Page 54 - FoodFocusThailand No.155_February 19
P. 54
SEE THROUGH MARKET
กลยุทธ์ล�้ำลึก “New Retail” จำก Starbucks Coffee Company แบบที่ไม่เคยเกิดขึ้นมำก่อน ซึ่งเป็นประสบกำรณ์ Starbucks Experience
(Starbucks) (NASDAQ: SBUX) และ Alibaba Group Holding Ltd. ออนไลน์ที่ไม่มีใครเทียบได้ส�ำหรับลูกค้ำชำวจีน และที่เพิ่มควำมเป็น
(Alibaba) (NYSE: BABA) ซึ่งเอำเทคโนโลยีเข้ำมำช่วยครั้งนี้ จะช่วยให้ ส่วนตัวให้กับผู้ใช้บริกำรมำกขึ้นกว่ำเดิม
ประสบกำรณ์ Starbucks Experience มีควำมรำบรื่นมำกขึ้น และช่วย กำรร่วมมือของสองยักษ์ใหญ่ครั้งนี้นับเป็นกำรน�ำจุดแข็งด้ำนกำรค้ำ-
เปลี่ยนแปลงพัฒนำอุตสำหกรรมกำแฟในประเทศจีน ทั้งนี้ โดยกำรใช้ควำมร่วมมือ ปลีกและเทคโนโลยีที่พิเศษของสองบริษัทที่มีชื่อเสียงระดับโลกมำรวมกัน
ระหว่ำงธุรกิจส�ำคัญๆ ในระบบนิเวศของอำลีบำบำ ได้แก่ Ele.me, Hema, T-mall, เพื่อปฏิวัติประสบกำรณ์ของลูกค้ำ กำรใช้ประโยชน์จำกระบบนิเวศของ
Taobao และ Alipay นอกจำกนี้ Starbucks ได้ประกำศแผนกำรน�ำร่อง อำลีบำบำและโครงสร้ำงพื้นฐำนใหม่ในกำรขำยปลีกจะช่วยให้ Starbucks
ในกำรให้บริกำรจัดส่งสินค้ำตั้งแต่ต้นเดือนกันยำยน 2561 ผ่ำน “Starbucks สำมำรถให้ประสบกำรณ์ Starbucks Experience อย่ำงรำบรื่นระหว่ำง
Delivery Kitchens” ที่จะสร้ำงควำมส�ำเร็จในกำรจัดส่งสินค้ำโดยกำรรวมระบบ ร้ำนค้ำกับลูกค้ำออนไลน์
ต่ำงๆ เข้ำไว้ด้วยกันเพื่อสร้ำงร้ำน Starbucks เสมือนจริง (Virtual Starbucks) นำย Kevin Johnson ประธำนและประธำนเจ้ำหน้ำที่บริหำรของ
Starbucks Corp. กล่ำวว่ำ “ด้วยประสบกำรณ์จำกลูกค้ำที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
จำกกำรได้รับบริกำรจำกหุ้นส่วนของเรำกว่ำ 45,000 รำย Starbucks ก�ำลัง
เติบโตและก�ำลังสร้ำงสรรค์นวัตกรรมใประเทศจีนได้เร็วกว่ำในประเทศ
อื่นๆ ทั่วโลก ควำมร่วมมือด้ำนกำรเปลี่ยนแปลงของเรำกับอำลีบำบำจะ
ปรับเปลี่ยนรูปแบบกำรค้ำปลีกสมัยใหม่และถือเป็นก้ำวส�ำคัญในควำม-
พยำยำมที่จะท�ำให้เรำท�ำได้ดีเหนือควำมคำดหมำยของผู้บริโภคชำวจีน
Starbucks China เป็นที่น่ำจับตำมองอย่ำงยิ่ง และผมมั่นใจอย่ำงเต็มที่
ในทีมที่อยู่เบื้องหลัง Starbucks China ที่จะน�ำนวัตกรรมมำสู่ประสบกำรณ์
Starbucks Experience “
เปลี่ยนประสบการณ์
คอกาแฟในประเทศจีน
นับเป็นก้าวส�าคัญส�าหรับสองบริษัท Starbucks และ Alibaba ที่พร้อม
จะสร้างประสบการณ์การให้บริการอันแสนอภิรมย์และราบรื่นที่
Starbucks ผ่านการสานความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
Businesswire
Translated By: กองบรรณาธิการ
นิตยสำร ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์
Editorial Team
Food Focus Thailand Magazine
editor@foodfocusthailand.com
54 FEB 2019
54 FOOD FOCUS THAILANDFOOD FO
54-56_See thro_Starbuck.indd 54 23/1/2562 BE 15:45
