Page 10 - FoodFocusThailand No.156 March 2019

march 2019 / Vol. 14 / No. 156

CONTENTS 41

OCCASIONAL ATTRACTIONS

• STORAGE, HANDLING & LOGISTICS
41 The Kitchen of the World to Drive Growth in The Express
Cold Chain Logistic
ครัวของโลกผลักดันการเติบโตของระบบโลจิสติกส์ห้องเย็นแบบเร่งด่วน
Compiled and Translated By: Editorial Team, Food Focus Thailand Magazine
• SOMETHING ABOUT FOOD
44 Good Health ... Start with the Label
สุขภาพดี… เริ่มต้นด้วยฉลาก
By: Kanyanee Seangkiatiyuth, Central Laboratory (Thailand) Co., Ltd.
• SAFETY ALERT
54 Techniques of Behavioral Change on Sustainable
Food Safety Production
เทคนิคการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของพนักงาน เพื่อการผลิตอาหารปลอดภัย
อย่างยั่งยืน
By: Associate Professor Sudsai Trevanich, Ph.D., Kasetsart University 60 6 New Trends Shaping the Global Consumer Landscape
6 เทรนด์ล่ามาแรงสร้างกระแสทิศทางผู้บริโภคทั่วโลก
• SITE VISIT By: Simon Moriarty, Mintel
56 Mondelez Thailand opens up its Lat Krabang Factory showing Compiled and Translated By: Editorial Team, Food Focus Thailand Magazine
its potential on advance production with innovation 66 Pea Protein Trends in Asia
มอนเดลีซ ประเทศไทย เปิดโรงงานลาดกระบัง โชว์ศักยภาพฐานการผลิตที่ล�้าหน้า จับตาเทรนด์โปรตีนถั่วในภูมิภาคเอเชีย
ด้วยนวัตกรรม Compiled and Translated By: Editorial Team, Food Focus Thailand Magazine
Compiled and Translated By: Editorial Team, Food Focus Thailand Magazine
70 5 Tea Trends to Look for in 2019
• SHOW TIMES จับตา 5 เทรนด์ชามาแรงปี 2562
By: Amrin Walji, Mintel
83 Pre Show – VIV Asia 2019 Compiled and Translated By: Editorial Team, Food Focus Thailand Magazine
วิฟ เอเชีย เปิดสัปดาห์ธุรกิจครอบคลุมตั้งแต่การผลิตอาหารสัตว์ไปจนถึงอาหารคน
74 Market Opportunity for Dietary Supplements in Japan
84 Post Show – ECOLAB Forum for the New Breed of Food Safety ชี้ช่องโอกาสตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในญี่ปุ่น
Community and Dinner Talk By: Paisan Maraprygsavan, Ph.D.
เอ็กโคแล็บจับมือภาคีเครือข่าย เปิดเวทีจุดนัดพบกลุ่มคนพันธุ์ใหม่ Trade Policy and Strategy Office, Ministry of Commerce
ด้านอาหารปลอดภัย พร้อมจุดประกายสร้างวิสัยทัศน์สู่ความส�าเร็จของอุตสาหกรรม 78 PACKAGING FACT & FUN
อาหารและเครื่องดื่มไทย Insight and Inspiration of Food & Beverage Packaging

90 U Share. V Care. The Winners of U Share. V Care. DEPARTMENTS

JANUARY 2019 Issue
14 Advertising Index
รายชื่อผู้ลงโฆษณา

Get Your Gift for 18 Schedule of Events
New Year
FREE THB500 ข้อมูลงานนิทรรศการ การประชุม สัมมนา และฝึกอบรมต่างๆ
Gift Voucher
86 Surrounds
Let’s Catch our tiny Injured Cell together! อัพเดทข่าวสารในวงการอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
Bacterial Cell Set (Only 2 Lucky winners)
(Only 2 Lucky Winners)
Supported by Thermo Fisher Scientific
แบบสอบถามความคิดเห็น
พร้อมลุ้นรับของรางวัล
Share your comment and win a gift

6-8_Content.indd 8 21/2/2562 BE 19:45