News
เมทเล่อร์-โทเลโด กับสตูดิโอใหม่…พร้อมถ่ายทำ Live Webinar และการสาธิตการใช้งานเครื่องมือ แบบ eDemo
ประเทศไทย – มกราคม 2564, เมทเล่อร์-โทเลโด เตรียมพร้อมแล้ว 100% สำหรับสตูดิโอถ่ายทำออนไลน์สัมมนา (Live Webinar) และการสาธิตการใช้งานเครื่องมือแบบออนไลน์ (eDemo) ถึงแม้การจัดสัมมนาหรือการสาธิตการใช้งานจะจัดทำในรูปแบบใหม่ แต่ทุกท่านที่เข้าร่วมรับชมรับฟังจะยังคงได้รับความรู้และได้รับประโยชน์ดังเดิม สตูดิโอนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้เลยหากขาดการสนับสนุนที่ดีจากทีมผู้บริหาร หรือขาดความร่วมมือที่ดีจากทีมการตลาดและทีมฝ่ายขาย เมทเล่อร์-โทเลโด ทุ่มเทและทุ่มทุนสร้างสำหรับการเตรียมตัวทุกขั้นตอนก่อนที่จะเกิดสตูดิโอนี้ โดยหวังเป็นอย่างยิ่งว่าในช่วงสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 ที่ทำให้ไม่สามารถเข้าพบลูกค้าได้ในทุกพื้นที่ ทาง เมทเล่อร์-โทเลโด ยังคงสามารถติดต่อสื่อสาร แสดงการสาธิตการใช้งานเครื่องมือ พร้อมจัดออนไลน์สัมมนาให้กับทุกท่านได้อย่างทั่วถึง ทั้งนี้ หากท่านมีความสนใจรับชมการสัมมนาออนไลน์และการสาธิตการใช้งานเครื่องมือแบบออนไลน์ สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ โทร. 0 2723 0300 หรือติดตามข่าวสารต่างๆ ได้ทั้งทาง Line Official, www.mt.com, และทุกช่องทางของ Food Focus Thailand
Inex Belgium chooses Sidel’s aseptic solutions to package UHT milk in PET bottles
Belgian milk producer Inex has selected Sidel’s aseptic PET packaging line to help meet a growing demand for locally produced milk, prompted by the COVID-19 restrictions in March. Thanks to Sidel’s new and sustainable packaging line, Inex plans to boost production capacity by supplying ultra-high-temperature (UHT) milk products in PET bottles. Passionate […]
บรรจุภัณฑ์อุ่นผักโขมอบชีส ผลงานจากมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์…ตอบโจทย์ตลาดอาหารแช่เย็นและแช่แข็ง
คณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ตอบโจทย์ภาคเอกชนเพิ่มโอกาสทางการตลาดให้กับอุตสาหกรรมอาหารแช่เย็นและแช่แข็ง (Chilled & Frozen Food) โดยพัฒนาบรรจุภัณฑ์อุ่นผักโขมอบชีสพร้อมรับประทานด้วยเครื่องไมโครเวฟ ซึ่งสามารถแก้ปัญหาอุณหภูมิด้านนอกและใจกลางที่ได้รับความร้อนไม่ทั่วถึงกัน รองศาสตราจารย์ ดร.หมุดตอเล็บ หนิสอ อาจารย์ประจำสำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ และหัวหน้าศูนย์ความเป็นเลิศทางด้านพลาสมาและคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า เปิดเผยว่า ทางทีมนักวิจัยซึ่งประกอบด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.