What's In
myVEGA แอปพลิเคชันฟังก์ชันครบ จบทุกความต้องการ
myVEGA แอปพลิเคชันฟังก์ชันครบ จบทุกความต้องการ หลากหลายข้อดีของ myVEGA เพื่อทุกอุตสาหกรรม เพื่อการเข้าถึงแพลตฟอร์มส่วนตัวนี้ได้ง่ายแค่ปลายนิ้ว พร้อมคุณสมบัติที่ช่วยผู้ใช้งานให้สะดวกมากกว่าที่เคย อาทิ รูปภาพแบบ 2 มิติ และ 3 มิติ แอปพลิเคชันสามารถสร้างภาพวาดสำหรับอุปกรณ์ของคุณได้ทั้งแบบ 2 และ 3 มิติ เพื่อวางแผนโปรเจคต่างๆ ได้ตามที่ต้องการ สั่งซื้อได้ง่าย สามารถสั่งซื้อสินค้าจาก VEGA ได้ผ่านระบบออนไลน์ ทั้งตัวเซนเซอร์ อุปกรณ์เสริม รวมถึงอะไหล่สำรองได้ เช็คได้หมด…หมดกังวล ตรวจสอบราคาและระยะเวลาในการขนส่งได้ ผ่าน myVEGA รวมถึงการขอใบเสนอราคาผ่านระบบออนไลน์ รวมถึงติดตามสินค้าทั้งหมด (Trackable) บันทึกทุกเหตุการณ์ เก็บทุกเอกสาร แอปพลิเคชัน myVEGA บันทึกทุกเอกสาร คำสั่งซื้อและรูปแบบการติดตั้งไว้ทั้งหมดในระบบ VEGA Cloud เพื่อให้ง่ายต่อการสืบค้นและการติดตั้งอุปกรณ์ในครั้งต่อไป ตลอดจนการเรียกคืนข้อมูลต่างๆ ก็สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว พบกับประโยชน์อีกมากมายจาก myVEGA แอปพลิเคชันที่ช่วยให้การทำงานของคุณกับเซนเซอร์อัจฉริยะของ VEGA ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น !!! คลิกที่ลิงก์ด้านบนเพื่ออ่านรายละเอียด หรือ […]
Determination of Vitamin B in Foods by Chemical and Microbiological Methods
การตรวจสอบวิตามินบีในอาหารด้วยวิธีการทางเคมีและจุลชีววิทยา By: Ratchaneeporn Poonpanit Scientist |Food Quality Assurance Service Center Institute of Food Research and Product Development (IFRPD) |Kasetsart University ifrrop@ku.ac.th วิตามินบีเป็นกลุ่มวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ (Water Soluble Vitamins) ประกอบไปด้วยวิตามินบี 1, วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินบี 7 วิตามินบี 9 และวิตามินบี 12 ซึ่งกลุ่มวิตามินบีเหล่านี้มีความสำคัญไม่ต่างกับวิตามินชนิดอื่นๆ โดยการตรวจวิเคราะห์ชนิดและปริมาณของวิตามินบีในอาหาร เครื่องดื่ม หรือวัตถุดิบต่างๆ นั้น ส่วนใหญ่จะเป็นการตรวจวิเคราะห์ทางเคมีที่ค่อนข้างซับซ้อน จึงต้องเลือกใช้วิธีการตรวจวิเคราะห์ที่มีความเหมาะสม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องและมีความน่าเชื่อถือ การตรวจวิเคราะห์หาปริมาณวิตามินบีในอาหาร สามารถตรวจวิเคราะห์ได้ทั้งวิธีการทางเคมีและจุลชีววิทยา โดยได้มีการจัดทำวิธีมาตรฐาน (Standard Method) ซึ่งเป็นวิธีที่ผ่านการตรวจสอบจากองค์กรที่มีชื่อเสียงทางวิทยาศาสตร์ทั้งในระดับชาติ […]
Upcycling Shrimp By-products Using Enzyme Technology
พลิกผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตกุ้งสู่โอกาสทางธุรกิจด้วยเทคโนโลยีเอนไซม์ By: Farhana Mohd Nasir Head of Marketing, Consumer Biosolutions SEA |Novozymes Malaysia Sdn. Bhd. FMN@novozymes.com จากรายงานของ Rabobank พบว่าทวีปเอเชียมีอัตราการผลิตกุ้งคิดเป็นสัดส่วนมากกว่าร้อยละ 50 ของการผลิตกุ้งทั่วโลก และจากกระบวนการแปรรูปกุ้ง พบว่ามีกุ้งและผลพลอยได้ที่ต้องถูกกำจัดออกไปเป็นจำนวนมาก นำไปสู่การปลดล็อกศักยภาพของผลพลอยได้จากกุ้งเพื่อสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงสำหรับการอุปโภคและบริโภค