Page 66 - FoodFocusThailand No.156 March 2019
P. 66

New Product Ideas Supplement Edition



              สถานการณ์โดดเดี่ยวทางสังคม/Social Isolation
              เทคโนโลยีสามารถท�าให้โลกเรากลายเป็นสถานที่ที่โดดเดี่ยวได้ เพราะ
       5ผู้บริโภคใช้ชีวิตอยู่กับหน้าจอสมาร์ทโฟนมากขึ้นเรื่อยๆ และแม้ว่าจะมี
       การเชื่อมโยงกันเองทางอิเล็กทรอนิกส์ แต่พวกเขาก็เริ่มแยกออกจากกันทั้งทาง
       ด้านร่างกายและอารมณ์ ผู้คนต่างพากันตั้งค�าถามถึงประโยชน์ของโซเชียลมีเดีย
       มากมาย อย่างเช่นในสหราชอาณาจักร 1 ใน 5 ของผู้บริโภคหรือคิดเป็นร้อยละ
       21 ของผู้บริโภคลดการใช้โซเชียลมีเดีย หรือหยุดการเข้าโซเชียลมีเดียในปีที่แล้ว
       โดยให้เหตุผลถึงความกังวลกับผลกระทบเกี่ยวกับสุขภาพจิต
          การเชื่อมต่อสิ่งอ�านวยความสะดวกและสร้างพื้นที่ใหม่ๆ ที่ซึ่งกลุ่มคนจะ
       สามารถถูกสร้างขึ้นมาให้เป็นเวทีการเชื่อมต่อกับความภัคดีของลูกค้า แบรนด์
       ที่ก�าหนดพื้นที่ทางกายภาพและความคิดเป็นพื้นที่ส�าหรับ
       ผู้บริโภคได้มาพบปะในระหว่างการรับประทานอาหาร เลือกซื้อ
       สินค้าหรือข้าร่วมกิจกรรมสันทนาการจะน�าไปสู่การกระตุ้น
       เสริมในด้านของการมีส่วนร่วมกับผู้บริโภคและน�ามาซึ่งรายได้

          Technology  can  make  the  world  a  lonely  place.
       Consumers increasingly live their lives through
       smartphone screens, and although connected
       electronically, they are becoming isolated from each
       other both physically and emotionally. People are
       questioning the benefits of social media as in the UK, a
       fifth (21%) of consumers who have cut down their social
       media usage or taken a break from it in the last year say
       they have done so because they were worried about
       their mental health.
          Facilitating connections and creating unique spaces
       where communities can be built is the next stage in
       cultivating customer loyalty. Brands who position their physical and virtual ‘space’ as places for consumers to
       meet while also eating, shopping or taking part in a leisure activity will lead to a boost in not only engagement,
       but revenue.


                                          นิยามใหม่ของความเป็นผู้ใหญ่/Redifinding Adulthood  ประสบการณ์เหนือสิ่ง
                                          อื่นใดเป็นหัวใจส�าคัญอันดับแรกๆ ของชาวมิลเลเนียน บริษัทจึงจ�าเป็นต้องเน้นที่แคมเปญและโอกาสต่างๆ
                                   6ที่จะเป็นจุดท�าให้เกิดความทรงจ�า การใช้แนวทางด้านเทคโนโลยีเป็นอันดับแรกอาจเป็นค�าตอบ เนื่องจาก
                                   ผู้บริโภคมากมายต่างมีความเกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีเพื่อที่จะจัดการกับทุกสิ่งในชีวิตประจ�าวัน ยกตัวอย่างเช่น
                                   ชาวมิลเลเนียนในสหราชอาณาจักรร้อยละ 48 ที่มีอายุระหว่าง 19-38 ปีมีความสนใจในการรับค�าแนะน�าด้านการเงิน
                                   ออนไลน์แบบอัตโนมัติในแบบที่เหมาะกับความต้องการตามสถานการณ์ส่วนตัวของพวกเขา
                                      แม้จะมีความสะดวกและโอกาสที่เพิ่มมากขึ้น แต่ความท้าทายของวัยผู้ใหญ่ก็ยังไม่หายไป กลุ่มที่ลงทุนไปกับ
                                   สิ่งนี้จะให้บริการในฐานะที่เป็นศูนย์รวมหนึ่งเพื่อให้เกิดการแข่งขัน โดยการท�าให้รู้สึกว่าความรับผิดชอบนั้นสามารถ
                                   จัดการได้และสนุกสนานด้วยซ�้าไป (ในบางครั้ง) อย่างไรก็ตามก็ต้องมีควายืดหยุ่น การท�างานจากระยะไกลเพิ่ม
                     ขยายวงกว้างมากขึ้น ชีวิตประจ�าวันของผู้บริโภคกลายเป็นสิ่งที่เปลี่ยนแปลงไปตลอดเวลา และแบรนด์ต้องปรับตัวให้เข้ากับไลฟ์สไตล์
                     การท�างานที่ไม่ใช่แค่ช่วงเวลา 9 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น

                        With experiences over material things being a key priority for Millennials, companies need to focus on campaigns and
                     opportunities that center on making life memorable. Taking a technology-first approach could be the answer, as more and
                     more consumers are commonly relying on technology to manage their everyday ‘adult’ tasks. For example, in the UK, 48%
                     of Millennials (aged 19-38) would be interested in receiving automated online financial advice tailored to their personal
                     situation.
                        Despite more convenience and opportunity, the challenges of adulthood have not disappeared. Those looking to
                     capitalize on this will serve as a resource for these hurdles, by making responsibilities feel more manageable and even
                     fun (sometimes). Flexibility is the name of the game. With a growing remote workforce, consumers’ daily lives are fluid
                     and brands have to adapt to lifestyles no longer defined by 9-5 work cultures.

                                                เอกสารอ้างอิง/Reference
                                                www.mintel.com/press-centre/social-and-lifestyle/mintel-announces-six-new-trends-shaping-the-global-
       64  MAR  2019 NO. 52                       consumer-landscape
   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71