หมุดตอเล็บ หนิสอ นายอภินันท์ ปลอดแก้ว นางสาวการเกตุ วัฒนสิทธิ์ ศูนย์ความเป็นเลิศทางด้านพลาสมาและคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า รวมทั้งผู้ช่วยศาสตราจารย์ วราศรี แสงกระจ่าง มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ร่วมกันวิจัยพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้กับ บริษัท แวลู ซอร์สซิ่ง จำกัด ผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทานตรารีโอส์ เดลิ ผู้พัฒนาผักโขมอบชีสพร้อมรับประทานชนิดแช่เย็นที่อุณหภูมิ 2-6 องศาเซลเซียส ให้กับร้านสะดวกซื้อ เซเว่น-อีเลฟเว่น ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเป็นอย่างมาก ได้พบปัญหาผักโขมอบชีสได้รับความร้อนไม่สม่ำเสมอหลังจากการอุ่นด้วยคลื่นไมโครเวฟ ทางบริษัทฯ จึงได้เข้ามาขอรับคำปรึกษากับทีมวิจัยเพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ทำให้อุณหภูมิของผักโขมอบชีสสามารถกระจายตัวได้อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มโอกาสทางการตลาดของอาหารแช่แข็งให้มากขึ้นด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.หมุดตอเล็บ กล่าวว่า ทีมนักวิจัยได้สร้างแบบจำลองการเคลื่อนที่ของคลื่นไมโครเวฟ และทดลองอุ่นผักโขมอบชีส ซึ่งบรรจุในบรรจุภัณฑ์เดิมของริโอส์ เดลิ เพื่อหาสาเหตุที่ทำให้การกระจายตัวของความร้อนไม่สม่ำเสมอ พบว่าอุณหภูมิตรงกลางต่ำกว่าบริเวณรอบๆ […]
Sustainability Reimagined
Sustainable Packaging Solutions for More Efficient and Less Wasteful Global Food Supply Chain Interview with Mr. Surendra Soni, Sector Marketing Director, Asia Pacific, Sealed Air As modern-day consumers are becoming more environmentally conscious, businesses can no longer focus solely on pricing and sales. Conventional business approaches are phasing into greener and more efficient trends that […]
ขอเชิญผู้ประกอบการอุตสาหกรรมสมัครเข้ารับรางวัล “อุตสาหกรรมดีเด่น ประจำปี 2564 ประเภทการเพิ่มผลผลิต”
สถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติ สถาบันเครือข่ายของกระทรวงอุตสาหกรรม ขอเชิญผู้ประกอบการธุรกิจอุตสาหกรรมสมัครเข้ารับการพิจารณาคัดเลือกเพื่อรับรางวัล “อุตสาหกรรมดีเด่น ประจำปี 2564 ประเภทการเพิ่มผลผลิต” เนื่องด้วยการเพิ่มผลิตภาพนั้นเป็นเครื่องแสดงถึงความสามารถขององค์กรในการใช้ประโยชน์อย่างสูงสุดจากทรัพยากรที่มีอยู่โดยมีการสูญเสียน้อยที่สุด ดังนั้น องค์กรที่ให้ความสำคัญต่อการเพิ่มผลผลิต จึงเป็นองค์กรที่มีความแข็งแรง และมีความสามารถสูงสุดในการดึงเอาศักยภาพที่แท้จริงของทรัพยากรต่างๆ มาใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ องค์กรผู้สนใจสมัครจะได้รับการพิจารณาตามหลักเกณฑ์ 6 หมวด ได้แก่ ความเป็นผู้นำ การวางแผนการเพิ่มผลผลิต การตอบสนองต่อความพึงพอใจของลูกค้า การบริหารทรัพยากรบุคคล การจัดการกระบวนการ และผลลัพธ์ทางธุรกิจ รางวัลอุตสาหกรรมดีเด่น จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างกำลังใจและประกาศเกียรติคุณผู้ประกอบการธุรกิจอุตสาหกรรมที่มีความคิดริเริ่มและมีความวิริยะอุตสาหะในการสร้างสรรค์สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมของประเทศ ตลอดจนเป็นการเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างกระทรวงอุตสาหกรรมกับผู้ประกอบการ สามารถดาวน์โหลดใบสมัครและหลักฐานในการยื่นเอกสารประกอบการสมัครขอรับรางวัลได้ที่ http://www.industry.go.th/industry_award/?p=2576 โดยเปิดรับสมัครตั้งแต่บัดนี้ ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2564 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คุณศาตพร เผ่าสกุลทอง โทร. 0 2619 5500 ต่อ 585 E-mail: Saataporn@ftpi.or.th Line: @FTPI (https://lin.ee/8ISbtcn)