และจากรายงานของ Shrimp Insights พบว่ากระบวนการแปรรูปที่ซับซ้อน การใช้ทรัพยากรอย่างไม่มีประสิทธิภาพ และการผลิตแบบเดิมที่มีการใช้สารทำปฏิกิริยาที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค เป็นอุปสรรคในการเปลี่ยนผลพลอยได้จากกุ้งให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง โดยเฉพาะผู้ผลิตขนาดเล็กและขนาดกลาง เทคโนโลยีเอนไซม์ช่วยเปลี่ยนผลพลอยได้สู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง การเปลี่ยนผลพลอยได้จากกุ้งให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงจะช่วยแก้ไขปัญหาทั้งทางด้านสิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจ นอกจากจะเป็นแนวทางที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างความยั่งยืนแล้ว ยังสามารถกระตุ้นการเติบโตทางด้านเศรษฐกิจได้ ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาด้านเทคโนโลยีอย่างยั่งยืนขององค์การสหประชาชาติ จึงถือเป็นโอกาสสำคัญที่อุตสาหกรรมไทยทั้งขนาดเล็กและขนาดกลางจะเปลี่ยนผลพลอยได้จากกุ้งที่ถูกกำจัดทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่า นอกจากนี้ คุณ Irene Low ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจของผู้ผลิตเอนไซม์ชั้นนำระดับโลก ประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้เน้นย้ำถึงประโยชน์ของการใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ที่ล้ำสมัย เพื่อเป็นอีกหนึ่งแนวทางในการสร้างการเปลี่ยนแปลง ทั้งด้านความยั่งยืนและส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจ โดยเทคโนโลยีเอนไซม์มีประวัติศาสตร์อันยาวนานหลายศตวรรษ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีนี้ในการเปลี่ยนผลพลอยได้จากกุ้งให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงก็เป็นข้อพิสูจน์ให้เห็นถึงความสามารถของเทคโนโลยีเอนไซม์ได้อย่างชัดเจน ซึ่งเอนไซม์ที่ได้จากธรรมชาติ โดยเฉพาะเอนไซม์โปรติเอสสามารถย่อยโปรตีนจากผลพลอยได้จากกุ้งให้เป็นเปปไทด์และกรดอะมิโนได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อนำไปใช้ในการเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับผลิตภัณฑ์ จึงนับว่าเป็นกระบวนการที่มีการประยุกต์ใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุด ทั้งในแง่ความยั่งยืนและผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพ […]
Embracing 2024 with Top Food and Beverage Trends
ต้อนรับปี 2567 ด้วยเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มที่มาแรง By: Varanya Techasukthavorn | Department of Nutrition and Dietetics |Faculty of Allied Health SciencesChulalongkorn University | Varanya.te@gmail.com เกาะกระแส 10 เทรนด์ที่น่าจับตามองในปี 2024 เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา อีกหนึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์ข้อมูลผู้บริโภคอย่าง Innova Market Insights ได้มีการเปิดเผยถึง 10 เทรนด์ของอาหารและเครื่องดื่มที่น่าจับตามองในปี พ.ศ. 2567 ไว้ดังนี้ 1.โดดเด่นที่ส่วนผสม (Ingredients: Taking the Spotlight) ผู้บริโภคเริ่มมองหาวัตถุดิบบนฉลากบรรจุภัณฑ์ หรือการกล่าวอ้างถึงสรรพคุณที่ดีของวัตถุดิบเหล่านั้นอันจะเป็นการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับผลิตภัณฑ์ตามไปด้วย 2.