Page 52 - 149
P. 52
SEE TH
SEE THROUGH MARKETROUGH MARKET
สถาบันอาหาร
กระทรวงอุตสาหกรรม
National Food Institute
Ministry of Industry
www.nfi.or.th
ส่งออกอาหารปี 61
คาดฝ่าปัจจัยเสี่ยงทะลุล้านล้านบาท
ข้อมูลภาพรวมธุรกิจเกษตรและอุตสาหกรรมอาหารของไทยครึ่งปีแรก ขณะที่กลุ่มประเทศ CLMV ยังคงเป็นตลาดส่งออกอาหารอันดับ 1 ของ
2561 และแนวโน้มครึ่งปีหลัง ผ่านการแถลงร่วมของตัวแทนหลักจาก 3 องค์กร ไทย มีสัดส่วนส่งออกร้อยละ 15.4 รองลงมา ได้แก่ ญี่ปุ่น (ร้อยละ 12.9)
ประกอบด้วย นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อ�านวยการสถาบันอาหาร กระทรวง อาเซียนเดิม (ร้อยละ 12.5) สหรัฐอเมริกา (ร้อยละ 9.8) แอฟริกา (ร้อยละ 9.7)
อุตสาหกรรม นายพจน์ อร่ามวัฒนานนท์ รองประธานกรรมการ สภาหอการค้า จีน (ร้อยละ 9.7) สหภาพยุโรป (ร้อยละ 6.0) ตะวันออกกลาง (ร้อยละ 3.7)
แห่งประเทศไทย และนายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร โอเชียเนีย (ร้อยละ 3.2) สหราชอาณาจักร (ร้อยละ 3.0) และเอเชียใต้ (ร้อยละ
สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย พบว่า การส่งออกสินค้าอาหารของไทยใน 2.8) โดยตลาดที่มีการขยายตัวโดดเด่น คือ กลุ่มประเทศในภูมิภาคเอเชียใต้
ช่วง 4 เดือนแรกของปี 2561 ขยายตัวเพิ่มสูงขึ้นมากในรูปเหรียญสหรัฐ มีอัตราการขยายตัวสูงถึงร้อยละ 110.8 จากการส่งออกน�้ามันพืชไปยังประเทศ
ส่วนในรูปเงินบาทขยายตัวต�่า มีปริมาณ 10.9 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 1.9 อินเดียเป็นหลัก รองลงมา ได้แก่ จีน เพิ่มขึ้นร้อยละ 27.2 จากการกลับมา
มีมูลค่า 318,577 ล้านบาท หรือ 10,103 น�าเข้ามันส�าปะหลังจากไทย แอฟริกาเพิ่มขึ้น
ล้านเหรียญสหรัฐ ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ ร้อยละ 19.7 จากการส่งออกข้าวเป็นหลัก และ
1.5 และร้อยละ 13.2 ในรูปเงินบาทและใน ตลาดอาเซียนเดิมเพิ่มขึ้นร้อยละ 12.3 จากการ
รูปเหรียญสหรัฐ ตามล�าดับ สินค้าส่งออก ส่งออกข้าว น�้าตาลทราย และแป้งมันส�าปะหลัง
ที่ขยายตัวดี ได้แก่ ข้าว ไก่ มันส�าปะหลัง ที่เพิ่มสูงขึ้น
เครื่องปรุงรส และผลิตภัณฑ์มะพร้าว นอกจากนี้ ยังคาดภาพรวมการส่งออกอาหาร
สินค้าที่มีการส่งออกหดตัวลงทั้งปริมาณ ไทย 6 เดือนแรกของปี 2561 นั้นน่าจะขยายตัว
และมูลค่า ได้แก่ กุ้งและผลิตภัณฑ์ เพิ่มสูงขึ้นมากในรูปเหรียญสหรัฐ ส่วนในรูป
สับปะรด เนื่องจากตลาดเกิดการแข่งขันที่ เงินบาทขยายตัวต�่า เพราะการแข็งค่าของเงินบาท
รุนแรง สหรัฐอเมริกา น�าเข้ากุ้งจากอินเดีย ยังคงส่งผลกระทบต่อการค้าในช่วงดังกล่าว
อินโดนีเซีย และเอกวาดอร์มากขึ้น ส่วน ประเมินว่าการส่งออกจะมีมูลค่า 507,844 ล้านบาท
สับปะรดไทยต้องเผชิญคู่แข่งอย่าง หรือ 15,850 ล้านเหรียญสหรัฐ ขยายตัวเพิ่มขึ้น
ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย ที่มีปริมาณ ร้อยละ 1.9 และร้อยละ 10.3 ในรูปเงินบาทและ
ผลผลิตเพิ่มขึ้นเช่นกัน ในรูปเหรียญสหรัฐ ตามล�าดับ
50 FOOD FOCUS THAILAND AUG 2018
