Page 65 - FoodFocusThailand No.157 April 2019

SURROUNDS

Bangkok, 5 March 2019 www.mt.com

Mettler-Toledo (Thailand) Attended “Rockwell Automation on the Move 2019”

บริษัท เมทเล่อร์ โทเลโด (ประเทศไทย) จ�ำกัด ร่วมงำน Rockwell
Automation on the Move 2019 (RAOTM 2019) งำนแสดงโซลูชันด้ำน
เทคโนโลยีอัตโนมัติ เพื่อเสริมศักยภำพในกำรแข่งขันทำงธุรกิจครั้งยิ่งใหญ่
ประจ�ำปี ที่ศูนย์นิทรรศกำรและกำรประชุมไบเทค บำงนำ โดยงำนในปีนี้
จัดขึ้นภำยใต้แนวคิด “Enabling Smart Manufacturing Through
Connected Enterprise” ซึ่งเมทเล่อร์ได้น�ำผลิตภัณฑ์ในอุตสำหกรรมที่ทันสมัย
มำพร้อมกลไกกำรใช้งำนอันชำญฉลำดไปแสดงในงำนนี้ และได้รับเสียงตอบรับเป็นอย่ำงดีจำกผู้ที่มำเยี่ยมชมบูธ ทั้งนี้ บรรยำกำศภำยในงำนยังคับคั่ง
ไปด้วยผู้น�ำในอุตสำหกรรมและผู้เชี่ยวชำญในแวดวงอุตสำหกรรมอีกมำกมำยที่มำร่วมแบ่งปันแนวทำงกำรปฏิบัติงำนที่ดีและประสบกำรณ์ต่ำงๆ ที่น่ำสนใจ
เรียกได้ว่ำท�ำเอำบรรดำผู้มำเยี่ยมชมรู้สึกตื่นตำตื่นใจตลอดงำน

Mettler -Toledo (Thailand) Ltd. attended the yearly greatest showcase for the newest innovations and expertise in automation “Rockwell
Automation on the Move 2019” (RAOTM 2019), which is aimed to promote business competitiveness, at the BITEC Bangna. This year, the
event had been organized under the concept of “Enabling Smart Manufacturing Through Connected Enterprise”. Mettler-Toledo showcased
many products in the modern industry with intelligence mechanism at the event. The company had received very good feedback from visitors
to the booth. The event was crowded by many industry leaders and many experts from food industry who are ready to share good practices
and many interesting experiences. Visitors had also been excited along the event.

Songkhla www.tpqi.go.th

The Implementation of Aquaculture Processing Branch Phase 2

สถำบันคุณวุฒิวิชำชีพ (องค์กำรมหำชน) ร่วมกับมหำวิทยำลัยสงขลำ-
นครินทร์ โดยศูนย์พัฒนำอุตสำหกรรมเกษตรเพื่อกำรส่งออก คณะอุตสำหกรรม-
เกษตร ได้ด�ำเนินโครงกำรจัดท�ำมำตรฐำนอำชีพและคุณวุฒิวิชำชีพ สำขำ
วิชำชีพกำรผลิตอำหำรและเครื่องดื่ม สำขำกำรแปรรูปสัตว์น�้ำ ระยะที่ 2 (กลุ่ม
อุตสำหกรรมแปรรูปสัตว์น�้ำในภำชนะบรรจุปิดสนิท) ทั้งนี้ โครงกำรฯ มีจุดมุ่งหมำย
หลักคือกำรผลิตและพัฒนำกำรผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น�้ำในระบบอุตสำหกรรม
ให้มีปริมำณและคุณภำพตำมมำตรฐำนที่ก�ำหนดเพื่อจ�ำหน่ำยในประเทศและ
ต่ำงประเทศ โดยก�ำหนดบทบำทหลักในกำรด�ำเนินโครงกำร ได้แก่ สำยงำน-
ผลิต สำยงำนควบคุมและประกันคุณภำพ และสำยงำนวิจัยและพัฒนำ
กำรผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น�้ำในภำชนะบรรจุที่ปิดสนิท Processing Branch Phase 2 (Processed aquaculture in sealed
ทั้งนี้ ได้จัดท�ำมำตรฐำนอำชีพและคุณวุฒิวิชำชีพจ�ำนวน 8 ชั้นคุณวุฒิ containers). The project aims to produce and develop the
วิชำชีพ ได้แก่ 1) สำขำอำชีพกำรผลิต ประกอบด้วย ผู้ปฏิบัติงำนกำรผลิต aquaculture production to meet the quantity and quality according
ระดับ 2 และระดับ 3 ผู้ปฏิบัติงำนควบคุมหม้อฆ่ำเชื้อ ระดับ 4 และนักบริหำร to the international standards for domestic and foreign markets.
The operation system is defined, including production, quality control
กำรผลิต ระดับ 5 2) สำขำอำชีพควบคุมและประกันคุณภำพ ประกอบด้วย and quality assurance as well as research and development of
ผู้ปฏิบัติงำนควบคุมและประกันคุณภำพ ระดับ 3 และนักบริหำรกำรควบคุม aquaculture production in sealed containers.
The project committee has set the standards for 8 professional
และประกันคุณภำพ ระดับ 5 3) สำขำอำชีพวิจัยและพัฒนำ ประกอบด้วย qualifications, including 1) the manufacturing profession consisting
นักวิจัยและพัฒนำ ระดับ 5 และระดับ 6 โดยได้แบ่งหน่วยสมรรถนะเป็น of production worker level 2 and level 3, disinfection/sterilization
2 ส่วน ได้แก่ หน่วยสมรรถนะแกนกลำง จ�ำนวน 17 หน่วยสมรรถนะ และ operation level 4 and production manager level 5. 2) quality control
หน่วยสรรถนะเชิงหน้ำที่ จ�ำนวน 19 หน่วยสมรรถนะ and quality assurance consist of operation worker level 3 and
executives worker level 5. 3) The research and development
department consist of researcher and developer level 5 and level
Thailand Professional Qualification Institute (TPQI) in cooperation 6. The unit competency are two parts including 17 units of core
with Prince of Songkhla University by the Agro-Industry Development competency and 19 units of functional competency.
Center for Export Faculty of Agro-Industry has implemented professional
qualifications of food and beverage industry profession in Aquaculture

APR 2019 FOOD FOCUS THAILAND 65

62-65_Surrounds.indd 65 19/3/2562 BE 15:41