โอบรับกับธรรมชาติ (Nurturing Nature) ความตระหนักรู้ที่มากขึ้นเกี่ยวกับวิกฤตทางสภาพภูมิอากาศ ส่งผลให้ผู้บริโภคมีความตั้งใจที่จะสนับสนุนภาคธุรกิจที่มีการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม 3.ป้องกันก่อน สำคัญกว่า (Prioritizing Prevention) ผู้บริโภคเริ่มหันมาให้ความสำคัญกับการป้องกันมากกว่าการรักษาโรค โดยมักจะมองหาคำว่า “Preventive Care” […]
ครบรอบ 50 ปี กับ Pure Chemicals: ผู้นำนวัตกรรมด้านวัตถุดิบและสารสกัดในประเทศไทย
ในปี พ.ศ. 2566 บริษัท เพียวเคมีกัลส์ จำกัด ได้ดำเนินธุรกิจมาถึงปีที่ 50 นับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งธุรกิจเมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2516 เป็นต้นมา โดยคุณสว่าง พงษ์เภตรารัตน์ ที่ได้เริ่มดำเนินธุรกิจในกลุ่ม Flavor Enhancer จนเป็นที่ยอมรับจากบริษัทชั้นนำของประเทศไทยในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร ต่อมาคุณสุรีย์พร พงษ์เภตรัตน์ ได้เข้ามารับช่วงธุรกิจ และคุณศักวัตถ์ พงษ์เภตรัตน์ ได้เข้ามารับผิดชอบด้านงานขาย รวมถึงคุณธนกฤต นิสุทธิวรรณ ซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่ง Senior Sales Director และร่วมฝ่าฟันวิกฤตค่าเงินบาทในปี พ.ศ. 2540 และในปี พ.ศ. 2554 บริษัทฯ เริ่มบุกตลาด Functional Ingredients โดยได้รับโอกาสจากบริษัท Nitta Gelatin Inc. ซึ่งเป็นผู้ผลิตคอลลาเจนและเจลาตินอันดับ 1 จากประเทศญี่ปุ่น ในการเป็นผู้แทนจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวของประเทศไทย จากจุดเริ่มต้นดังกล่าวนี้ ส่งผลให้บริษัทฯ ได้ร่วมงานกับผู้ผลิตสารสกัดและวัตถุดิบชั้นนำต่างๆ จากทั่วโลก ใน ปี […]
VEGA Instruments Co., Ltd.
VEGA Instruments Co., Ltd. #sensors #hygienicadapter #levelsensors #pressuresensors #pointlevelsensors #EHEDG #3A #FDA #engineer #engineering #VEGA #VEGAPULS #VEGASWING #VEGABAR #VEGAPOINT #IOLink #เซนเซอร์ #อะแดปเตอร์ #เซนเซอร์วัดระดับ #เซนเซอร์วัดแรงดัน #อุปกรณ์วัดระดับ #อุปกรณ์วัดแรงดัน #อุปกรณ์วัดอุณหภูมิในถัง #เทคโนโลยีการวัด #โซลูชันการเชื่อมต่อ #อุปกรณ์ไร้สาย #วิศวกร #วิศวกรรม #วีก้า #VEGAPULS42 #myVEGA #Application #Tracking #CustomerSupport #Delivery #Ordering #Online VEGA Instruments Co., Ltd.#sensors #hygienicadapter #levelsensors #pressuresensors #pointlevelsensors #FDA #EHEDG #3A […]
Rama Production Co., Ltd.
Rama Production Co., Ltd. #RamaProduction #รามาโปรดั๊กชั่น #Sodium #Salt #CleanLabel #Umami #Kokumi #Plantbased #Glutenfree #NoGMO #Vegan #Halal #LactoseFree #Yeast #Yeastextract #NutritionalYeast #Lalvita #Lyfe #Bakon #Toravita #Engevita #Savory #ยีสต์ #LocustBeanGum #Gum #naltive #icecream #jelly #creaminess #texture #viscosity #nexira #DairyProduct #DairyAlternatives #GutHealth #Stabilizer #Lecithin #DietaryFiber #GABA #AcaciaGum #Cellulose #Choline #SesamePaste Rama Production Co., Ltd. #RamaProduction #รามาโปรดั๊กชั่น #Sodium #Salt […]
Mettler-Toledo (Thailand) Ltd.
