What's In
EASYMAX™<br>CHEMICAL SYNTHESIS<br>REACTORS
นวัตกรรมเครื่องปฏิกรณ์สังเคราะห์ทางเคมีแบบอัตโนมัติ EasyMax™ เป็นแพลตฟอร์มที่ใช้งานง่าย สามารถควบคุมสูตรได้อย่างแม่นยำและควบคุมพารามิเตอร์ของการเกิดปฏิกิริยาได้อย่างเที่ยงตรง ทั้งนี้ยังสามารถดำเนินกระบวนการทดสอบได้โดยไม่ต้องมีผู้ดูแลตลอด 24 ชั่วโมง ข้อมูลทั้งหมดจะได้รับการบันทึกโดยอัตโนมัติและพร้อมที่จะนำไปใช้งานต่อได้ทันที ซึ่งความสามารถในการตั้งโปรแกรมล่วงหน้าก่อนการทำปฏิกิริยาได้นั้น นอกจากจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน ยังช่วยลดความเสี่ยงจากการสัมผัสสารเคมีกับผู้ใช้งานโดยตรง ลดอันตรายที่จะเกิดขึ้นและเพิ่มความปลอดภัยส่วนบุคคลในห้องปฏิบัติการอีกด้วย The innovative chemical synthesis reactors EasyMax™ are easy-to-use platforms that accurately execute recipes and precisely control reaction parameters. Experiment procedures can be run unattended around the clock, and all data is automatically recorded, and ready to be instantly shared. The ability to control […]
KRONEN<br>HEWA 3800<br>WASHING MACHINE
เครื่องล้างทำความสะอาดอเนกประสงค์เพื่อความสะอาดและสุขอนามัยที่ดี ด้วยขั้นตอนการเตรียมล้าง การล้าง การฆ่าเชื้อ และการทำทรีทเมนต์ที่ต่อเนื่องกัน เหมาะสำหรับการล้างผักและผลไม้ต่างๆ ทั้งแบบตัดแต่งและแบบเต็มผลรวมทั้งสมุนไพร ด้วยกำลังการทำงานสูงสุดที่ 2,500 กก./ชม. โดยตัวเครื่องสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ง่ายและไม่มีบริเวณพื้นผิวแนวราบจึงทำให้ไม่มีน้ำขังภายในตัวเครื่อง นอกจากนี้ การออกแบบตัวเครื่องยังคำนึงถึงความสะอาดสูงสุด จึงทำให้ทุกรอยต่อของเครื่องถูกออกแบบมาเพื่อป้องกันการเกิดไบโอฟิล์มอีกด้วย Kronen HEWA 3800 is a universal washing machine optimized for hygiene and cleaning. It is the continuous pre-washing, washing, disinfection, and treatment of both cut and whole vegetables, herbs, and fruit. The maximum capacity is 2,500 kg/hr. The entire machine can […]
DIGITAL<br>OVERPRINTING<br>TROJAN T3-OP
Trojan T3-OP เป็นโซลูชันด้านการพิมพ์ 4 สี สามารถพิมพ์ลงบนบรรจุภัณฑ์ได้โดยตรง โดยนำมาใช้ได้กับวัสดุหลากหลายรูปแบบ ทั้งวัสดุที่มีลักษณะพื้นผิวที่เป็นรูพรุน เช่น กระดาษแข็ง โปสการ์ด ซองจดหมาย กล่องพัสดุ ถุงกระดาษ แผ่นไม้ หรือวัสดุที่มีความหนา อาทิ ซองพัสดุกันกระแทกหรือกล่องชนิดพับ เป็นต้น ด้วยเทคโนโลยีของ T3-OP ทำให้กระบวนการจัดการผลิตภัณฑ์และการพิมพ์ทำได้ง่ายขึ้น ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและผลกำไรได้ในทุกธุรกิจตั้งแต่บริษัทขนาดใหญ่หรือโรงพิมพ์ทั่วไป The Trojan T3-OP is the perfect direct-to-package 4-color process overprinting solution, providing the flexibility to print directly onto a wide range of porous, semi-porous surfaces such as cardboard, postcard, envelope, box, paper […]
OMAG STICKPACK<br>CS JUNIOR
