตรกรได้ดูแลและบริหารจัดการฟาร์มตามหลักการต่างๆ ของ GAP อย่างเข้มงวด อาทิ ด้านสถานที่ การเลี้ยง การให้อาหารและปัจจัยการผลิต การจัดการสุขภาพสัตว์น้ำ รวมถึงสุขอนามัยฟาร์ม เป็นต้น นอกจากนี้ยังได้มีการตรวจสอบการใช้ปัจจัยการผลิตทั้งในฟาร์มเลี้ยงและร้านค้า ซึ่งเป็นไปตามมาตรการของกรมประมงที่มีการควบคุมและเฝ้าระวังการใช้ยา รวมทั้งสารเคมีในระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยเฉพาะกุ้งทะเลอย่างสม่ำเสมอ จึงมั่นใจได้ว่าผลผลิตกุ้งทะเลจากมาตรฐาน GAP มีคุณภาพ ถูกหลักสุขอนามัย […]
COVID-19 Drives Prioritization of Immune Health
09 December 2020 – In Tune with Immune is one of Innova Market Insights’ Top Trends for 2021, reflecting how immunity and health has become top of mind for consumers, with ongoing anxieties over COVID-19 continuing to be a key focus for next year and beyond. “Ongoing anxiety stemming from the COVID-19 pandemic is continuing to […]
The Benefits of Wheat Protein
The Benefits of Wheat Protein Health-conscious consumers have been encouraging the development of healthier eating options across the globe for a number of years and this has been accelerated by growing environmental and ethical concerns. In Asia, there has been a surge in the demand for plant-based proteins [1]. More and more consumers choose to […]
Invest to Impress with Plant-based Innovation
There’s no hurrying success in the fast-developing market for plant-based foods. But, co-creating with the right partner can make all the difference. Ask Thai consumers to describe their eating style, and more than three in four will probably say they are flexitarian [1]. Ask them why, and their answers will cover a range of considerations […]
Red alert! GNT Group predicts 2021’s top food and beverage color trend
The range of red EXBERRY® Coloring Foods is made from raw materials such as radish and elderberry Tuesday, November 24, 2020 Red is set to shake up the food and beverage industry in 2021 thanks to its ability to spark powerful emotions, according to EXBERRY® Coloring Foods supplier GNT Group. Red has long been an iconic […]
Peru is the guest country of honor at ‘Asia Fruit Logistica ON 2020’
Asia is the third biggest market for the Peruvian agri-food export industry. Grapes, cranberries, avocados and mandarins are the top fresh Peruvian products imported by Asia Peru will once again be the Official Partner Country at the virtual edition of the ‘Asia Fruit Logistica ON’ fresh food trade fair, considered to be the most […]
DITP จับมือ BigBasket ส่งอาหารผลไม้ไทยลุยซูเปอร์ฯ ออนไลน์แดนโรตี กระตุ้นยอดขายสินค้าไทยทุกช่องทาง มูลค่ารวมกันมากกว่า 13 ล้านบาท
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) ร่วมกับ BigBasket ซูเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์ยักษ์ใหญ่แดนโรตีจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายผลไม้สดและอาหารไทยผ่านช่องทางออนไลน์ (Thai Food Bazaar) เต็มรูปแบบครั้งแรกในอินเดียใต้ ระหว่างวันที่ 12 สิงหาคม – 11 กันยายน 2563 ที่ผ่านมา ปลื้มผลตอบรับดีเกินคาดแม้อินเดียยังอยู่ในช่วงล็อกดาวน์ สามารถกระตุ้นยอดขายสินค้าไทยทั้งผ่านร้านค้าออนไลน์ TOPTHAI Store และการจัดกิจกรรมครั้งล่าสุด มูลค่ารวมกันมากกว่า 13 ล้านบาท พร้อมเดินหน้าจัดกิจกรรมออนไลน์ร่วมกันครั้งใหม่ต้นปีหน้า ต่อยอดการลงนามความตกลง MOU เมื่อพฤศจิกายน 2562 อย่างต่อเนื่อง หวังขยายตลาดสินค้าเกษตรไทยในอินเดียตามนโยบาย “เกษตรผลิต พาณิชย์ตลาด” ให้เห็นผลเป็นรูปธรรม นายสมเด็จ สุสมบูรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เปิดเผยผลการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายสินค้าผลไม้สดและอาหารไทย ผ่านช่องทางออนไลน์ (Online In-Store Promotion) ของสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองเจนไน สาธารณรัฐอินเดียในชื่องานว่า “Thai Food Bazaar” ระหว่างวันที่ 12 สิงหาคม […]