Mettler-Toledo (Thailand) Ltd. #Production #laboratory #pHmeter #qualitycontrollab #transmitter #analyticalbalance #xrayinspection #floorscale #mettlertoledo #mettler #labscale #metaldetector #เครื่องชั่งแบบตั้งพื้น #เครื่องวัดค่าph #เครื่องวิเคราะห์ #เครื่องตรวจจับโลหะ #ระบบเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปน #ระบบตรวจสอบด้วยภาพ #เมทเล่อร์ #เมทเล่อร์โทเลโด #X2 #globalstandard #Xray #TruckWeighing #เครื่องชั่งน้ำหนักรถบรรทุก Mettler-Toledo (Thailand) Ltd. #laboratory #pHmeter #qualitycontrollab #transmitter #analyticalbalance #xrayinspection #floorscale #mettlertoledo #mettler #labscale #metaldetector #เครื่องชั่งแบบตั้งพื้น #เครื่องวัดค่าph #เครื่องวิเคราะห์ #เครื่องตรวจจับโลหะ #ระบบเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปน #ระบบตรวจสอบด้วยภาพ #เมทเล่อร์ #เมทเล่อร์โทเลโด #X2 #globalstandard Mettler-Toledo (Thailand) Ltd. […]
Sevenlakes International Co., Ltd.
Sevenlakes International Co., Ltd. #Thermoform #Retort #Freezing #Chill #Microwave #Sevenlakes #ThermoformFilm #PremiumPackaging #เทอร์โมฟอร์มฟิล์ม #ฟิล์มอาหาร #Foodgrade #เซเว่นเลคส์ #foodpackaging #packaging #บรรจุภัณฑ์ #บรรจุภัณฑ์อาหาร #พลาสติก #Plastic #PP #PE #เซเว่นเลคส์อินเตอร์เนชั่นแนล Sevenlakes International Co., Ltd. #Thermoform #Retort #Freezing #Chill #Microwave #Sevenlakes #ThermoformFilm #PremiumPackaging #เทอร์โมฟอร์มฟิล์ม #ฟิล์มอาหาร #Foodgrade #เซเว่นเลคส์ #foodpackaging #packaging #บรรจุภัณฑ์ #บรรจุภัณฑ์อาหาร #พลาสติก #Plastic #PP #PE #เซเว่นเลคส์อินเตอร์เนชั่นแนล Sevenlakes International Co., Ltd. #Thermoform […]
Kaohsiung Food Show 2024
Kaohsiung Food Show 2024 #HORECA #FoodShow #Exhibition #KAOHSIUNG #FoodIndustry #2024 #ExhibitionCenter #Taiwan #TITA
Durasafe Co., Ltd.
Durasafe Co., Ltd. #ดูราเซฟ #Durasafe #glove #NVB50 #Nitrile #foodgrade #strong #powderfree #NoProteinAllergy #ChemicalResistance #OilResistance #ทนน้ำ #ทนน้ำมัน #ถุงมือ #foodsafety #safety #ถุงมือไนไตรสีฟ้า #ไม่มีแป้ง #foodindustry #foodservice #การผลิตอาหาร #ธุรกิจอาหาร Durasafe Co., Ltd. #ดูราเซฟ #Durasafe #glove #NVB50 #Nitrile #foodgrade #strong #powderfree #NoProteinAllergy #ChemicalResistance #OilResistance #ทนน้ำ #ทนน้ำมัน #ถุงมือ #foodsafety #safety #ถุงมือไนไตรสีม่วง#ไม่มีแป้ง #foodindustry #foodservice #การผลิตอาหาร #ธุรกิจอาหาร #ยางพารา #PUR60 #56ถุงมือสีม่วง Durasafe Co., Ltd. […]
Nagase (Thailand) Co., Ltd.
Nagase (Thailand) Co., Ltd. #เทอร์โมฟอร์ม #ฟิล์มเทอร์โมฟอร์ม #ฟิล์มบรรจุอาหาร#บรรจุภัณฑ์ #นากาเซ่ประเทศไทย #thermoforming #packaging #misubishichemical #coextruded #multilayer #flatfilm #foodpackaging #chemicalpackaging #nagase #diamiron Nagase (Thailand) Co., Ltd. #เทอร์โมฟอร์ม #ฟิล์มเทอร์โมฟอร์ม #ฟิล์มบรรจุอาหาร#บรรจุภัณฑ์ #นากาเซ่ประเทศไทย #thermoforming #packaging #misubishichemical #coextruded #multilayer #flatfilm #foodpackaging #chemicalpackaging #nagase #diamiron Nagase (Thailand) Co., Ltd. (Packaging) #เทอร์โมฟอร์ม #ฟิล์มเทอร์โมฟอร์ม #ฟิล์มบรรจุอาหาร#บรรจุภัณฑ์ #นากาเซ่ประเทศไทย #thermoforming #packaging #misubishichemical #coextruded #multilayer #flatfilm #foodpackaging #chemicalpackaging #nagase #diamiron […]