Page 59 - FoodFocusThailand No.160 July 2019
P. 59
Liquid Foods Supplement Edition
สุขภาพ ฉลากคลีนสามารถพบได้บนฉลากของแบรนด์ต่างๆ เช่น Runa,
Mamma Chia และ Clean Cause ในส่วนของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มให้พลังงาน
ที่เป็นออแกนิกส์จะมีแบรนด์เหล่านี้ อาทิ Dark Dog Organic Energy Drink,
Organic Energy Amazon, GURU Organic Energy Drink และอื่นๆ
อีกมากมาย ผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานธรรมชาติ เช่น Starbucks Refreshers,
Arizona Water Melon Natural Energy และ Feel บางแบรนด์ถึงกับต้อง
กล่าวอ้างว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานเพื่อสุขภาพบนฉลาก เช่น FRS,
Celsius และ MATI เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะทราบว่าการเป็นออแกนิกส์ไม่ได้
มีกฎการบังคับหรือเครื่องหมายรับรองที่เข้มงวด อย่างไรก็ตามโปรดระมัดระวัง
เกี่ยวกับการกล่าวอ้างของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับการรับรอง
ตัวเลือกสารให้ความหวานธรรมชาติ
Ginseng (and Panax ginseng) has no caffeine content, but it’s
การเลือกใช้สารให้ความหวานที่จะดึงดูดผู้บริโภคที่ตรงเป้าหมายของคุณอาจ still a popular energy drink ingredient because of its functional
เป็นเรื่องยาก เพราะการรับรู้ของผู้บริโภคแตกต่างกันไป น�้าตาลมักเป็นปัญหา properties. Ginseng is an adaptogen (a natural substance considered
ส�าหรับผู้บริโภคที่ก�าลังมองหาทางเลือกเครื่องดื่มที่ “มีประโยชน์ต่อสุขภาพ” to help the body adapt to stress) and is also high in antioxidants;
additionally, it’s suggested to have anti-inflammatory properties,
เพราะถือว่าเป็นสาเหตุส�าคัญในการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนและโรคต่างๆ เช่น improve brain function, and aid with weight loss. Panax ginseng is
โรคเบาหวาน แต่มันก็เป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยและถือได้ว่าเป็นธรรมชาติ very similar but it comes from a different part of the plant and is
สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ไม่ได้กระทบต่อคุณค่าทางโภชนาการ เช่น suggested to have different types of ginsenosides (the active
ingredient in ginseng), so some brands call it out specifically. Ginseng
หญ้าหวาน ผลหล่อฮังก๊วย และน�้าตาลแอลกอฮอล์ (ไซลิทอล เอริทริทอล) is in beverages like Hi Ball, Starbucks Doubleshot Energy and Feel
เป็นเรื่องธรรมดาที่จะพบสารเหล่านี้ในผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและออแกนิกส์ Natural Energy.
JULY 2019 NO. 54 59
56-62_Artilce 1_Transfor Drink.indd 59 21/6/2562 BE 16:29