Anuga Foodtec 2022
ANUGA FOODTEC ONE FOR ALL. All IN ONE. Cologne, Germany 26 – 29 April 2022 Anuga FoodTec 2022 will be a hybrid! Flexible, innovative, hybrid! Anuga FoodTec is heading into the future and presents itself in 2022 in a new hybrid format. The mixture of a compact presence trade fair and the digital platform Anuga […]
Aleph Farms and Mitsubishi Bring Cultivated Meat to Japan
Aleph Farms and Mitsubishi Bring Cultivated Meat to Japan Collaboration to bring cultivated meat to Japan will help the country meet climate change and food security goals REHOVOT, Israel — Aleph Farms, Ltd., and Mitsubishi Corporation’s Food Industry Group signed a Memorandum of Understanding (MoU) to bring cultivated meat to the Japanese table. Aleph […]
ทูตพาณิชย์บุกขยายตลาดชูโมเดลใหม่ เจาะจังหวัดหวินห์ลงในเวียดนามใต้
ทูตพาณิชย์บุกขยายตลาดชูโมเดลใหม่ เจาะจังหวัดหวินห์ลงในเวียดนามใต้ เวียดนาม, 6 มกราคม 2564 – นางสุภาพร สุขมาก ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ (สคต.) ณ นครโฮจิมินห์ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ตามนโยบายของรองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ ซึ่งได้เน้นการรุกเจาะตลาดในเมืองเศรษฐกิจรองที่มีศักยภาพของแต่ละประเทศ สำหรับตลาดเวียดนามได้กำหนดนำคณะผู้นำเข้าและผู้จัดจำหน่ายสินค้าไทย เข้าร่วมงานแสดงสินค้า Vietnam – Thailand Trade and Agricultural Product Exchange Fair ภายใต้ Thailand Pavilion ระหว่างวันที่ 4-11 มกราคม 2564 ณ จังหวัดหวินห์ลง เวียดนามตอนใต้ ในครั้งนี้ ผู้นำเข้าและผู้จัดจำหน่ายสินค้าไทยในเวียดนามให้ความสนใจเข้าร่วมจัดแสดงสินค้าภายใต้ Thailand Pavilion จำนวน 16 บริษัท รวม 22 คูหา นอกเหนือจากการจัดแสดงสินค้าในคูหา Thailand Pavilion […]
กรมประมงประสานโมเดิร์นเทรด สะพานปลา ห้องเย็น เปิดช่องทางกระจายสินค้าสัตว์น้ำ พร้อมสั่งการประมงจังหวัดทั่วประเทศ เปิดตลาดขาย “กุ้ง”
จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) รอบใหม่ ซึ่งแหล่งแพร่กระจายของเชื้อโรคจากตลาดกุ้งในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาครและได้ขยายวงกว้างไปยังพื้นที่อื่น สร้างความตื่นตระหนกให้กับพี่น้องประชาชนถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยในการบริโภคสัตว์น้ำ กระทบต่อการจำหน่ายสินค้าสัตว์น้ำ รวมถึงการประกอบอาชีพของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและชาวประมง ดร.เฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีความห่วงใยในพี่น้องเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และชาวประมง ตลอดจนผู้ประกอบการในทุกภาคการผลิตที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์ที่เกิดขึ้น จึงสั่งการให้ทุกฝ่ายเข้มงวดและเพิ่มมาตรการในการเฝ้าระวัง ตรวจเข้มการนำเข้าสินค้าเกษตรอย่างรัดกุม เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค พร้อมทั้งกำชับให้กรมประมงดูแลช่วยเหลือความเดือดร้อนของพี่น้องเกษตรกรทุกภาคการผลิตโดยเร็วที่สุด นายมีศักดิ์ ภักดีคง อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า จากสถานการณ์ดังกล่าวนี้ส่งผลกระทบต่อการจำหน่ายสินค้าสัตว์น้ำ และการประกอบอาชีพของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ชาวประมง และอุตสาหกรรมต่อเนื่องเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประกาศใช้มาตรการล็อกดาวน์จังหวัดสมุทรสาคร เป็นเวลาไม่น้อยกว่า 14 วัน ซึ่งจังหวัดสมุทรสาครเป็นแหล่งการค้าสินค้าประมงที่สำคัญของประเทศ ครอบคลุมทั้งตลาดกลางและกิจการห้องเย็นที่กระจายสินค้าจำหน่ายเข้าสู่ตลาดภายในประเทศและการส่งออก โดยเฉพาะสินค้ากุ้งทะเลที่เป็นสินค้าหลักของหมวดสินค้าประมง ซึ่งปกติปริมาณผลผลิตจากฟาร์มเกษตรกร ผู้เพาะเลี้ยงกุ้งทะเลมาจากพื้นที่อนุญาตให้เพาะเลี้ยงกุ้งทะเลทั่วประเทศ จะถูกจำหน่ายไปยัง 2 ส่วน คือ (1) โรงงานแปรรูป (ร้อยละ 80) ปัจจุบันยังไม่ได้รับผลกระทบ และ (2) การเข้าสู่การซื้อขายที่ตลาดภายในประเทศ โดยเฉพาะตลาดที่มหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร (ร้อยละ 20) ซึ่งจากการคาดการณ์ปริมาณผลผลิตกุ้งทะเล รวม 2 เดือน […]
DITP เตรียมบุกเจาะตลาดอินเดียด้วยการเจรจาออนไลน์
ประเทศไทย, 28 ธันวาคม 2563 – กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เตรียมจัดกิจกรรมเจรจาการค้าเพื่อเจาะตลาดอินเดียครั้งยิ่งใหญ่ มุ่งเป้าเพิ่มยอดการส่งออกไม้ยางพารา อาหารสัตว์เลี้ยง น้ำมันปาล์ม ของเล่นเด็ก และเครื่องสำอาง ภายใต้ชื่อโครงการ “Sourcing for India” ระหว่างวันที่ 18-21 มกราคม 2564 นี้ เพื่อให้สอดรับกับความต้องการในหลายๆ กลุ่มสินค้าของตลาดอินเดียที่ปรับตัวเพิ่มสูงขึ้น นายวิทยากร มณีเนตร รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า “กรมฯ อยู่ระหว่างการเตรียมความพร้อมการจัดพิธีลงนามระหว่างกระทรวงพาณิชย์ ประเทศไทย และกระทรวงอุตสาหกรรมและพาณิชย์ รัฐเตลังคานา ประเทศอินเดีย จึงได้สั่งการให้สำนักส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ หรือทูตพาณิชย์ ในประเทศอินเดียทั้ง 3 แห่ง สวมบทบาท “เซลส์แมนประเทศ” ตามนโยบายนายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ แสวงโอกาสจากความร่วมมือนี้ ศึกษาหาลู่ทางการเจาะตลาดใหม่ๆ เข้าสู่ตลาดอินเดีย และเฟ้นหาผู้ซื้อคุณภาพในกลุ่มสินค้าที่มีศักยภาพสูงมาเจรจาการค้ากับผู้ประกอบการไทยผ่านช่องทางออนไลน์ (Online Business Matching) ซึ่งถือได้ว่าเป็นกิจกรรมที่มีประสิทธิภาพสูง และได้ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่สำคัญของกรมฯ […]
อธิบดีกรมประมง…ย้ำชัด “สัตว์น้ำ” ปลอดภัยไร้โรค “โควิด-19” แจงผู้บริโภคให้วางใจ…เน้นสุขอนามัยในการรับประทาน