การจัดการระดับน้ำตาลในเลือดเป็นเครื่องมืออันทรงพลังในการทำสงครามกับโรคอ้วนและโรคเบาหวาน
ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการกล่าวอ้างว่าส่งเสริมและมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพกำลังดึงดูดความสนใจอย่างมากในประเทศไทยตามผลการสำรวจที่เผยแพร่โดย FMCG Gurus1 แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคในประเทศไทยมากกว่าครึ่งระบุว่าพวกเขากำลังมองหาผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถส่งเสริมสุขภาพของตนพร้อมทั้งมีความกระตือรือร้นที่ต้องการปรับปรุงการรับประทานอาหารให้ได้รับคุณประโยชน์ที่ดีขึ้นอีกด้วย กระแสนี้เกิดขึ้นจากการขยายตัวของการกลายเป็นสังคมเมืองอย่างรวดเร็วของประเทศไทยซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของวิถีชีวิตที่เร่งรีบสอดคล้องกันกับการบริโภคอาหารที่หาได้ง่ายและมองดูน่ารับประทาน รวมไปถึงอาหารและของว่างที่สะดวกในการซื้อหาซึ่งมักจะมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ คาดการณ์ได้เลยว่าการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตในการรับประทานอาหารแบบนี้มีส่วนทำให้คนไทยป่วยเป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวานสูงมากขึ้น โรคอ้วนกลายเป็นปัญหาสำคัญของประเทศไทยโดยเกือบครึ่งหนึ่งของประชากรในวัยผู้ใหญ่ถูกมองว่ามีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน2 ในขณะเดียวกันโรคเบาหวานยังคงเป็นภัยคุกคามอย่างต่อเนื่องโดยมีประชากรในวัยผู้ใหญ่ไทยกว่า 4.2 ล้านคนป่วยด้วยโรคเบาหวานและคาดว่าจะมีจำนวนสูงถึง 5.3 ล้านคนในอีก 20 ปีข้างหน้า3 “เป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมอาหารที่จะต้องเริ่มสร้างความตระหนักถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่ผู้บริโภคสามารถทำเองได้ด้วยการควบคุมรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปัจจุบันเนื่องจากการวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าระดับน้ำตาลในเลือดที่ควบคุมได้ดีมีความสัมพันธ์อย่างสูงกับการลดอัตราการเสียชีวิตของผู้ป่วยที่ติดเชื้อ COVID-194 ในขณะที่ประเทศไทยประสบความสำเร็จในการวางมาตรการป้องกันผลกระทบจากการระบาดทั่วโลกนี้ได้อย่างต่อเนื่อง ผู้บริโภคเองยังสามารถดำเนินการเชิงรุกได้โดยการดูแลตัวเองอย่างดีที่สุดให้มีสุขภาพแข็งแรงในช่วงเวลาที่ท้าทายนี้” กล่าวโดย Christian Philippsen กรรมการผู้จัดการของ BENEO Asia Pacific ความจำเป็นในการปรับปรุงการจัดการระดับน้ำตาลในเลือด เพื่อต่อสู้กับการเพิ่มขึ้นของจำนวนประชากรที่เป็นโรคไม่ติดต่อเช่นโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดและโรคไต ผู้บริโภคชาวไทยจำเป็นต้องได้รับข้อมูลข่าวสารที่จำเป็นในการช่วยตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์อาหาร การตระหนักถึงความสำคัญของการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดเป็นส่วนหนึ่งที่มีความสำคัญมากในการดูแลสุขภาพโดยรวม ข่าวดีคือผู้บริโภคกำลังให้ความสนใจอย่างสูงเกี่ยวกับแนวทางการแก้ปัญหานี้ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ทั้งนี้เพื่อสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้นและบรรเทาอาการเจ็บป่วยที่อาจเกิดขึ้น ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเช่น Palatinose™ และ ISOMALT ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรทที่ทำหน้าที่พิเศษ รวมทั้งเส้นใยพรีไบโอติก อย่างเช่น อินนูลินและโอลิโกฟรุคโตส ผู้ผลิตอาหารสามารถดำเนินการเพื่อตอบสนองความต้องการนี้ของผู้บริโภค ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ผู้บริโภคจัดการระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น Palatinose™ เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ปลดปล่อยคาร์โบไฮเดรตออกมาอย่างช้า ๆ […]