เครื่องบรรจุ OMAG รุ่น CS Junior สามารถบรรจุผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ในรูปแบบซองแนวตั้งได้หลากหลายขนาดภายในเครื่องเดียว ด้วยเครื่องที่มีขนาดกะทัดรัด จึงเหมาะสำหรับพื้นที่บรรจุที่มีอยู่อย่างจำกัดและผลิตในปริมาณที่ยังไม่มาก หรือกำลังอยู่ในช่วงทดสอบตลาดใหม่ โดยเครื่องบรรจุได้สูงสุดถึง 3,600 ซอง/ชั่วโมงต่อหนึ่งช่องบรรจุ ซึ่งสามารถบรรจุผลิตภัณฑ์ในรูปแบบที่แตกต่างได้พร้อมกันถึง 3 ชนิด ทั้งผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในรูปแบบผง เม็ดละเอียด ของเหลวและของเหลวข้นหนืด ทั้งยังสะดวกต่อการบำรุงรักษาและทำความสะอาดอีกด้วย The OMAG Model CS Junior packaging machines can pack different products and stick format sizes in one machine. With its compact design, this machine is the solution for a limited space area and packs small […]
GUMMED TAPE<br>DISPENSER
เครื่องทาน้ำและตัดกระดาษกาว ที่ใช้งานได้ง่าย โดยเริ่มจากการใส่น้ำในถังบรรจุ จากนั้นบรรจุกระดาษกาวเข้าเครื่อง กระดาษกาวจะถูกป้อนและไหลออกทางด้านหน้าเครื่องโดยมีลูกกลิ้งช่วยลำเลียง และดึงกระดาษกาวผ่านไปยังแปรงทาน้ำที่ด้านหน้าเครื่อง เครื่องทาน้ำและตัดกระดาษกาวรุ่นนี้ติดตั้งแปรงทาน้ำ 2 ชุดเพื่อเกลี่ยน้ำให้สม่ำเสมอและทั่วถึงบนหน้าเทปกระดาษกาว ก่อนจะถูกตัดด้วยใบมีดที่มีความทนทานตามขนาดความยาวที่ผู้ใช้ต้องการ This gummed tape dispenser is easy-to-use equipment. Start with adding some water to the container and install gummed tape in the machine; the tape will be fed in and out at the front of the dispenser. The installed roller will support the flow and pull […]
INNOV’FLAVOR<br>CHICKEN SATAY FLAVOR
สะเต๊ะไก่เป็นอาหารสตรีทฟู้ดมีต้นกำเนิดจากประเทศอินโดนีเซีย และได้รับความนิยมอย่างมากทั่วเอเชีย ด้วยเอกลักษณ์ของกลิ่นไก่ย่างและถั่วลิสงที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับเครื่องแกงกะหรี่และเครื่องเทศอื่นๆ ซึ่งสารแต่งกลิ่นรสสะเต๊ะแบบน้ำที่ Aromatech ได้สร้างสรรค์ขึ้นมา จะช่วยเสริมรสชาติเผ็ดร้อนให้อาหารมีความน่าดึงดูดใจมากยิ่งขึ้น สามารถประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์ประเภทซอส น้ำซุป ขนมขบเคี้ยว และชีส อีกทั้งสารแต่งกลิ่นรสนี้ยังปราศจากสารก่อภูมิแพ้ พร้อมผ่านการรับรองอาหารโคเชอร์และอาหารมังสวิรัติอีกด้วย Chicken satay is a very popular Asian street food, originally from Indonesia, consumed throughout Southeast Asia. Notes of grilled chicken, peanuts, slight curry & spices characterize its organoleptic profile. This Aromatech’s liquid satay flavor will bring a spicy touch to your savory […]
ANGEL YEAST<br>PROTEIN
แองเจิลยีสต์โปรตีน เป็นโปรตีนคุณภาพสูงที่มีกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายต้องการทั้ง 9 ชนิด และยังเป็นแหล่งโปรตีนที่น่าเชื่อถือ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน สามารถใช้ทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์และพืชได้ ผลิตภัณฑ์ยีสต์โปรตีนนี้ไม่มีส่วนผสมที่เป็น GMO และไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานวีแกน มังสวิรัติ และผู้ที่บริโภคมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น พร้อมประโยชน์ด้านสุขภาพที่มีการกล่าวอ้างหลายประการ นอกจากนี้ยังปราศจากสารก่อภูมิแพ้ เช่น ถั่วเหลือง กลูเตน และแลคโตส รวมถึงปราศจากสารต้านโภชนาการ สารกำจัดศัตรูพืช ยาปฏิชีวนะ และฮอร์โมนต่างๆ อีกด้วย Angle yeast protein is a complete protein containing all 9 essential amino acids, a reliable, eco-friendly, and sustainable nutritional product providing the best protein substitute for plant and animal proteins. This […]