23 ธันวาคม 2563 – นายมีศักดิ์ ภักดีคง อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า ตามที่ประเทศไทยได้เกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) รอบใหม่ ซึ่งแหล่งแพร่กระจายโรคมาจากตลาดกุ้งในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร และได้ขยายวงกว้างไปยังพื้นที่อื่นๆ สร้างความตื่นตระหนกให้กับพี่น้องประชาชนถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยในการบริโภคสัตว์น้ำ อีกทั้งยังกระทบต่อการจำหน่ายสินค้าสัตว์น้ำ รวมถึงการประกอบอาชีพของเกษตรกรชาวประมงเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค กรมประมงจึงขอย้ำชัดอีกครั้งว่า ยังไม่มีรายงานการตรวจพบเชื้อไวรัสในกลุ่มโคโรนา 2019 อยู่ในตัวของสัตว์น้ำแต่อย่างใด โดยสัตว์น้ำเป็นสัตว์เลือดเย็น ไม่มีปอด แต่ใช้เหงือกในการหายใจ และยังมีความแตกต่างของผิวเซลล์ ซึ่งปลามีโครงสร้างไม่เหมือนคนทั้งหมด ทำให้โอกาสที่เชื้อไวรัสจะกลายพันธุ์เข้าสู่เซลล์ของสัตว์น้ำเป็นไปได้ยาก นอกจากนี้ ที่ผ่านมายังไม่เคยมีรายงานการเกิดโรคจากเชื้อไวรัสในกลุ่มเดียวกันนี้ อาทิ โรคซาร์ส (SARS) และเมอร์ส (MERS) ในสัตว์น้ำที่เป็นสัตว์เลือดเย็นมาก่อน (อ้างอิงข้อมูลจาก รองศาสตราจารย์ นายสัตว์แพทย์ ดร.วิน สุรเชษฐพงษ์ คณะสัตวแพทย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์) อย่างไรก็ตาม การปนเปื้อนของเชื้อไวรัสโควิด-19 อาจเกิดขึ้นได้จากการขาดสุขอนามัยที่ดี ดังนั้น เพื่อเป็นการลดความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้นจากการรับประทานและสัมผัสสัตว์น้ำ จึงขอให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและผ่านการผลิตที่มีมาตรฐาน เน้นให้ความใส่ใจในเรื่องสุขอนามัยเป็นสำคัญ โดยไม่ควรรับประทานอาหารสัตว์น้ำที่ดิบหรือไม่สุก […]
DITP ร่วมกดแตรส่งออก “มะพร้าวอ่อน” สู่ตลาดจีน ภายใต้โครงการ “เกษตรผลิต พาณิชย์ตลาด”
ประเทศไทย, 28 ธันวาคม 2563 – กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เข้าร่วมกดแตรสัญญาณ นำร่องส่งออก “มะพร้าวอ่อน” สู่ตลาดจีน ปริมาณ 100 ตัน หลังลงนามความร่วมมือ 3 ฝ่าย “กองทัพบก-พาณิชย์-เกษตร” ในการผลักดันส่งออกสินค้าเกษตรไทยสู่ตลาดโลก เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2563 ที่ผ่านมา นายสมเด็จ สุสมบูรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า ได้เข้าร่วมเป็นสักขีพยานและกดแตรสัญญาณการเริ่มส่งสินค้าเกษตรไทยสู่ตลาดโลก ภายใต้โครงการ “เกษตรผลิต พาณิชย์ตลาด” ตามนโยบายรองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ โดยเป็นการส่งออกมะพร้าวอ่อน จำนวน 5 ตู้คอนเทนเนอร์ จากเกษตรกรสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี ปริมาณ 100 ตัน จากท่าเรือแหลมฉบังไปยังประเทศจีน คาดว่าจะส่งถึงจีนได้ในช่วงต้นเดือนมกราคม และจะนำไปขายก่อนช่วงเทศกาลตรุษจีน สำหรับความร่วมมือที่เกิดขึ้นเป็นความต่อเนื่องหลังจากที่กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบก (ททบ.) ได้ลงนามในบันทึกข้อตกลง 3 ฝ่าย […]