Supplier Finder August 2023
Alliance Technology Co., Ltd. We have been only official distributer of LOMA System in Thailand. We represent, Metal Detector, Checkweigher, X-Ray inspection use in the food and pharmaceutical industries. We are also a distributor of detectable products under the brand PROHACCP from Proland. There are devices use in food production lines according to the HACCP […]
See What’s New in the Star Items August 2023
พบกับผลิตภัณฑ์ดาวเด่น เช่น เครื่องจักร อุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ ส่วนผสมอาหาร และอื่นๆ ที่น่าสนใจ…
Beverage Packaging Trends
ภาพรวมเทรนด์บรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มในปัจจุบัน “บรรจุภัณฑ์เป็นหน้าตาของแบรนด์และแสดงถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการสื่อสารถึงเอกลักษณ์ และสร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์” เทรนด์บรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มที่โดดเด่นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ได้รับแรงสนับสนุนมาจาก 2 ปัจจัยหลัก คือ ความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมและความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ภาพรวมเกี่ยวกับปัจจัยที่มีผลต่อบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มยุคใหม่ มีดังต่อนี้ ประเภทของบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่ม ขวดแก้ว (Glass bottles) เป็นวัสดุที่สามารถรีไซเคิลได้ มีความทนทานและไม่เกิดปฏิกิริยา จึงไม่ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของเครื่องดื่ม ขวดพลาสติก (Plastic bottles) มีน้ำหนักเบา ทนทานและสามารถขึ้นรูปเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ตามต้องการ และยังมีการคิดค้นนวัตกรรมและโซลูชันเพื่อลดผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม เช่น การนำพลาสติก rPET มาใช้และให้ความรู้แก่ผู้บริโภค กระป๋องอะลูมิเนียม (Aluminium cans) มีความคล้ายคลึงกับพลาสติกตรงที่มีน้ำหนักเบา ทนทานและยังสามารถรีไซเคิลได้อีกด้วย กล่องเครื่องดื่ม (Carton packages) บรรจุภัณฑ์รูปแบบนี้มีน้ำหนักเบาและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ถุงเพาวช์ (Plastic pouches) ถุงประเภทนี้มีน้ำหนักเบาและออกแบบมาเพื่อให้ประหยัดพื้นที่ จึงสะดวกในการพกพาเพื่อบริโภค การดื่มอย่างยั่งยืน ความยั่งยืนเป็นหนึ่งในเทรนด์ที่โดดเด่นและมีการพูดถึงกันอย่างกว้างขวางในทุกอุตสาหกรรม ผู้บริโภคยุคปัจจุบัน โดยบทความของนิตยสารฟอร์บส (Forbes) ได้กล่าวว่า ผู้บริโภคกกลุ่มมิลเลนเนียลและ Gen […]
Cease the Problem of Label and Cap Inspection with the Automated Vision Inspection
จบปัญหาการตรวจสอบฉลากและฝาบรรจุภัณฑ์ด้วยเทคโนโลยีการตรวจสอบด้วยภาพแบบอัตโนมัติ By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited MT-TH.CustomerSupport@mt.com จากข้อมูล USFDA และ USDA ในปี พ.ศ. 2564 พบว่า ร้อยละ 24 ของการเรียกคืนผลิตภัณฑ์อาหาร มีสาเหตุจากการไม่แสดงข้อมูลสารก่อภูมิแพ้บนฉลาก และอีกร้อยละ 11 มีสาเหตุจากการติดฉลากผิด เช่น พิมพ์ภาพอาร์ตเวิร์กผิด หรือการติดฉลากที่ไม่ถูกต้อง ซึ่งอาจไม่ปรากฎข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น การตรวจสอบฉลากหรืออาร์ตเวิร์กบนบรรจุภัณฑ์จึงเป็นขั้นตอนที่มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีรูปแบบคล้ายคลึงกันและผลิตในปริมาณมาก ระบบการตรวจสอบด้วยภาพ ช่วยลดปัญหาด้านฉลากและบรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่ฝาขวดหายไปหรือฝาที่มีลักษณะบิดเบี้ยว ส่งผลให้เกิดของเหลือทิ้งอย่างไม่จำเป็นและก่อให้เกิดการทำงานที่ซ้ำซ้อน รวมถึงต้นทุนที่สูงขึ้นด้วย โดยอุปกรณ์ที่บ่งชี้ร่องรอยการแกะนั้นจะช่วยเพิ่มความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่า ผลิตภัณฑ์นั้นจะไม่ถูกเปิดออกก่อนไม่ว่าจะเป็นจากสาเหตุใดก็ตาม โดยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับการตรวจสอบร่องรอยการแกะอาจส่งผลให้ผู้บริโภคสูญเสียความเชื่อมั่นและทำให้เกิดการคืนสินค้าในภายหลังได้ อย่างไรก็ตาม การใช้เครื่องจักรเข้ามาเกี่ยวข้องในกระบวนการปิดฝาและบรรจุุผลิตภัณฑ์ อาจเสี่ยงต่อการเกิดข้อผิดพลาดได้ แต่ด้วยระบบการตรวจสอบด้วยภาพ สามารถตรวจสอบได้ว่าผลิตภัณฑ์มีฝาปิดครบถ้วน ฉลากที่ฝาตรงกับฉลากที่อยู่ด้านข้างของบรรจุภัณฑ์ ตำแหน่งการติดของฉลากและสีที่ปรากฎถูกต้อง ดังนั้น การตรวจติดตามคุณภาพของบรรจุภัณฑ์เป็นที่สิ่งสำคัญอันจะช่วยลดการสูญเสียของผลิตภัณฑ์ รวมถึงป้องกันการรั่วไหลของผลิตภัณฑ์ในขั้นตอนสุดท้าย เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสู่ผู้บริโภค Data collected by the USFDA and USDA in […]
Alternative Solution to Enhance the Level of Sanitation by Slightly Acidic Electrolyzed Water
ทางเลือกของการยกระดับสุขอนามัยด้วยน้ำประจุกรดอ่อน By: Tipsukon Wongviwatchai Instructor SARAYA International (Thailand) Co., Ltd. tipsukon@global.saraya.com ปัจจุบันเรารู้จักการฆ่าเชื้อด้วยคลอรีน (หรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของไฮโปคลอไรท์) เป็นอย่างดี โดยในอุตสาหกรรมอาหารจะมีการใช้คลอรีนเพื่อฆ่าเชื้อที่บริเวณพื้นผิวและชะล้างวัตถุดิบอาหาร ซึ่งนอกจากคลอรีนแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์อีกประเภทหนึ่งที่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อสูงและปลอดภัยต่อผู้ใช้งานนั่นคือ “น้ำประจุกรดอ่อน” น้ำประจุกรดอ่อน (Slightly Acidic Electrolyzed Water; SAEW) เป็นน้ำที่เกิดจากการแตกประจุของกรดไฮโดรคลอริกเจือจางกับน้ำ มีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อสูง ประกอบด้วยคลอรีนอิสระที่ความเข้มข้นต่ำในปริมาณ 10-35 ppm จึงไม่ส่งผลกระทบต่อระบบน้ำเสีย การใช้น้ำประจุกรดอ่อนสามารถใช้ได้อย่างสะดวกและปลอดภัย เนื่องจากไม่มีกลิ่นฉุนและไม่ออกฤทธิ์กัดกร่อน เมื่อเทียบกับสารละลายโซเดียมไฮโปคลอไรท์ จึงมีความปลอดภัยต่อผู้ใช้งานสูง และถือว่าน้ำประจุกรดอ่อนมีคุณลักษณะที่ใกล้เคียงกับน้ำทั่วไป น้ำประจุกรดอ่อนสามารถนำไปประยุกต์การใช้งานได้อย่างหลากหลาย เช่น การล้างและฆ่าเชื้อวัตถุดิบอาหาร ตลอดจนการดูแลสุขอนามัยของอุปกรณ์ครัว ช่วยควบคุมกลิ่นไม่พึงประสงค์ และลดโอกาสการเกิดเชื้อราในบริเวณพื้นที่ผลิต เป็นต้น ทำให้ผู้ใช้งานสามารถรักษาสุขอนามัยในสถานที่ปฏิบัติงานได้โดยไม่รบกวนกลิ่นของวัตถุดิบหรือส่งผลต่อคุณภาพอาหาร Nowadays, we are familiar with sanitizing by […]